Es ist nichts Neues, wenn wir Ihnen sagen, dass Lucknow einige der besten Speisen hat. Über die berühmten Restaurants in der ganzen Stadt Nawabs wurde viel gesagt. Hier werden wir versuchen, ein wenig ungewöhnlich zu werden und Ihnen einige versteckte Orte in Lucknow zu bringen, die Ihnen mehr denn je zeigen werden, dass es das ultimative Mughlai-Paradies ist.
Raheems Nihari, Chowk
Auch das Frühstück der Nawabs ist nicht nur ein normales Gericht, sondern der sorgfältig zubereitete Nihari und seine beliebteste Beilage, die Kulcha (eine Form des indischen Brotes). Seien Sie bereit, sich von der Menge überraschen zu lassen, die bereit ist, sich mit all der Geduld und dem intakten Tehzeeb durchzukämpfen, um eine Portion Raheems epischen Nihari und Kulcha zu sich zu nehmen. Während die Oldies auf diesen legendären Joint schwören, verlieben sich die Jugendlichen auch in Raheems Wohnung, die im Wesentlichen eine sehr einfache Einrichtung ist, die über den Komfort von Einkaufszentren und dem modernen Ganj hinausgeht.
Awadh Biryani Ecke
Mitten im geschäftigsten Teil von Lucknow finden Sie die einzigen zwei Filialen der Awadh Biryani Corner, die liebevoll als ABC abgekürzt werden. Es ist in der Tat wie das ABC für einen Nicht-Gemüse-Liebhaber in der Stadt. Es ist eine der kostengünstigsten und füllendsten Portionen von Biryani, die Sie finden werden. Wir empfehlen eine Shami-Kebab-Rolle oder einen Boti-Kabab mit Parathas. ABC enttäuscht einfach nicht.
-
Präsentation - Lamm Biryani - Biryani Haus AUD8.50 | © Alpha
Dastarkhwan, Tulsi
Das Wort Dastarkhwan bedeutet wörtlich übersetzt eine große feierliche Auswahl an Restaurants. Wie der Name schon sagt, bietet dieses Restaurant eine breite Speisekarte mit allen traditionellen Gerichten, die Mughlai-Gerichte repräsentieren. Sie haben auch viele weitere Orte in der Stadt, darunter ein schickes Restaurant in der Nähe von Lalbagh. Das beste für das Ambiente und das Essen ist jedoch das im Tulsi Cinema direkt in Hazratganj. Das Chicken Tikka Masala ist köstlich, während die Shami und Galawati Kebabs Ihnen zeigen, warum Lucknow die Welthauptstadt für Kebabs ist. Schont die Tasche und ist extrem scharf. Dies ist ein Ort, der nicht nur die Aromen, sondern auch die Aura eines typischen Lakhnavi Street-Side-Food-Setups versprüht.
Huhn Tikka Masala | © T.Tseng
Sakhawat
In den Nebenstraßen von Hazratganj, in der Nähe des Oudh Gymkhana, versteckt sich dieses Kebab-Outlet, das auch andere erstaunliche nicht-vegetarische Gerichte serviert. Dieses sehr kleine Restaurant ist dafür bekannt, dass es die authentischsten, alten Rezepte bewahrt hat, die Mughlai-Essen seit Jahrzehnten so berühmt gemacht haben.
