Menu del Día oder Menü des Tages ist ein spanisches Angebot zur kulturellen Mittagszeit mit einem Menü zu einem günstigen Preis. Menu del Día ist nicht nur in Spanien, sondern auch in Lateinamerika beliebt: Viele Restaurants in Kolumbien, Peru und Argentinien bieten Menu del Día oder Ejecutivo-Menü an (wie es in Kolumbien manchmal genannt wird).
Menü del Día Origins
Ursprünglich eine spanische Tradition und ein spanisches Gesetz, die 1965 vom faschistischen Diktator Spaniens, Francisco Franco, kreiert wurden, wurde dieses Menü kreiert, um Arbeitern eine erschwingliche, sättigende und nahrhafte Option zum Mittagessen zu bieten. Diese Option zum Mittagessen zum Festpreis ist in Spanien sehr beliebt: Obwohl dies nicht mehr gesetzlich vorgeschrieben ist, bieten viele spanische Restaurants immer noch ein oder zwei Menüs del Día an. Es enthält oft eine Suppe oder einen Salat als Vorspeise, eine Hauptmahlzeit, ein Getränk und manchmal ein Dessert. Das Ziel dieses Menüs ist es, den Arbeitern preiswerte Mahlzeiten anzubieten und gleichzeitig qualitativ hochwertige Lebensmittel zu erhalten.
Menü del Dia © Jorge Gobbi / Flickr
Kolumbianische Sorten
In Kolumbien, obwohl nicht so beliebt wie in Spanien, bieten viele Restaurants, insbesondere in den kleinen Städten und Dörfern, Menu del Día an, um den lokalen Arbeitern die Möglichkeit zu geben, gut zu essen und ihnen Energie für den Rest des Tages zu geben. Ein traditionelles kolumbianisches Menü del Día heißt Corrientazo und umfasst eine Suppe oder einen Beilagensalat, eine Auswahl an Fleisch (Schweinefleisch, Huhn oder Rindfleisch), weißem Reis, Bratkartoffeln, gebratenen Kochbananen, Arepa und Saft (Obst oder Limonade). Diese Option zur Mittagszeit ist hauptsächlich in kleinen, familiengeführten Restaurants im ganzen Land verfügbar. Das Menü wird häufig im Freien an einer Tafel angezeigt. Diese Mittagsangebote können eine billige, aber qualitativ hochwertige Option mit Preisen zwischen 6.000 COP und 12.000 COP sein. Sie werden im ganzen Land immer beliebter, und eine große Anzahl etablierter Kettenrestaurants bietet Angebote an, um mit den kleinen lokalen Restaurants zu konkurrieren.
Kolumbianisches Menü del Dia © Joshua Heller / Flickr © Joshua Heller / Flickr
Restaurants
Es gibt eine große Anzahl von Restaurants, die diese Option in den Städten anbieten. Viele dieser Restaurants sind familiengeführt und haben in der Regel keine Websites. Werben Sie also nur für Passanten. Restaurants mit Menu del Día sind an einer Außenwerbung zu erkennen, und beliebte Orte sind leicht zu erkennen, da sie zwischen 12 und 14 Uhr voller Einheimischer sind. Kleinstädte bieten dieses Menü in der Regel zu einem günstigeren Preis an als in den Stadtteilen.
Mittlere Bandeja Paisa © Christian Van Der Henst S. / Flickr
Bogotá
Restaurant, südamerikanisch, mittelamerikanisch, $ $$
Marfalitos ist ein traditionelles kolumbianisches Restaurant, das zur Mittagszeit Menu del Día mit drei Optionen anbietet. Huhn, Rindfleisch oder traditionelles Paisa. Dieses Restaurant befindet sich im Viertel La Candelaria und ist einzigartig in Einrichtung und Atmosphäre.
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Piso 4, Nr. 7-32, Calle 12, La Catedral, Bogotá, Cundinamarca, 111711, Kolumbien
+5712823921
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Medellín
Restaurant, Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei, $ $$
Das Salud Pan ist eine einzigartige Interpretation der kolumbianischen Küche in Laureles. Dieses beliebte Restaurant bietet ein Menu del Día mit einer Auswahl an Hühnchen, Fisch oder Gemüse.
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7084 Rundschreiben 4, Bolivariana, Medellín, Antioquia, 50031, Kolumbien
+5744116935
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Cartagena
Restaurant, südamerikanisch
Das Restaurant Coroncoro ist eine perfekte Kombination aus karibischer Küche und traditionellen kolumbianischen Köstlichkeiten. Das Restaurant Menu del Día ist einzigartig und unterscheidet sich vom traditionellen kolumbianischen mit Kokosreis und Fisch.
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39-22 Carrera 10, Cartagena, Bolívar, 130001, Kolumbien
+573145410393
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