Omaha wurde 1854 gegründet und liegt mitten im Herzen der USA. Es ist geschichtsträchtig und hat dazu beigetragen, ein kulturell vielfältiges Gebiet zu schaffen. Die kulinarische Szene der Stadt ist ebenso vielfältig: Restaurants, die neuamerikanische Küche servieren, und andere, die französisch und peruanisch inspirierte Gerichte servieren. Hier ist ein neuer Blick auf einige der köstlichen Restaurants in Omaha, Nebraska.
Innenstadt von Omaha © JonClee86 / WikiCommons
Block 16
Restaurant, Vegan, $ $$
Das mehrfach preisgekrönte Block 16 ist ein beliebtes Restaurant mit Streetstyle-Gerichten vom Bauernhof bis zum Tisch mit internationalen Aromen. Dieses Restaurant befindet sich in lokalem Besitz von Paul Urban und Jessica Joyce und sucht nach Zutaten bester Qualität aus lokalen Quellen, wobei der Schwerpunkt auf von Menschen gezüchteten und konservierungsmittelfreien Produkten liegt. Um die besten Produkte hervorzuheben, wechselt das Team von Block 16 häufig die Speisekarte, sodass sich die Gäste immer auf etwas Neues freuen können. Einige leckere Gerichte sind der Croque Garçon, ein Burger mit Käse, Schinken, Bauernei, Senf und Trüffel-Mayo auf Ciabatta, und der kanadische Klassiker Poutine, Pommes Frites mit Käsebruch und Soße. Block 16 bietet auch mehrere vegane Optionen sowie eine Auswahl an Bier und Wein.
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1611 Farnam Street, Innenstadt, Omaha, Nebraska, 68106, USA
+14023421220
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Heizungskeller Restaurant
Bar, Restaurant, amerikanisch, $$ $
Dinker's Bar
Bar, Pub Grub
Die Dinker's Bar wurde 1965 von Frank 'Dinker' Synowiecki eröffnet und ist eine beliebte Bar und ein schnelles Restaurant, in dem klassische amerikanische Bargerichte serviert werden. Dieser freundliche Ort ist ein freundlicher Ort, der von Einheimischen und Touristen gleichermaßen frequentiert wird und bietet den besten Hamburger in Omaha. Probieren Sie den berühmten Heuhaufen-Burger mit amerikanischem Käse, honiggeräuchertem Schinken und einem Freiland-Spiegelei, das auf einem gegrillten Kaiserbrötchen mit einer Beilage Pommes Frites serviert wird, für eine echte Dinker's Bar-Mahlzeit. Es gibt auch viele andere leckere Lebensmittel, darunter Salate und Sandwiches, sowie eine voll ausgestattete Bar mit vielen Spezialgetränken. Stellen Sie sicher, dass Sie Bargeld zur Hand haben, da Dinker's nur in bar erhältlich ist.
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2368 South 29th Street, Hanscom Park, Omaha, Nebraska, 68105, USA
+14023429742
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Die graue Feder
Restaurant, amerikanisch, $$$
Das 2010 gegründete The Grey Plume ist ein Restaurant, das sich auf zeitgenössische amerikanische Küche spezialisiert hat. Das Interieur ist das erste 4-Sterne-Restaurant 'Sustainabuild' der Green Restaurant Association in der Nation. Es ist modern und dennoch rustikal und besteht aus wiedergewonnenen Materialien, darunter ein Boden aus Scheunenholz und Brotteller aus alten Weinflaschen. Unter Berücksichtigung der Umwelt kreiert das kulinarische Team, darunter auch Chef Clayton Chapman (der auch einer der Eigentümer ist), täglich neue Gerichte, um die frischesten lokalen Produkte widerzuspiegeln. Zu den saftigen Vorspeisen, die anspruchsvolle Gäste auf der Speisekarte finden, gehören die Entenbrust der Plum Creek Farm mit weißem Holzapfel, Rosenkohl, Scape und Kohlrabi sowie Sommergemüseragout mit Farro. Angesichts des innovativen Tarifs, der handgefertigten Trankopfer, des einladenden Ambiente und des aufmerksamen Service ist es kein Wunder, dass Reservierungen empfohlen werden.
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3101, 220 South 31st Avenue, Midtown Crossing, Omaha, Nebraska, 68131, USA
+14027634447
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Le Voltaire © Erik Totten / Flickr
Le Voltaire
Das Le Voltaire wurde 2001 von Küchenchef Cedric Fichepain gegründet und ist ein köstliches Restaurant, das auf klassische französische Küche spezialisiert ist und Gerichte aus allen Regionen Frankreichs serviert. Mit einem charmanten Vertreter des Innenraums Südfrankreichs können die Gäste eine Vielzahl von Optionen genießen, die alle aus den besten Zutaten aus der Region und der Region hergestellt werden. Zu den ausgewählten Gerichten, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, gehören die klassischen Escargots de Bourgogne (Schnecken, die in einer köstlichen Sauce aus Knoblauch, Butter und Petersilie gebacken werden); Paupiette de Veau (Kalbs-Scaloppini, gefüllt mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten und Speck); und Bouillabaisse de Marseille (Meeresfrüchte-Eintopf). Das Le Voltaire bietet auch Desserts wie Crème Brûlée und eine preisgekrönte Weinkarte mit der größten Auswahl an französischen Weinen in Nebraska.
