Vor nicht allzu langer Zeit hatte Den Haag einen schlechten Ruf als Regierungszentrum, eine Art Fußgängerzone mit einer Handvoll Spesenabrechnungsrestaurants, denen ein gewisser Schwung und eine gewisse Kraft fehlten. Die Dinge haben sich geändert - und das sehr zum Besseren.
In Den Haag gibt es eine Reihe von schicken Restaurants. © Leonid Andronov / Alamy Stockfoto
In Den Haag gibt es immer noch eine Vielzahl von intelligenten - manchmal sehr intelligenten - Restaurants, aber diese spielen jetzt eine zweite Rolle gegenüber inspirierenderen Einrichtungen, in denen eine neue Generation niederländischer und ausländischer Köche kreative Menüs entwickelt hat, die häufig lokale, biologische Zutaten enthalten. All dies ist sehr zur Freude der Schriftstellerin und Feinschmeckerin Suzanne Morton-Taylor, die mit Culture Trip über ihre Lieblingsrestaurants in Den Haag spricht. Und wie sie betont, sollten Besucher das Viertel Scheveningen nicht vergessen, den Fischereihafen an der Küste, nur vier Kilometer vom Stadtzentrum entfernt, wo Sie unter den alten Docks die frischesten Meeresfrüchte probieren können.
Bacco Perbacco
Restaurant, Italienisch, $ $$
Morton-Taylors beliebtestes italienisches Restaurant in Den Haag ist ein bescheiden eingerichtetes Viertel, das hervorragend zubereitete und authentische italienische Küche bietet. Wählen Sie eine vollständige Mahlzeit, die aus Antipasti, Pasta und einem Hauptgericht besteht, obwohl Antipasti und Pasta allein für die meisten mehr als ausreichend sind. Es gibt nur wenige Tische im Bacco Perbacco, daher ist eine frühzeitige Buchung unbedingt erforderlich. Außerdem sind die Preise angemessen, da die Hauptgerichte bei etwa 20 € liegen und im Übrigen keine Pizza serviert wird. Das Restaurant liegt nördlich des Stadtzentrums auf dem Weg nach Scheveningen, weit weg vom Haupttouristenstreifen, aber mit der Straßenbahn leicht zu erreichen.
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246 Van Speijkstraat, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2518 GK, Niederlande
+31703457175
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Dekxels
Restaurant, europäisch, asiatisch, $ $$
Im Stadtzentrum, in der Nähe einiger der Hauptattraktionen von Den Haag, wird das enge Denneweg von mehreren der coolsten Restaurants der Stadt flankiert, und Dekxels befindet sich genau dort oben. Seine langen und tiefen Räumlichkeiten bieten eine Boho-meets-Industrial-Atmosphäre. Die Speisekarte ist abenteuerlich und obwohl sie europäische Küche umfasst, sind die asiatischen Fusionsgerichte die markantesten. Probieren Sie zum Beispiel das Rindfleisch-Tataki mit Shichimi Togarashi (japanisches Siebengewürz), Knoblauch, Schnittlauch, Nori (Seetang) und Ponzu (japanische Sauce auf Zitrusbasis). Regelmäßigere Gerichte sind Trüffelrisotto und Ente nach Peking-Art; Das Stromnetz liegt in der Region von 14 €. Kommen Sie früh oder buchen Sie, um sich einen Sitzplatz zu sichern.
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130 Denneweg, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2514 CL, Niederlande
+31703659788
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Simonis aan de Haven
Restaurant, Meeresfrüchte, $ $$
Morton-Taylor - zusammen mit fast jedem anderen Feinschmecker in Den Haag - ist der Meinung, dass dies „das beste Fischrestaurant der Stadt“ ist. Simonis aan de Haven ist ein großer und luftiger Ort, dessen grelles Dekor - denken Sie an Fischernetze, Plastikkrabben und andere nautische Schnickschnack - zur lebhaften Atmosphäre beiträgt. Die Meeresfrüchte werden im Stil einer Kantine serviert. Sie bestellen also an der Theke und warten, bis Ihre Nummer angerufen wird. Es ist jedoch zuverlässig lecker. Die Portionen sind großzügig und die Preise günstig - der Wolfsbarsch kostet zum Beispiel etwa 20 Euro - und die Fischsuppe ist köstlich. Simonis liegt inmitten der Unordnung des Hafens von Scheveningen, eine Straßenbahnfahrt vom Stadtzentrum entfernt.
