Lusaka ist eine pulsierende Stadt mit verschiedenen Optionen, wenn es um Restaurantkultur geht. Von feiner Küche bis hin zu Restaurants mit internationaler Küche oder traditionellen Gerichten ist in Sambias Hauptstadt für jeden Geschmack etwas dabei. Vor diesem Hintergrund startet die erste Ausgabe der globalen Gastronomie-Veranstaltung Restaurant Week endlich in Lusaka. Folgendes müssen Sie wissen.
Die Restaurantwoche Lusaka findet von Montag, 7. Mai, bis Freitag, 18. Mai, in der sambischen Hauptstadt statt. Die teilnehmenden Restaurants im Großraum Lusaka, einschließlich Cafés und anderer Restaurants, bieten ermäßigte Menüs, kreieren aufregende Abendmenüs zum Festpreis und sind großartig Angebote für die Öffentlichkeit in einer stadtweiten kulinarischen Feier. Zu den mehr als 40 teilnehmenden Restaurants gehören Latitude 15, Intercontinental Hotel, die italienischen Restaurants Casa Portico und Il Portico, Dulce by Jessie und The Cake Bar.
Latitude 15 ist eines der Restaurants, die an der Restaurantwoche Lusaka teilnehmen. © Linda Mulenga Nsunge
Zusätzlich zur Restaurantwoche in Lusaka wird es auch einen "Restaurant Run" geben, der darauf abzielt, die breite Öffentlichkeit dazu zu bringen, in möglichst vielen teilnehmenden Restaurants und Cafés zu essen und auf ihrem Weg Zugang zu verschiedenen Preisen zu erhalten. Zum Beispiel qualifizieren sich diejenigen, die in zwei oder drei Restaurants essen, für verschiedene "Feinschmeckerpreise". Wer in vier bis sechs Restaurants oder Cafés isst, qualifiziert sich für den 'Fine Diner Prize'. Wer in sieben Restaurants isst, qualifiziert sich für den 'Grand Prize'. Weitere Preise sind Hindernisse, Restaurantgutscheine, Rabattgutscheine und Spa-Preise.
Während Lusaka eine kleine Stadt ist, servieren Restaurants Gerichte von italienisch, indisch und türkisch bis äthiopisch, nigerianisch und mehr. Die Restaurantwoche in Lusaka möchte diese Vielfalt widerspiegeln, wie Leelee Ngwenya, Direktorin bei Sole Source Limited (Gründer von RWLusaka), erklärte: „Unser Ziel bei der Restaurantwoche in Lusaka ist es, mehr Menschen in Restaurants zu bringen und neue Dinge und Orte auszuprobieren, die sie haben Ich war nicht in. Wenn Sie sich die Jugendklasse ansehen, sehen Sie viele Sambianer, die Sushi, Meeresfrüchte, indisches Essen, libanesische Küche und griechische Küche genießen. Wir sind ein Schmelztiegel der Kulturen; Die Stadt ist voll von Menschen aus anderen Ländern, die sich entschieden haben, sich hier niederzulassen und ein Leben aufzubauen. Wir glauben, dass die Vielfalt von Lusaka und seiner Bevölkerung unsere Restaurantwoche zu einem Erfolg machen wird. es ist für jeden etwas dabei. Restaurants sind aufgefordert, ihr bestes Menü zusammenzustellen, damit die Leute, die auswärts essen, eine neue Erfahrung machen können. “
Restaurantwoche Lusaka © Restaurantwoche Lusaka / Mit freundlicher Genehmigung von Sol Source Ltd.
Die Gründer der Restaurant Week Lusaka haben ihre Social-Media-Plattformen genutzt, um ihre Anhänger zu fragen, welche Restaurants und Cafés sie als Teilnehmer aufnehmen möchten. Ngwenya erklärt: „Wir müssen unseren Zielmarkt und seine Wünsche berücksichtigen. Dies ist eine gute Möglichkeit, den Markt einzuschätzen und solide 10 Tage Restaurantwoche zu liefern. Die Leute sind diejenigen, die auswärts essen und die Erfahrung genießen werden. “ Lokale Food-Blogger wurden ebenfalls angesprochen, um Bewertungen abzugeben.
Zukünftige Pläne für die Restaurantwoche in Lusaka beinhalten die Erstellung von Editionen in anderen Städten und Provinzen in Sambia und die Veröffentlichung einer App, die später in diesem Jahr veröffentlicht wird.
Die Restaurantwoche Lusaka findet vom 7. bis 18. Mai statt. © Restaurantwoche Lusaka / Mit freundlicher Genehmigung von Sole Source Ltd.
Feinschmecker können sich am Montag, dem 9. April, um 12 Uhr zentralafrikanischer Zeit für Tickets anmelden, die ungefähr USD 5 oder ZMW 50 kosten, oder physische Tickets im Wine Shop in Arcades und in der Centro Mall Kabulonga kaufen. Das Ticket gilt für den gesamten Zeitraum der Restaurantwoche in Lusaka. Es werden nur 500 Tickets verkauft, daher sollten interessierte Gäste so früh wie möglich kaufen. Ab dem 23. April gibt es auch Radio-Werbegeschenke für Tickets und andere Preise bei beliebten Radiosendern.
Die Restaurantwoche Lusaka wird für viele Jahre ein fester Bestandteil der Gastronomie in Lusaka sein. Die neuesten Informationen, einschließlich Informationen zu teilnehmenden Restaurants und deren Angeboten, finden Sie bei RWLusaka auf Facebook, Twitter und Instagram.
