Die Guianas bieten eine reiche Geschichte, spektakuläre Wildtiere und unberührte Strände, was sie zu einem faszinierenden Ort zum Entdecken macht. Diese ehemaligen Kolonien beherbergen auch eine lebhafte Restaurantszene, in der sich uralte Rezepte mit europäischen Einflüssen kreuzen. Wir erkunden zehn der besten Restaurants in Guyana, Suriname und Französisch-Guayana.
Oberer Suriname Fluss, Suriname | © MM / Flickr
Guyana
Sidewalk Cafe und Jazz Bar
Bar, Cafe, südamerikanisches $$
Sidewalk Cafe und Jazz Bar
Das Sidewalk Cafe ist die einzige Jazzbar in Guyana und ein absolutes Muss für alle, die sich nach einer unvergesslichen karibischen Nacht voller Musik und Spaß mitten im Zentrum der Hauptstadt von Guyana sehnen. Das Sidewalk Cafe befindet sich im Erdgeschoss eines schicken Boutique-Hotels und ist von alten Kolonialgebäuden umgeben. Es bietet ein abwechslungsreiches und farbenfrohes Programm. Es gibt "Dinner and a Movie" -Nächte mit Dokumentarfilmen, ausländischen und klassischen Filmen sowie Modeparaden von Guyanas Top-Designern, Poesienächten und monatlichen Jazznächten. Das Sidewalk Cafe bietet das komplette künstlerische Paket zusätzlich zu seiner köstlichen Speisekarte mit lokalem Geschmack.
Straßencafé, Middle Street 176, South Cummingsburg, Georgetown, Guyana, +592 2265363
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Georgetown, Guyana
Niederländisches Flaschencafé
Restaurant, georgisch, $$ $$
Niederländisches Flaschencafé
Das Dutch Bottle Cafe ist ein Open-Air-Restaurant mitten im Herzen von Georgetown und versetzt Besucher mit seiner traditionellen Kolonialarchitektur in die Vergangenheit. Das Dutch Bottle Cafe befindet sich in günstiger Lage, nur wenige Schritte von den historischen Sehenswürdigkeiten der Hauptstadt und dem geschäftigen Bourda-Markt entfernt und bietet einen einzigartigen Einblick in den lokalen Geschmack von Guyana, der Karibik und Südamerika. Die Speisekarte bietet eine Mischung aus Gerichten von Kokosgarnelen, Knoblauchschweinefleisch und Koriander-Limetten-Garnelen bis hin zu Pepperpot, einem indianischen Fleischeintopf, und wird perfekt durch die hochwertige Auswahl renommierter lokaler Bier- und Rummarken ergänzt.
Niederländisches Flaschencafé, North Road 10, Bourda, Georgetown, Guyana, +592 2316561
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10 North Rd, Georgetown, Guyana
+5922269648
Maharaja-Palast
Wie der Name schon sagt, ist der Maharaja Palace ohne Zweifel der perfekte Ort für diejenigen, die sich nach einem guten indischen Essen sehnen, während sie Guyana besuchen. Das Maharaja Palace ist eines der beliebtesten Restaurants in der Hauptstadt des Landes, das für seine asiatische Speisekarte bekannt ist. Es verleiht dem faszinierenden kulturellen Angebot von Guyana eine besondere Würze. Das Restaurant serviert indische, japanische und thailändische Gerichte und ist stolz darauf, jeden Geschmack mit Hunderten von Gerichten zu befriedigen, die in seiner umfassenden Speisekarte enthalten sind. Der Maharaja Palace ist besonders berühmt für seinen Masala Chai, sein Butterhuhn und seine verlockenden und gesunden vegetarischen Gerichte.
Maharaja Palace, Sheriff Street 207, Georgetown, Guyana, +592 2194346
Deutsches Restaurant
Markt, Restaurant, südamerikanisch, $ $$
Deutsches Restaurant
Das German's Restaurant ist einer der beliebtesten Veranstaltungsorte dieser Art in Georgetown. Dieses Restaurant ist auf typische lokale Küche spezialisiert und eine gute Wahl für diejenigen, die einen köstlichen Einblick in die faszinierende Kultur dieses tropischen Landes erhalten möchten. Das Menü ist einfach, aber die Portionen sind sehr groß und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Deutsch ist eine zugängliche Option für preisbewusste Reisende und Rucksacktouristen und kocht Eintöpfe, Suppen, Steaks und vieles mehr.
