Stockholm hat großartige Restaurants, die köstliches Essen mit einer großartigen Weinkarte kombinieren, aber Wein außerhalb der Mahlzeiten zu trinken, wie es in Südeuropa so oft gemacht wird, ist weniger verbreitet und es kann schwierig sein, selbst ein Glas guten Wein zu finden. Weinbars werden jedoch immer beliebter und es gibt mittlerweile einige sehr gute Einrichtungen für Weinliebhaber unter uns. Hier erkunden wir das Beste, was die Stadt zu bieten hat.
Stockholm | © Thomas Fabian / Flickr
Gaston
Weinbar, Wein, $$ $$
Wein | © aischmidt / Pixabay
Gaston
Gamla Stan, Stockholms Altstadt, kann in Bezug auf Essen und Einkaufen wie eine weitere Touristenfalle erscheinen, aber dieser Eindruck könnte nicht falscher sein. In der Tat ist es voll von trendigen Orten, die selbst Einheimische gerne besuchen. Eine davon ist Gaston, eine Weinbar, die sich des Fachwissens von fünf erfahrenen Sommeliers rühmen kann. Die Weinkarte ist vielfältig, mit einer großen Auswahl an kalifornischen Weinen, kreativen Roussillon-Flaschen und einigen klassischen Bourgogne-Appellationen wie Pouilly-Fussé oder Chablis. Das Interieur ist typisch skandinavisch, schick, praktisch und ästhetisch ansprechend.
Gaston, Mälartorget 15, Stockholm, Schweden, +46 8 400 206 04
Wein | © aischmidt / Pixabay
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15 Mälartorget, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 111 28, Schweden
+468208583
Corvina Enoteca
Ebenfalls in Gamla Stan serviert Corvina Enoteca eine umfangreiche Auswahl an Weinen mit Schwerpunkt auf Südeuropa und dazugehöriges Essen, von hausgemachter Fenchelsalami und Pilzrisotto bis hin zur unvermeidlichen Käseplatte. All dies in einem Interieur des bekannten schwedischen Designers Jon Eliason. Aber der Fokus liegt zweifellos auf den Weinen. Über 50 verschiedene sind im Glas erhältlich, darunter Delamotte-Champagner. Es gibt eine besonders hohe Anzahl italienischer Flaschen aus allen Weinregionen, was den perfekten Ort darstellt, um den Weinbau dieses Landes (wieder) zu entdecken.
Corvina Enotica, Kornhamnstorg 47, Stockholm, Schweden, +46 8 660 59 97
Pilzrisotto steht auf der Speisekarte von Corvina Enoteca | © Jun Seita / Flickr
Glas
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Gebäude in Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
19 Glas
Eine weitere Weinbar in Gamla Stan, definitiv der Ort, um guten Wein zu finden - 19 Glas ist klein und gemütlich, hat aber eine beeindruckende Auswahl. Es ist der perfekte Ort, um ein paar Gläser aus einer Vielzahl von Weinanbaugebieten zu probieren. Warum probieren Sie nicht einen Sekt aus Australien wie einen 2009er Armilla Blanc de Blancs anstelle von Champagner? Touristen werden die Gelegenheit haben, schwedische Weine zu probieren, zum Guten oder zum Schlechten, und das Essen ist auch sehr gut.
19 Glas, Stora Nygatan 19, Stockholm, Schweden, +46 8 723 19 19
Gebäude in Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
Mehr Info
19 Stora Nygatan, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 111 27, Schweden
+4687231919
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Eriks Vinbar
Cafe, Restaurant, Zeitgenössisch, Schwedisch, $$ $$
Eriks Gondolen, wo sich Eriks Vinbar befindet | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Eriks Vinbar
Eriks Vinbar ist Teil des prächtigen Restaurants Eriks Gondolen in Södermalms und eine echte Institution unter schwedischen Weinliebhabern. Aufgrund der Verbindung zum Restaurant enthält die Weinkarte einige unglaubliche Namen wie Château Mouton Rothschild, Margaux, Veuve Clicquot und mehr. Die Weinkarte ist gigantisch, mit einer guten Auswahl im Glas. Zur Unterstützung der Verkostung gibt es eine kleinere Glasgröße (fünf Zentiliter), die den Besuchern die Möglichkeit gibt, so viele Weine wie möglich zu probieren, ohne die Bank zu sprengen.
Eriks Vinbar, Stadsgården 6, Stockholm, Schweden, +46 8 641 70 90
Eriks Gondolen, wo sich Eriks Vinbar befindet | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Mehr Info
6 Stadsgården, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 104 65, Schweden
+4686417090
Essensdienst:
Mittagessen Abendessen
Atmosphäre:
Romantisch, feines Essen, ungewöhnlich
Der Burgunder
Bar, schwedisch, $ $$
Wein aus der renommierten Domaine de la Romanée-Conti im Burgund | © Mit freundlicher Genehmigung des Burgunds
