Vegetarier zu sein, muss auf Reisen in Europa keine lästige Pflicht sein, solange Sie wissen, wo Sie suchen müssen. Genf ist bekannt für seine große Auswahl an verschiedenen Restaurants, darunter eine gute Auswahl an veganen und vegetarisch freundlichen Einrichtungen. Hier ist unser Leitfaden zu 10 der besten.
Helveg Mit freundlicher Genehmigung von Helveg
Qibi
In unmittelbarer Nähe des berühmten Genfer Jet d'eau bietet Qibi eine Reihe köstlicher und kreativer veganerfreundlicher Rezepte, die von einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch zubereitet werden. Das helle und moderne Interieur spiegelt das innovative Ethos wider, Lebensmittel für diejenigen bereitzustellen, die sich gesund, gut und schnell ernähren möchten. Sie beziehen lokale Bio-Produkte und verwenden Zutaten wie Quinoa und Wakame, um erfinderische Pasta und Salate zuzubereiten.
Adresse und Telefonnummer: Qibi, 2 Rue de la Mairie, Genf, Schweiz +41 22 700 44 12
Risotto mit trockenen Tomaten © Luca Nebuloni / Flickr
Le Sesflo
Während es im luxuriösen, hochwertigen Le Sesflo möglicherweise keine große Auswahl an vegetarischen Optionen gibt, bietet es eine gute Auswahl an fleischfreien italienischen Pasta, Risottos und Gnocch. Darüber hinaus ist die Qualität des Essens exquisit, wird in großen Portionen serviert und bietet eine schöne, gesellige Atmosphäre. Mit ihrer umfangreichen Auswahl an Weinen gibt es auch immer einen Tropfen, der Ihre Wahl perfekt begleitet.
Adresse und Telefonnummer: Le Sesflo, 16 Route de Florissant, Genf, Schweiz +41 22 789 06 65
Pasta © Nadja Tatar / Flickr
Tofu Stroganoff mit freundlicher Genehmigung von Les Mangeurs
Les Mangeurs
Die Köche im Les Mangeurs sind zwar nicht ganz vegetarisch, verwenden jedoch lokale Bio-Produkte, um ein einfallsreiches Menü zu kreieren, das sich täglich ändert. Es gibt immer zwei Teller, einen mit und einen ohne Fleisch. Sie haben auch eine Auswahl an frischen Säften, lokalen Weinen und Bieren sowie hausgemachte Herzlichkeit, die aus Blumen und Pflanzen aus den Genfer Parks gebraut wird.
Adresse und Telefonnummer: Les Mangeurs, 6 Rue du Prieuré, Genf, Schweiz +41 22 732 00 63
Vegane Ganache © Jennifer / Flickr
Samosas © stu_spivak / Flickr
Chili Quinoa © Luca Nebuloni
Le Sunset
Das Le Sunset liegt nur wenige Schritte vom Grand Théatre und dem Museum für Kunstgeschichte entfernt und bietet eine gute Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten. Die Speisekarte reicht von vegetarischer Lasagne bis zu Tofu-Kebabs und bietet auch eine Vielzahl großer Salate. Die Umgebung ist entspannt, einladend und entspannt von Anfang an.
Adresse und Telefonnummer: Le Sunset, 3 Rue Saint-Léger, Genf, Schweiz +41 22 320 15 13
Gemüsekorma mit freundlicher Genehmigung von Mu-Food
