Die 10 besten Restaurants für gehobene Küche in Antwerpen, Belgien
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Antwerpen ist ein geschäftiger Seehafen an der Schelde, der für seinen Diamantenhandel, sein historisches Zentrum, eine lebhafte zeitgenössische Kunstszene und Modedesigner bekannt ist. Hier trifft Gastronomie auf Architektur. Viele Restaurants befinden sich in unwahrscheinlichen Gebäuden, die Antwerpens gehobene Küche am besten ergänzen. Hier sind zehn der fantastischen Restaurants in Antwerpen.
Das Jane befindet sich in der Kapelle eines ehemaligen Militärkrankenhauses im Zentrum von Antwerpen und wirft ein ganz neues Licht auf das kulinarische Erlebnis. Ein prächtiger Kronleuchter mit 150 Lichtpunkten, ein Neonschädel und eine zeitgemäße Interpretation der religiösen Symbole der Buntglasfenster der ehemaligen Kapelle befinden sich im atemberaubenden Innenraum. Die Meisterköche Nick Bril und Sergio Herman bereiten in der offenen Küche auf dem ehemaligen Altar das Essen zu. Die Gerichte werden mit äußerster Präzision serviert und von einer feinen Auswahl an klassischen und biologischen Weinen begleitet. Die trendige Upper Bar im Obergeschoss bietet ein entspanntes Ambiente mit speziellen belgischen Bieren und Cocktails.
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Grand Café Horta
Kurz vor dem Besuch des Brüsseler Horta-Museums ist dies der perfekte Ort, um einen Eindruck vom Jugendstil-Dekor des renommierten belgischen Architekten Victor Horta zu bekommen. Das Grand Café Horta befindet sich in Antwerpens belebtem Einkaufsviertel und bietet eine entspannende Pause vom Einzelhandel. Nehmen Sie die typische Horta-Treppe in die untere Ebene, wo Barkeeper hinter einer attraktiven runden Bar mit Gläsern auf Glasregalen Bestellungen für die besten belgischen Biere vom Fass entgegennehmen. Das Restaurant serviert mittags ein Champagnerfrühstück und eine große Auswahl an Fleisch und Fisch, einschließlich saisonaler Vorschläge und eines der besten Tatars der Stadt.
Ein Foto gepostet von Annabel (@annabelpesant) am 2. August 2015 um 01:44 Uhr PDT
Mehr Info
2 Hopland, Antwerpen, Vlaanderen, 2000, Belgien
+3232035660
Kuppel
Restaurant, Französisch $$
Kuppel
Dôme, ein ehemaliges Jugendstil-Herrenhaus aus dem späten 19. Jahrhundert, ist der naheliegende Ort, um die beste französische Küche in einer sehr eleganten Umgebung zu genießen. Eine majestätische Kuppel und alte Mosaikböden sind die perfekte Kulisse für diesen Gourmet-Rückzugsort in der Wohngegend der Stadt. Die hohe Qualität des Restaurants hat seinen Besitzern, dem französischen Küchenchef Julian Burlat und seiner belgischen Frau Sophie Verbeke, einen Michelin-Stern eingebracht. Julian Burlats Leidenschaft für das Essen sickert aus seinen göttlich präsentierten Gerichten. Er mag es, einzigartige Gerichte aus hochwertigen Produkten zu kreieren und ein Menü zu kreieren, das für einen Lord geeignet ist.
Dôme, Grote Hondstraat, Antwerpen, Belgien, +32 3 239 90 03
Das De Foyer befindet sich im ersten Stock des historischen Theaters La Bourla in Antwerpen und ist der beste Ort, um vor oder nach einer Show zu essen. Es ist jedoch auch ein idealer Rückzugsort von den geschäftigen Straßen des Stadtzentrums. Das kreisförmige neoklassizistische Gebäude ist eines der schönsten Architekturwerke Antwerpens mit Statuen von Apollo und den Musen sowie einer Reihe von Büsten, darunter Shakespeare, Molière und Schiller. Das Betreten von De Foyer ist wie eine Zeitreise in die Opulenz des 19. Jahrhunderts mit seinen Kronleuchtern, Marmorsäulen und der verzierten Kuppel. Das Brasserie-Menü bietet traditionelle belgische Gerichte und einen reichlichen Sonntagsbrunch.
Das Hippodroom befindet sich gegenüber dem Museum der Schönen Künste und ist ein umgebautes Stadthaus, das aus einem Wohnzimmer, einem Garten und üppigen Samtmöbeln besteht. Der Garten hinter dem Haus ist ein wunderbarer Ort, um die erfinderische Küche des Küchenchefs zu genießen, die sich mit den Jahreszeiten ändert und von der französischen und belgischen Tradition inspiriert ist. Die vordere Terrasse bietet einen großartigen Blick auf das Museum und die Wände sind mit lebensgroßen Drucken der fotografischen Werke des belgischen Künstlers Michel François verziert. Die Tische sind mit röhrenförmigen Neonlichtern beleuchtet und teilen sich den Raum mit einer spektakulären Messingstange, die das zeitgenössische Ambiente dieser Wohnung aus dem späten 19. Jahrhundert vervollständigt.
