Als Hauptstadt Usbekistans ist Taschkent der richtige Ort, um die Aromen der fleischreichen nationalen Küche zu entdecken. Inmitten einer beispiellosen wirtschaftlichen Entwicklung, die die lokale Restaurantszene wiederbelebt, haben die vielen neuen Restaurants und Cafés in Taschkent die Mission, die Einwohner der Stadt mit internationaler Küche und lokalen Fusionen vertraut zu machen. Erfahren Sie mehr in unserem Reiseführer zu den 10 besten Restaurants in Taschkent.
Mit freundlicher Genehmigung des April Verdant Restaurants
Nationales Essen
Restaurant, asiatisch
Es ist leicht zu sehen, dass Sie im Restaurant National Food angekommen sind, da sich das Restaurant direkt gegenüber dem Zirkus der Stadt befindet. Am aussagekräftigsten ist jedoch eine Gruppe von Frauen in weißen Overalls, die beeindruckende Mengen an Essen in riesigen Kesseln namens Kazan direkt vor dem Restaurant umrühren, was nur bei National Food der Fall ist. Das Personal spricht schlecht Englisch, was es für Nicht-Einheimische etwas schwierig macht, genau zu verstehen, was vor sich geht: Nicht-Einheimische werden unweigerlich einen Blick auf die Kessel werfen und bestellen, ohne eine klare Vorstellung davon zu haben, was sie tatsächlich bekommen. Zwei Dinge sind sicher: Zum einen enthält es Fleisch; und das andere ist, dass es köstlich ist. Chaotisch, folkloristisch, lustig, befriedigend und billig - niemand, der Taschkent besucht, sollte einen Zwischenstopp bei National Food auslassen, um die lokale Küche zu probieren.
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Khadra, Bezirk Shaykhontohur Taschkent, Region Taschkent, Usbekistan
+998712447703
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Assorti
Restaurant, Koreanisch, Vegetarisch, Sushi
Ein Abendessen im japanischen Restaurant Assorti ist zwar etwas teuer, aber die Erfahrung ist jeden Moment wert (Usbekistans Währung). Das Essen ist fachmännisch zubereitet, und während die Speisekarte hauptsächlich japanische Gerichte umfasst - die Auswahl an Sushi ist trotz Taschkents Entfernung vom Meer besonders vielfältig -, gibt es auch einige Optionen für koreanische und europäische Küche. Doch bevor Ihre Geschmacksknospen von den Aromen Japans gekitzelt werden können, werden Ihre Augen vom orientalischen Charme von Assorti begeistert sein. Das Restaurant ist wunderschön gestaltet, reich an hellem Holz, großen, aber minimalistischen Lampen, üppigen Pflanzen und bequemen Sofas und zeigt eine erfolgreiche, zeitgemäße Neuinterpretation des traditionellen Interieurs des Orients.
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2 O'zbekiston Ovozi ko'chasi, Мирзо Улуғбек тумани Тошкент, Usbekistan
+998711290018
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Vernissage
Restaurant, zeitgenössisch, $$ $
Das Restaurant Vernissage bringt die Atmosphäre der Alten Welt in das Zentrum der usbekischen Hauptstadt. Das Restaurant befindet sich im ersten Stock eines historischen Gebäudes und empfängt den Besucher sofort mit einer Aura klassischer, zurückhaltender Eleganz, fühlt sich aber gleichzeitig warm und intim an. Die üppigen dunklen Holzböden bilden einen bemerkenswerten Kontrast zu den beige gestrichenen Wänden, während die schönen Gemälde und schrulligen Möbel wie Schränke und Pendel das heimelige Ambiente verstärken. Es überrascht nicht, dass die Köche von Vernissage exquisite kontinentale Gerichte zubereiten und ein spezielles Menü für ihre kleinen Gäste anbieten.
dauerhaft geschlossen
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Chilonzor Taschkent, Usbekistan
+998712270028
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BookCafe
Cafe, Kaffee, $$ $
April grünes Restaurant
Restaurant, asiatisch, nahöstlich, $$ $
Stadtgrill
City Grill verdient seinen Ruf, zu den besten Restaurants in Taschkent zu gehören, in denen man ein saftiges Steak genießen kann. Wie erwartet stehen im City Grill Grillgerichte im Mittelpunkt - die Betonung auf Grillfleisch ist auch typisch für die usbekische Küche im Allgemeinen. Die Gäste werden besonders dankbar sein für die beeindruckende Liste lokaler und importierter Weine, aus denen sie zu einem großartigen Paar mit ihrem Essen wählen können. Während beide City Grill-Filialen ein raffiniertes Ambiente bieten, bietet der neueste Standort in der Sharisabz Street den zusätzlichen Vorteil einer einladenden Sommerterrasse. Es wird auch Familien mit Kindern empfohlen, da ein ganzer Raum voller Spielzeug darauf wartet, die Kleinen zu unterhalten.
City Grill, 1 Shaykhantaur Street, Taschkent, Usbekistan, +998 90 910 04 50
City Grill, 23 Shahrisabz Street, Taschkent, Usbekistan, +998 910 04 50
Caravan Art Café
Restaurant, Cafe, Kebab, Salatbar
Sunduk Café
Cafe, Bistro, Europäisch, Russisch, Kaffee
Erstbesucher werden sofort feststellen, dass die Menüs des Sunduk Cafés auf handgeschöpftem Papier handgeschrieben sind. Ein scheinbar zweitrangiges Detail, das tatsächlich viel über diese Schatzkammer eines Cafés verrät: Wenn die Menüs von Hand geschrieben werden, stellen Sie sich die Liebe und Hingabe vor, die die Köche bei der Zubereitung ihrer exquisiten hausgemachten Gerichte einsetzen. Nehmen Sie an Sunduk teil und genießen Sie die traditionelle usbekische Küche mit einem leichteren Dreh. Während Sie das Essen genießen, lassen Sie Ihre Augen auf die vielen Einrichtungen blicken, die dieses schöne Café schmücken. Eine vielseitige, aber ausgewogene Kombination aus rustikalem Jugendstil und modernen Designelementen sorgt für einen einzigartigen Veranstaltungsort und bietet neben der leckeren Küche einen weiteren Grund, das Café zu besuchen.
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63 4одиқ Азимов 4-тор кўчаси, Yashnobod Tumani Тошкент, Usbekistan
+998712321146
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Jumanji
Restaurant, Chinesisch, Japanisch, Europäisch
Ja, dieses Restaurant leitet seinen Namen von dem berühmten Film mit dem verstorbenen Robin Williams ab. Die Wahl fiel auf Jumanji, da das Erscheinungsbild des Restaurants vage vom Dschungel inspiriert ist. Drei der großen Wände im Hauptspeisesaal sind Glastüren und -fenster, durch die die Kunden die üppige Vegetation rund um das Restaurant sehen können, während der Raum selbst mit kurvigen Bambusstühlen und Tischen ausgestattet ist. Die Dschungelatmosphäre erstreckt sich bis zum Innenhof, der vollständig von transparenten Paneelen umgeben ist. In der Mitte befinden sich weitere Bambusmöbel und ein sprudelnder Brunnen, der für eine herrlich entspannende Stimmung sorgt. Die Speisekarte fordert die Gäste von Jumanji auf, aus einer unendlichen Auswahl an Gerichten zu wählen, die alle gleichermaßen köstlich sind und sich durch eine kreative Mischung aus usbekischer und asiatischer Küche auszeichnen.
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62 Yusuf Hos Hojib ko'chasi, Yakkasaroy tumani Тошкент, Usbekistan
+998712554200
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