Le Voltaire, 569 N. 155. Plaza, Omaha, NE, USA, +1 402 934 9374
Los 2 Mit freundlicher Genehmigung von Los 2
Los 2
Bar, Restaurant, Weinbar, amerikanisch, $$ $
Lot 2 wurde 2012 von einem Ehepaar, Brad und Johanna Marr, die ebenfalls zertifizierte Sommeliers sind, eröffnet und ist ein Restaurant und eine Weinbar im historischen Viertel Benson. Dieses warme und freundliche Restaurant ist ein wunderschöner Raum mit einer unverputzten Backsteinmauer und einer Holzbar. Es bietet neuamerikanische Küche mit französischem Touch zum Abendessen und Sonntagsbrunch. Chefkoch Joel Mahr konzentriert sich auf Zutaten aus der Region und kreiert schmackhafte saisonale Menüs, die viele Geschmäcker ansprechen. Zu den köstlichen Highlights zählen Steak-Pommes mit Grünkohlsalat und Rosmarin-Pommes; Jakobsmuscheln mit Grieß, Mangold, hausgemachtem Schinken, Erbsen und Lauch; und ein Lachsburger mit Raita, Tomaten-Chutney mit goldenen Rosinen und Rucola auf Brioche. Neben Wein und Bier sind auch handgefertigte Trankopfer erhältlich.
dauerhaft geschlossen
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6207 Maple St, Omaha, Nebraska, 68104, USA
+14025044200
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Nicolas italienischer Wein & Tarif
Markt, Restaurant, Italienisch, Mittelmeer, $ $$
Nicola's Italian Wine and Fare wurde 2003 von Nicola Collier-Nick gegründet und ist ein charmantes Restaurant, das sich auf italienische Küche spezialisiert hat. Dieses gemütliche Restaurant im alten Marktviertel verfügt über ein warmes und rustikales Interieur, in dem die Gäste eine schmackhafte Auswahl an Speisen zum Mittag- und Abendessen genießen können, von Suppen und Salaten über Panini bis hin zu Pasta und Vorspeisen. Zu den verlockenden Optionen, die viele Appetite befriedigen, gehören Portobello-Ravioli in Knoblauch-Sahne-Sauce mit Asiago-Käse und frischer Petersilie sowie Hummer-Ravioli in Marinara mit Petersilie und Zitronenschale. Nicola's hat auch eine innovative Interpretation der klassischen Lasagne mit einem Rezept aus dem Mittelmeerraum - Schichten von Schinken, Mozzarella, gehackten Eiern, Bechamelsauce und Nudeln, gekrönt mit Ragu und Fleischbällchen. Das Nicola's bietet auch eine beeindruckende Auswahl an Weinen und Likören.
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521 South 13th Street, Der alte Markt, Omaha, Nebraska, 68102, USA
+14023458466
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Sage Student Bistro
Bistro, Restaurant, amerikanisch
Als Teil des Instituts für Kochkunst ist das Sage Student Bistro im Wesentlichen ein Klassenzimmer, in dem Kochschüler lernen, wie man ein erfolgreiches Restaurant führt. Es gibt ihnen die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in verschiedenen Bereichen zu perfektionieren, darunter Kochen, Backen, Kundendienst und Aufsichtspersonal. Dieses Bistro ist während der Schulzeit für die Öffentlichkeit zugänglich und bietet köstliche Standardmenüs zum Mittag- und Abendessen sowie ein wöchentliches, von Schülern entworfenes festes Abendessen. Zu den Highlights der Herbst-2014-Speisekarte zählen Gnocchi mit Austernpilzen, Parmesan, Trüffel und Mizuna sowie Rindfleischwangen mit Karotten, Pastinaken, Rüben, Kartoffeln und Lauch. Ein einzigartiges Erlebnis, Reservierungen werden für das Abendessen empfohlen.
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5730 North 30th Street, Nord-Omaha, Omaha, Nebraska, 68111, USA
+15316222328
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Taita
Restaurant, Meeresfrüchte, Sushi, Peruanisch, $$ $
Das Taita befindet sich in der Gegend von Benson in Omaha und ist ein Restaurant im Besitz eines Küchenchefs, das sich auf nachhaltige Meeresfrüchte und frische Zutaten von lokalen Lieferanten spezialisiert hat. In einem warmen und einladenden Interieur mit blauen Koi-Fisch-Wandgemälden können die Gäste köstliches Sushi probieren, das sich häufig ändert, um den frischesten verfügbaren Fisch wiederzugeben, oder köstliche peruanisch inspirierte Vorspeisen probieren. Zu den ausgewählten Highlights für die Gäste gehört Omakase-Sushi, das vom Küchenchef ausgewählt wird. Spinatnudeln mit Basilikumsalsa Verde, Pilzragout und geschlagenem Knoblauchconfit; und peruanisches Schweinefleisch-Adobo mit Pastinakenpüree, Kichererbsen, Spinateintopf und Karotten in Adobo-Sauce. Das Taita ist montags bis samstags zum Abendessen geöffnet und bietet auch innovative handgefertigte Cocktails und Weine.
dauerhaft geschlossen
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6109 Maple St, Omaha, Nebraska, 68104, USA
+14025582482
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