Was gibt es zum Abendessen? Das ist die gefürchtete klassische Frage. Egal, ob Sie Inspiration suchen oder nur etwas anderes suchen, hier finden Sie eine Zusammenfassung der einfachsten griechischen Gerichte, die Sie zu Hause kochen könnten und sollten. Kali Orexi.
Griechischer Salat
Das einfachste und schnellste griechische Gericht, das Sie zubereiten können, ist der griechische Salat oder Horiatiki Salata. Es kombiniert die besten Grundnahrungsmittel der klassischen griechischen Küche und ist gesund, einfach und lecker. Kombinieren Sie frische Tomaten, Gurken, Feta, Oliven und natürlich etwas Olivenöl und Sie haben die perfekte Beilage zu Ihrer Mahlzeit. Wie bei jedem Rezept können Sie auch weitere Zutaten Ihrer Wahl hinzufügen, die Ihrem Geschmack entsprechen.
Griechischer Salat © Curran Kelleher / Flickr
Tzatziki
Tzatziki-Sauce kann für praktisch alles verwendet werden. Sie können es auf einem Stück Brot oder Fladenbrot mit Fleisch oder weißem Fisch, als Salatdressing oder sogar als Belag für Ofenkartoffeln essen. Schnell und einfach können Sie es einfach in Ihr Kochen integrieren.
Fava
Fava oder Erbsenpüree ist ein Klassiker aller Zeiten und auch sehr einfach zu meistern. Es ist ein nahrhaftes Gericht, das mit Olivenöl beträufelt und mit rohen Zwiebeln und Feta oder einfach Brot belegt werden kann. Faire Warnung: Es wird bestimmt ein Favorit.
Fava © Navin Rajagopalan / Flickr
Briam
Briam ist ein traditionelles griechisches Gericht, das sich lächerlich leicht aufschlagen lässt. Es ist eines dieser Rezepte, das wirklich zeigt, wie die griechische Küche einfache Zutaten verwendet und sie zu einer köstlichen Mahlzeit macht. Es bietet eine gesunde Dosis geröstetes Gemüse und ist daher eine ausgezeichnete und schnelle Option für das Abendessen.
Strapatsada
Strapatsada (oder Kagianas) ist ein ausgezeichnetes Frühstücksgericht, das Sie in weniger als zehn Minuten zubereiten können. Strapatsada wird mit zerbröckeltem Feta auf gebuttertem Toast serviert und bietet Rührei mit Tomaten. Einfach, schnell und lecker lecken.
Strapatsada © Saintfevrier / WikiCommons
Giouvetsi
Komfortlebensmittel vom Feinsten - Giouvetsi oder Youvetsi - ist ein traditionelles, im Ofen gebackenes Eintopfgericht, das griechische Nudeln (oder Orzo), Tomatensauce und Fleisch umfasst, egal ob Rindfleisch, Huhn oder Lamm. Wie bei allen Eintopfgerichten findet die meiste Kochzeit im Ofen statt, sodass Sie feststellen werden, dass Giouvetsi ein leicht zuzubereitendes Rezept ist.
Dolmades
Gefüllte Weinblätter, auch Dolmades genannt, werden entweder als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert. Und obwohl es verschiedene Möglichkeiten gibt, sie zuzubereiten, besteht das ursprüngliche Rezept darin, die Blätter mit Reis, Kräutern und häufig Fleisch zu füllen. Warum kombinieren Sie sie nicht mit einer köstlichen Tzatziki-Sauce?
Gefüllte Weinblätter © Lesya Dolyk / Flickr
Fasolakia
Fasolakia - gedünstete grüne Bohnen - ist ein köstliches Eintopfgericht, bei dem grüne Bohnen langsam in Tomatensauce gekocht werden. Das Ergebnis sind zarte grüne Bohnen mit einem Hauch von Süße in der Sauce. Das Gericht ist einfach und benötigt nur Zeit, da die grünen Bohnen länger als eine Stunde kochen müssen. Aber wenn es fertig ist, zerbröckeln Sie etwas Feta-Käse auf Ihrem Teller, und Sie können loslegen.
