Die vegane Ernährung hat sich in Istanbul einen Namen gemacht und es gibt immer mehr großartige Restaurants zur Auswahl. Einige von denen auf unserer Liste sind nicht streng vegan, obwohl sie köstliche vegan-freundliche Optionen anbieten, während andere nur vegan sind und in Bezug auf ihre Gerichte ziemlich streng sind.
Galata Küche
Restaurant, Türkisch, Vegan
Das Menü von Galata Kitchen wurde von zwei Müttern gegründet, die köstliche hausgemachte türkische Gerichte für die Stadtbewohner Istanbuls zubereiten wollten. Es ist in jeder Hinsicht bodenständig. Es gibt auch viel für Veganer auf der Tageskarte wie roter Rübeneintopf, Sellerie mit Ananas oder Auberginen mit Basilikum und Tomatensauce.
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Vegetarischer Teller. Das kleine Kedi (Kätzchen) war kamerascheu und sprang aus dem Rahmen. Props an @ Killerwhal.es, dass sie mir diesen Ort das letzte Mal gezeigt haben. Auf meiner Liste der absoluten Favoriten. ❤️ ??? #istanbul #food #yum
Ein Beitrag von Greg Leuch (@gleuch) am 17. Oktober 2016 um 6:53 Uhr PDT
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9 B Tatar Beyi Sokak, Istanbul, 34425, Türkei
+902122522022
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Essensdienst:
Mittagessen
Atmosphäre:
Offene Küche, im Freien, entspannt, lässig
Klemuri Restaurant
Restaurant, mediterran, vegan, $$ $
Klemuri konzentriert sich ausschließlich auf die mediterrane Küche und bietet Veganern aufgrund ihres Fokus auf frisches Gemüse viele Möglichkeiten. Auf der Speisekarte finden Sie einen grünen Punkt neben den vegan-freundlichen Optionen, zu denen Mungbohnensalat, gefüllte getrocknete Auberginen, Hummus mit Tahini und gefüllte Weinblätter gehören.
//instagram.com/p/BPw05VLBUzq/
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Büyükparmakkapı Nr.: 2 34400 Katip Mustafa Çelebi Mahallesi, Tel. Sk., Istanbul, 34433, Türkei
+902122923272
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Essensdienst:
Mittagessen Abendessen
Atmosphäre:
Lässig, entspannt
Mo - Fr:
12:00 - 23:00 Uhr
Sa:
11.00 - 23.00 Uhr
Datlı Maya
Restaurant, Türkisch, Vegan, $$ $
Datlı Maya ist ein sehr anatolisches Restaurant mit böhmischem Flair und bekannt für sein Lahmacun (das nicht sehr vegan freundlich ist), aber die Speisekarte hat für fast jedes Gericht eine vegane Version. Vollkornpide mit Rote Beete und Topinamburpüree mit Knoblauch-Steinpilz, Rucola und schwarzem Trüffelöl; ein veganer Lahmacun mit Rote Beete und Apfelmus mit Knoblauch gekochtem Steinpilz, Rucola; Ein veganer Wrap mit sonnengetrockneten Tomaten, Oliven, Mungobohnensprossen und Granatapfelmelasse sind nur einige der hervorragenden Optionen.
dauerhaft geschlossen
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Datlı Maya! Für den Sommer geschlossen? #dissapointed Sieht aber immer noch gut aus. ? #Essen
Ein Beitrag von Jadyn Klassen (@jgklassen) am 27. Juni 2016 um 9:14 Uhr PDT
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59 / A Türkgücü Caddesi, Cihangir, Istanbul, 34425, Türkei
+902122929057
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Essensdienst:
Frühstück Mittagessen Abendessen
Atmosphäre:
Lässig, traditionell, entspannt
Kikero Falafel
Restaurant, Vegan, Fast Food, Türkisch, Naher Osten
Falafel ist immer eine gute Option für Veganer und Kikero Falafel macht einige der besten in Istanbul. Wählen Sie die klassische Falafel dürüm mit Humus, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Tahini oder Pesto Falafel mit hausgemachter Pesto-Sauce und gegrillter Zucchini und Aubergine. Die Mousakka und Tabouleh sind auch köstliche Beilagen und sind vegan freundlich sowie köstlich.
dauerhaft geschlossen
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V turecku je poměrně obtížné stravovat se vegansky mimo domov. Je tu jen Minimum veganských / vegetariánských restaurací, ve zdejších bistrech zpravidla najdete jen kebab. Jedinou jistotou se tu tak stávají falafelárny. Nyní jsem okusila #kikerofalafel - falafele dobré, salát málo dochucený. Podám info z dalších falafeláren! #falafel #veganinistanbul #vegan #turkey #lunch #tahini #stayfit
Ein Beitrag von @ vegansontherun am 14. September 2016 um 23:03 Uhr PDT geteilt
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Essensdienst:
Mittagessen Abendessen
Atmosphäre:
Lässig, entspannt
Zencefil Restaurant
Restaurant, Türkisch, Vegan, $$ $
Das Tagesmenü von Zencefil ist sicherlich eines der beliebtesten vegetarischen Restaurants in Istanbul und berücksichtigt auch die vegane Ernährung. Sie können unter anderem aus Gerichten wie Linsenfrikadellen, gefüllten getrockneten Auberginen oder Okra mit Kichererbsen wählen. Die hausgemachte Limonade ist ebenfalls sehr zu empfehlen.
//instagram.com/p/BQAT4JMFfLJ/
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8-10 Kurabiye Sokak, Türkei, 34435, Türkei
+902122438234
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Essensdienst:
Mittagessen Abendessen
Atmosphäre:
Lässig, entspannt
Mo - Sa:
9:30 - 23:00 Uhr
Saf Küche
Cafe, zeitgenössisch, vegan, $$ $
Zu den köstlichen Optionen bei Saf Kitchen gehören gesunde rohe vegane Gerichte wie vegane Burger, Falafel-Wrap, Thai-Salat und Quinoa-Salat. Sie servieren auch Säfte wie den Brain Boost mit Basilikum, Kurkuma, Kokosmilch, Gurke, Orange und Jalapeno.
dauerhaft geschlossen
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Raw-Vegan SAF Lahmacun #Istanbul
Ein Beitrag von SAF (@safkitchen) am 29. März 2015 um 9:32 Uhr PDT
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5/245 Ahi Evran Caddesi, Maslak, Istanbul, Türkei
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Essensdienst:
Imbiss, Frühstück, Mittagessen
Atmosphäre:
Lässig, entspannt
Jüs Istanbul
Bar, Juice Bar, Zeitgenössisch, Vegan, Gesund
Jüs Istanbul ist einer der führenden Experten für Saftreinigung in Istanbul und bietet köstliche kaltgepresste Sorten wie Morning Glory mit Orange, Grapefruit, Karotte, Kurkuma, Cayennepfeffer und Ingwer. Jüs bietet auch Entgiftungsprogramme für Lebensmittel an, darunter Müsli und Haselnussmilch, Chia-Pudding und einen rohen Salat. Bestellen Sie online oder schauen Sie in ihrem schönen Geschäft in Cihangir vorbei, um sofort einen gesunden und vegan-freundlichen Schub zu erhalten.
//instagram.com/p/BQyK5FKhY3A/
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34 Başkurt Sokak, Istanbul, 34433, Türkei
+902122434545
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Imbiss, Frühstück, Mittagessen