Deutsches Restaurant, New Market 8, Georgetown, Guyana, +592 227 0079
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Georgetown, Demerara-Mahaica, Guyane
+5922270079
Französisch-Guayana
Paris Cayenne
Restaurant, Französisch, $$ $$
Restaurant Paris Cayenne, Cayennepfeffer | Mit freundlicher Genehmigung von Paris Cayenne
Paris Cayenne
Paris Cayenne befindet sich in einem alten kreolischen Haus und ist ein sehr beliebtes Restaurant, das sich durch eine gute Atmosphäre und köstliche Gerichte auszeichnet und internationale und lokale Rezepte mit einer Vielzahl von Fisch, Meeresfrüchten und sogar Rindfleisch kombiniert, einer etwas exotischen Zutat in dieser Ecke des Welt.
Paris Cayenne, Lallouette 59, Cayenne, Französisch-Guayana, +594 594 31761
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Di - Fr:
12:00 - 15:00 Uhr 19:30 - 22:30 Uhr
Sa:
19:30 - 22:30 Uhr
59 Rue Lallouette, Cayennepfeffer, 97300, Frankreich
+33594317617
La Belle Amedee
Das La Belle Amedee befindet sich in einem prächtigen Kolonialhaus inmitten des dichten Tropenwaldes und ist eines der besten Restaurants in Cayenne und Französisch-Guayana. La Belle Amedee ist berühmt für sein hochwertiges Fusionsmenü, das lokale, karibische und internationale Rezepte kombiniert. Es ist ein kulinarisches Erlebnis, das man unbedingt probieren muss. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und für jeden Geschmack geeignet, von Foie Gras Donuts bis hin zu gesalzenem Karamell.
La Belle Amedee, Route des Plages 5900, Cayenne, Französisch-Guayana, +594 594292574
Les Palmistes
Hotel
Hôtel des Palmistes, Cayenne | © Cayambe / WikiCommons
Les Palmistes
Les Palmistes, einer der angesagtesten Orte in Cayenne, wird oft als der Ort bezeichnet, an dem man sehen und gesehen werden kann. Dieses trendige Restaurant in zentraler Lage am Place de Palmistes in einem beeindruckenden alten kreolischen Haus vereint französischen und karibischen Stil und schafft die perfekte Atmosphäre für ein entspannendes Mittagessen im Freien. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Getränken zur Abkühlung der tropischen Hitze sowie eine komplette Auswahl an Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, Pizza und erfrischenden Desserts.
Les Palmistes, Avenue du General de Gaulle 12, Cayenne, Französisch-Guayana, +594 594300050
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Avenue du Général de Gaulle, Cayenne, Frankreich
+594694030598
Suriname
Zus und Zo Grand Cafe
Cafe, Karibik, Europäisch $$
Zus und Zo Grand Cafe
Die Gartenterrasse dieses Hostels ist eine ausgezeichnete Wahl für preisbewusste Reisende, die die entspannte Atmosphäre der exotischen Natur und eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten von der Karibik bis zur europäischen und lokalen surinamischen Küche genießen können. Die Speisekarte bietet den ganzen Tag über köstliche Leckereien, vom französischen Toastfrühstück über frische Suppen und Pasta zum Mittagessen bis hin zu hausgemachten Apfelkuchen und dunklen Schokoladenmuffins zum Nachtisch. Das Café organisiert auch kulturelle Veranstaltungen wie Buchpräsentationen, Konzerte, Filmvorführungen, Theater- und Tanzspektakel und ist ohne Zweifel einer der angesagtesten Orte in Paramaribo.
Zus und Zo Grand Cafe, Grote Combeweg 13a, Paramaribo, Suriname, +597 520905
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13a Grote Combeweg, Rainville, Paramaribo, Paramaribo, Suriname
+597520905
Baka Foto
Mit einem herrlichen Blick über den Fluss Suriname ist Baka Foto einer der Höhepunkte der kulinarischen Szene von Paramiribo. Das Baka Foto befindet sich in Fort Zeelandia - einem der ältesten Bauwerke der Stadt - und ist die perfekte Wahl für Besucher, die ein gehobenes Speiseerlebnis an einem der landschaftlich schönsten Orte in der Hauptstadt von Suriname suchen. Die Speisekarte kombiniert italienische, französische, spanische und niederländische Küche mit spürbaren lokalen Einflüssen sowie eine handverlesene Weinauswahl, die mit den kulturellen Themenabenden des Restaurants einhergeht.
Baka Foto, Fort Zeelandia, Abraham Crijnssenweg 1, Paramaribo, Suriname, + 597 8226347
Spice Quest
Restaurant, japanische $$
Spice Quest, Paramaribo | Bild mit freundlicher Genehmigung von Spice Quest