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20 Visafslagweg, Scheveningen Den Haag, Zuid-Holland, 2583 DM, Niederlande
+31703500042
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Callao
Restaurant, peruanisch
Wenn Sie dachten, im Hafen von Scheveningen dreht sich alles um Meeresfrüchte, denken Sie noch einmal darüber nach, denn dieses neue peruanische Restaurant hat sich mit begeisterten Kritiken in der lokalen Presse einen Namen gemacht. Das Dekor ist industriell - Holzbalken und so weiter - und die Speisekarte ist erstaunlich originell. Eine gute Wahl ist die Pachacamac Ceviche, bestehend aus Pilzen, Avocado, gelbem Pfeffer, grünen Kräutern, Süßkartoffeln und knuspriger Quinoa. Es ist alles sehr professionell gemacht - der Küchenchef arbeitete früher in Restaurants mit Michelin-Sternen - und es gibt auch eine Auswahl an Cocktails, die die Leber verwelken. Der Caballero de Los Mares (roter Wermut, Grapefruit, Campari und Angostura Bitter) wird Ihren Gaumen mit Sicherheit verwöhnen.
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29 Doktor Lelykade, Scheveningen Den Haag, Zuid-Holland, 2583 CL, Niederlande
+31702211799
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Walter Benedict
Brasserie, europäisch, $ $$
Ein weiteres Restaurant im lebhaften Denneweg ist Walter Benedict, ein attraktives Restaurant im Bistrostil mit einer eleganten Fassade und kahlen Ziegelwänden. Das Menü ist eine raffinierte Kombination aus französischen und niederländischen Gerichten sowie die eine oder andere Überraschung - es serviert einen gemeinen Flammkuchen. Kunden können sich für ein komplettes Abendessen oder leichte Häppchen entscheiden und einen ausgezeichneten Weinkeller nutzen. Eine Spezialität des Hauses sind die Austern - drei für 8, 25 € (7), sechs für 16, 50 € (14 £) und eine extravagante 12 für 33 € (28 £).
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69A Denneweg, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2514 CE, Niederlande
+31707853745
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Essensdienst:
Den ganzen Tag
Atmosphäre:
Stilvoll, Gourmet
Le Café
Restaurant, europäisch, französisch, $ $$
Ein traditionelles braunes Café verbindet sich mit einem Bijou-Restaurant an diesem entzückenden kleinen Ort in der Molenstraat - einer engen und außergewöhnlich malerischen Fußgängerzone im Zentrum der Stadt. Das Le Café ist ein einnehmend informelles Restaurant mit Vintage-Fotos an den Wänden, Boho-braunen Möbeln und Einrichtungsgegenständen sowie einem kurzen und einfachen Menü im französischen Stil, das Schnecken und Austern umfasst. Ein besonders leckeres Hauptgericht ist die Rindfleischbavette mit Schalotten in einem Rotweinjus für 25 €. Wählen Sie nach dem Abendessen aus einer guten Auswahl an Flaschenbieren und trinken Sie bis in die frühen Morgenstunden.
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26-A Oude Molstraat, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2513 BB, Niederlande
+31703604055
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Giuliano
Restaurant, Italienisch, $ $$
Den Haag hat eine bedeutende italienische Gemeinde, und viele Jahre lang regierten sie so ziemlich das (nicht niederländische) gastronomische Quartier. Die Restaurantszene ist heute viel vielfältiger, aber in der Stadt gibt es immer noch mehrere herausragende italienische Restaurants, von denen Giuliano eines der besten ist. Es ist ein intimes, zweistöckiges Haus mit rustikalen Vergangenheiten an den Wänden und einer überwiegend traditionellen italienischen Speisekarte. Die Spezialität des Hauses ist ein Rindfleischeintopf mit Kartoffeln und Erbsen, aber natürlich gibt es noch viel mehr, darunter sechs verschiedene Spaghetti-Gerichte ab einem sehr günstigen Preis von 12 €. Das Giuliano's befindet sich in günstiger Lage im Stadtzentrum.
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13a Schulstraße, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2511 AW, Niederlande
+31703455215
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Fang von Simonis
Restaurant, Meeresfrüchte, $ $$
Wenn die informelle Atmosphäre im Kantinenstil von Simonis aan de Haven nicht ganz klingelt, dann fahren Sie um den Hafen von Scheveningen herum, um zu seinem Cousin-Restaurant Catch by Simonis zu gelangen. Die Meeresfrüchte hier sind ebenso frisch und lecker, aber die Räumlichkeiten sind viel schlauer. Catch befindet sich in einem attraktiven, glasigen, modernen Gebäude mit Blick auf den Yachthafen und verfügt über eine Außenterrasse mit bequemen Sofas. Zu den Highlights eines ehrgeizigen Menüs zählen Königskrabben, verschiedene Kaviarsorten und ein mit Pilzen gefülltes Schollenfilet, das mit Kartoffeln und Trüffelsoße zu einem erschwinglichen Preis von 27 € serviert wird. Probieren Sie auch den Fang des Tages.
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43 Dr. Lelykade, Scheveningen Den Haag, Zuid-Holland, 2583 CL, Niederlande
+31703387609
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