Atlanta, einst das pulsierende Herz des Antebellum South, beherbergt heute eine aufregende Auswahl an Restaurants, Restaurants und Feinschmeckerlokalen, die die kulinarische Vielfalt Amerikas in den Vordergrund rücken. Wir bieten unsere Auswahl für die besten Restaurants in Atlanta, von jüdischen Delikatessengeschäften über K-Town-Upstarts bis hin zum besten Fischrestaurant der Stadt.
Empire State South
Empire State South kehrt zu den georgianischen Wurzeln von Atlanta zurück und serviert südländische Hausmannskost mit einem modernen Touch. Der Küchenchef / Partner von Empire State South ist der berühmte kanadische Küchenchef Hugh Acheson, der 2012 den James Beard Award als bester Küchenchef im Südosten gewann. Hier finden Sie alle herzerwärmenden Klassiker der südländischen Küche, von Collard Greens über Grütze bis hin zu Catfish Po'boy und Bentons Country Ham. Nehmen Sie an einem sonnigen Wochenende auf der Außenterrasse mit Blick auf den Boccia-Platz Platz und bestellen Sie eine schöne Portion Pimentkäse mit Speckmarmelade, gefolgt von den köstlich fleischigen Gerichten von ESS. Mit diesem Menü können Sie kaum etwas falsch machen. ESS ist einfach, authentisch südländisch und voller Geschmack. Hier können Sie den modernen Süden erleben.
Adresse: 999 Peachtree Street NE, Suite 140, Atlanta, GA.
Heimgewachsen
Voller Geschmack und schamlos herzhaft ist ein gutes südländisches Frühstück der beste Start in den Tag. Die Spezialität von Home Grown ist der „Comfy“ -Hähnchenkeks, ein offenes Kekssandwich nach südländischer Art, das mit knusprigen, aber saftigen Stücken gebratenem Hühnchen übergossen ist, die in köstlicher Wurstsauce ertrunken sind.
Adresse: 968 Memorial Dr. SE, Atlanta, GA.
Der General Muir
Der General Muir ist eine Hommage an das klassische jüdische Delikatessengeschäft in New York und ist nach dem Transportschiff benannt, das die Familie des Besitzers Jennifer Johnson, die den Holocaust überlebt hatte, 1949 nach New York brachte. Alles wird im Laden von Hand hergestellt, aus Pastrami-Härtung und im Haus geräuchert, um gerollte Bagels zu seinen frisch zubereiteten Desserts zu übergeben. Im klassischen New Yorker Stil ist The General Muir auf Bagels und Sandwiches spezialisiert. Die Version des Reuben enthält einen Haufen Corned Beef, Sauerkraut und Gruyère-Käse auf gebuttertem Roggen. Sehr zu empfehlen ist auch die Pastrami-Poutine, ein Teller mit Pommes Frites, gemischt mit Käsebruch, übergossen mit Hühnersoße und reichlich Pastrami.
Adresse: 1540 Avenue Pl B-230, Atlanta, GA.
Hankook Taqueria
Hankook Taqueria erhielt für sein Bibimbap das begeisterte Gütesiegel von Alton Brown für "Das Beste, was ich je gegessen habe: Bang for the Buck". Ein Gericht auf Reisbasis mit marinierten Pilzen, Zucchini, Mungobohnen, Spinat, mariniertem Rib-Eye, Spiegelei und einer gesunden Dosis Hankooks hausgemachter Paprika-Chilisauce voller Hitze und einem Hauch von Süßem. Hankook Taqueria ist ein wahres, billiges Restaurant und hat eine treue Anhängerschaft für sein koreanisch-mexikanisches Fusionsmenü aufgebaut, das neben dem Bibimbap auch Sesam-Pommes, Gogi-Nachos (Pommes, Jack Cheese, Koreanisch) umfasst Rib-Eye-Beef) und koreanische BBQ-Tacos.
Adresse: 1341 Collier Rd NW, Atlanta, GA.
