Wie zu erwarten ist, beherbergt Córdoba eine große Anzahl traditioneller andalusischer Restaurants. Typischerweise mit Stierkampfutensilien, alten Sherryfässern und bunten Blumen und Keramiken dekoriert, sind dies die besten Orte, um die klassische spanische Küche zu genießen, während Sie diese faszinierende Stadt besuchen. Lesen Sie weiter für die sieben besten traditionellen Restaurants in Córdoba.
Bodegas Campos
Restaurant, Bar, Spanisch, $$ $
Bodegas Campos
Bodegas Campos, eines der berühmtesten alten Restaurants in Córdoba, ist ein Muss, wenn Sie mit den Einheimischen in einer typisch andalusischen Umgebung essen und trinken möchten. Campos ist ein Labyrinth aus charmanten Zimmern, Terrassen und Korridoren, die sich über mehrere Ebenen erstrecken. Es serviert traditionelle andalusische Gerichte mit Flair und Fantasie. Sie können die rustikalen, geschmacksintensiven Gerichte genießen, während Sie an der Bar in der informellen Taverne oder im Restaurant sitzen, aber wo immer Sie sind, erhalten Sie exzellenten Service. Begleiten Sie Ihr Essen mit einem Glas Montilla - dem beliebtesten süßen Wein der Stadt - für ein wahrhaft kordobanisches gastronomisches Erlebnis. Der gedünstete Bullenschwanz, ein weiterer südspanischer Klassiker, ist ebenfalls ein Muss.
Calle Lineros, 32, Córdoba, Spanien +34 957 49 75 00
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32 Calle Lineros, Córdoba, Andalusien, 14002, Spanien
+34957497500
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Santa Marina
Diese fantastische kleine Bar und das Restaurant sind so altmodisch, dass sie nicht einmal erscheinen, wenn Sie ihren Namen in Google Maps eingeben, aber seien Sie versichert, dass sie existieren. Mit Blick auf die anmutig alternde Kirche Santa Marina im Herzen der Altstadt von Córdoba dient dieser Ort seit Generationen den Einheimischen der Nachbarschaft. Aus der winzigen Küche kommen alle spanischen Klassiker, die jeden Tag komplett neu hergestellt werden. Diese können mit einem Wermut (hier ein Lieblingsgetränk) in der Bar genossen werden, während Sie Wände überblicken, die mit vergilbten Stierkampfplakaten aus dem frühen 20. Jahrhundert und verblassten Bildern einer weinenden Jungfrau Maria verputzt sind. Alternativ gibt es ein paar Tische in einem kleinen Raum hinter der Bar - Santa Marinas Version eines formellen Restaurants.
Calle Moriscos, s / n, gegenüber Iglesia Santa Marina, Córdoba, Spanien
Das super-traditionelle Interieur des Bar-Restaurants Santa Marina; Encar Novillo
Meson Juan Peña
Die Wände von Meson Juan Peñas schnörkellosem Speisesaal mit acht Tischen sind vollständig den Künsten gewidmet, mit denen Andalusien am häufigsten in Verbindung gebracht wird: Flamenco und Stierkampf. Utensilien aus beiden Welten - einschließlich berittener Stierköpfe - finden Sie überall in diesem übertraditionellen Restaurant, das dafür bekannt ist, einige der besten Cordoban-Gerichte der Stadt anzubieten. Kunden empfehlen insbesondere die lokalen Klassiker Salmorejo (eine dicke, garlicy Tomatensuppe, garniert mit Schinken und hart gekochtem Ei) und Flamenquines (frittierte Brötchen mit Käse und Schinken) sowie die Bullenschwanzkroketten und das wunderbare hausgemachte Brot. Möglicherweise müssen Sie auf einen Tisch warten - besonders wenn Sie nach 14 Uhr zum Mittagessen oder 21 Uhr zum Abendessen anreisen -, aber die herzhafte, unprätentiöse Küche und der exzellente Service machen es lohnenswert.
Ein V. Dr. Fleming, 1, Córdoba, Spanien +34 957 20 07 02
Restaurant Sociedad Plateros María Auxiliadora
Restaurant, Spanisch
Fassade des Restaurants Sociedad Plateros María Auxiliadora, Córdoba; Martin Haisch, flickr
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25 Calle María Auxiliadora, Córdoba, Andalusien, 14002, Spanien
+34617036368
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Taberna La Montillana
Restaurant, Spanisch, Asiatisch, $ $$
Geschmorter Bullenschwanz (Rabo de Toro) ist ein andalusischer Klassiker und wird in den besten traditionellen Restaurants von Córdoba serviert. David MG, Shutterstock
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3 Calle Tundidores, Córdoba, Andalusien, 14002, Spanien
+34957482950
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Bar Santos
Bar, Spanisch