Hippodroom, Leopold de Waelplaats 10, Antwerpen, Belgien, +32 3 248 52 52
Perfekt zum Teilen
oder nicht #frambozenmousse #gelvancalamansienrozenwater #aardbeienroomijs
Ein Foto gepostet von @hippodroom am 1. Juli 2016 um 02:39 PDT
Mehr Info
10 Leopold de Waelplaats, Antwerpen, 2000, Belgien
+3232485252
LUX
Das LUX ist ein trendiger Treffpunkt im aufstrebenden Teil von Antwerpen, etwas außerhalb des Stadtzentrums. Neben der beeindruckenden modernen Architektur des MAS-Museums, das die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Stadt zeigt, befindet sich LUX in den ehemaligen Räumlichkeiten einer Reederei. Die originale verzierte Treppe des Gebäudes führt zum Essbereich im ersten Stock, wo originale Marmorsäulen und moderne Neonbeleuchtung das Alte mit dem Neuen verbinden. Das vertikale Neonschild „LUX“ an der ursprünglichen Ziegelfassade zeigt an, dass Sie an der richtigen Stelle für eine große Auswahl an Fleischsorten sind, darunter drei Wochen trocken gereiftes flämisches rotes Rind- und Lammkotelett sowie frischer Fisch und eine großzügige Meeresfrüchteplatte. Es lohnt sich, nach dem Abendessen im Clubambiente des Untergeschosses einen Drink zu sich zu nehmen und das Neonlicht im Hafenbecken reflektieren zu sehen.
Ohne ein Schiff zu sein, erweckt Zuiderterras den Eindruck, eines zu sein. Die großen Glasfenster mit Blick auf den Fluss am Ufer der Schelde am Ende des Fußwegs, der vom historischen Teil der Stadt führt, vermitteln das Gefühl, dass Sie während einer Kreuzfahrt speisen. Aber es gibt keine Illusion, wenn es um die Speisekarte geht. Traditionelle Fisch- und Fleischgerichte mit den frischesten Zutaten werden mit einer kreativen Note serviert und die köstlichen Desserts sind wirklich unwiderstehlich, wobei die Zuiderterras-Schokoladenmousse, Crème Brûlée und Himbeer-Moelleux die dekadentesten sind. Um den Tag auf dem richtigen Fuß zu beginnen, serviert Zuiderterras auch ein luxuriöses Frühstück mit einer großen Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten, begleitet von einem Glas Champagner.
Zuiderterras, Ernest Van Dijckkaai 37, Antwerpen, Belgien, +32 3 2341275
Ein Foto gepostet von Leslie (@xxlesjexx) am 31. Oktober 2015 um 14:04 Uhr PDT
De Peerdestal
Nur einen Steinwurf von der Kathedrale und dem Grote Markt im historischen Zentrum von Antwerpen entfernt, entlang einer der engen Kopfsteinpflasterstraßen, macht De Peerdestal seinem Namen, The Horse Stable, alle Ehre. Sein hölzerner stabiler Eingang öffnet sich zu einem malerischen Raum aus Holzbalken, die von Kandelabern und einer riesigen Sammlung von Pferdeobjekten tropfen. Pferdesteak steht unweigerlich auf der Speisekarte, aber es gibt auch eine große Auswahl an Rindfleisch, Lammfleisch und frischen Meeresfrüchten, einschließlich Hummer und Austern. Draußen fühlt es sich an, als könnte man fast das Klappern vorbeiziehender Pferde hören.
Het Pomphuis, eines der denkmalgeschützten Denkmäler Antwerpens, war früher eine Pumpstation, um die Docks vor der Schiffswartung zu entleeren. Nachdem es der Zerstörung nur knapp entkommen ist, hat es sich zu einem schicken Restaurant und einer Bar entwickelt, die seine beeindruckende Außenarchitektur bewahrt hat. Viele der Innenausstattungsmerkmale, einschließlich der Pumpen, wurden ebenfalls beibehalten und stehen jetzt riesigen zeitgenössischen Objekten gegenüber, die mit der 200 Meter hohen Decke konkurrieren. Die Terrasse an der Promenade der Schelde blickt auf den Hafen von Antwerpen und ist der perfekte Ort, um vorbeifahrende Schiffe zu beobachten. Auf der Speisekarte stehen saisonale und luxuriöse Zutaten wie Foie Gras, Rollmops, eine Auswahl der am besten gereiften Käsesorten des Käsespezialisten Van Tricht und Desserts, die sich der Konditor von Het Pomphuis vorgestellt hat.
Het Pomphuis, Siberiastraat z / n, Antwerpen, Belgien, +32 3 770 86 25