Holeman & Finch Public House
Holeman & Finchs Burger ist legendär. Von einigen als der beste Burger der Welt bezeichnet, ist der Burger von H & F eines der begehrtesten Produkte der Stadt. Pünktlich um 22 Uhr geht das Megaphon los und kündigt die Burgerzeit an. Jeden Abend werden nur 24 Burger serviert. Jeder Doppelpastetchen-Burger wird mit schmelzenden amerikanischen Kraft-Singles gekrönt, die mit Hausketchup und Senf garniert sind, und befindet sich auf einer frisch gerösteten Brioche von H & F Bread Co. nebenan. Der H & F Burger wird von Anfang bis Ende zusammen mit handgeschnittenen Pommes Frites serviert und ist eine Liebesarbeit. Für diejenigen, die aus irgendeinem Grund keinen der 24 Burger an Wochentagen abends kaufen können, gibt es gute Nachrichten. Holeman & Finch serviert sonntags den ganzen Tag über 120 Burger.
Adresse: 2277 Peachtree Rd NE, Atlanta, GA.
Der Optimist | Beste Meeresfrüchte in der Stadt
Der Optimist enthüllt die Breite von Atlantas Essen, das nicht mehr auf herzhaften südländischen Komfort beschränkt ist. Nehmen Sie einen Hauch von Bostons Kais, während Sie eine dampfende Schüssel She-Crab-Suppe trinken oder an einem Maine-Hummerbrötchen kauen. Obwohl The Optimist an Land ist, zeigt es, dass es einen Weg gibt, wo es einen Willen gibt, ein klassisches Erlebnis mit Meeresfrüchten nach Atlanta zu bringen, mit Blick auf Nachhaltigkeit und Frische.
Adresse: 914 Howell Mill Rd, Atlanta, GA.
SunO Dessert | Kondensmilch rasiertes Eis
SunO baut seine eisigen Köstlichkeiten auf der SunO-Eisbasis mit vielen Aromen auf, einer milchig-süßen, gefrorenen Mischung, die zu einer flauschigen Mischung rasiert wird. Darüber hinaus können beliebig viele westliche und asiatische Beläge hinzugefügt werden, von frischem Obst über süße Mochi-Bällchen bis hin zu roten Bohnen.
Adresse: 2570 Pleasant Hill Rd, Ste 101, Duluth, GA.
Honigschwein
Atlanta verfügt über eine der größten koreanischen Gemeinden in den USA, und diese reiche koreanische Präsenz findet Eingang in die typischen Gerichte von Atlanta, während wunderbare kulinarische Fusionen entstehen. Honey Pig ist ein wichtiger Faktor auf der koreanischen Seite dieser kulinarischen Gleichung und bringt authentische koreanische Gerichte nach Atlanta. Das Herzstück jedes Tisches ist der Gemeinschaftsgrill, auf dem alles von Honey Pigs charakteristischem Schweinebauch (Samgyupsal) bis hin zu verschiedenen Pilzen und Baby-Tintenfischen mit Geschmack versetzt werden kann. Achten Sie darauf, Platz für die Tofusuppe und den gebratenen Kimchi-Reis zu sparen, um die Mahlzeit abzurunden.
Adresse: 3473 Old Norcross Rd # 304, Duluth, GA.
Erde & Rasen © Flip Burger Boutique
Flip Burger
Flip Burger ist nicht nur ein starkes Argument dafür, der beste Burger in Atlanta zu sein, ein heißer Wettbewerb in dieser burgerliebenden Stadt im Süden. Was die Konkurrenz zu Gunsten von Flip Burger macht, ist das einfallsreiche Flair und die unübertroffenen Paarungen von Milchshake und Burger. Das Burger-Konzept des preisgekrönten Küchenchefs Richard Blais. Dies ist eine Burger-Boutique, die fettigen Löffel mit gehobener Küche kombiniert und mit Sicherheit die aufregendsten Burger der Stadt präsentiert. Kreativität ist von zentraler Bedeutung für das Konzept von Flip, da Zutaten wie Safran-eingelegte Zucchini und Soja-Trüffel-Vinaigrette in die Boutique-Burger eingearbeitet sind. Die Burger von Flip Burger reichen von klassisch bis nicht traditionell, wo Kichererbsenpastetchen und Tatarsteak die Hauptrolle spielen. Flip Burger ist auch berühmt für seine vielbeschworenen "Liquid N2 Milk Shakes", die, wie der Name schon sagt, mit flüssigem Stickstoff eingefroren werden und in köstlich reichen Aromen wie Krispy Kreme, Nutella + Burnt Marshmallow und Foie Gras erhältlich sind.
