Was auch immer Sie möchten, Edinburgh ist ein kultureller Spielplatz. Diese schottische Stadt ist die perfekte Mischung aus Alt und Neu, vom Galoppieren durch die historischen Kopfsteinpflasterstraßen bis hin zu gehobener Küche, traditioneller Volksmusik, Museen, Whiskyverkostungen, epischen Einkaufsbummeln und berühmten Kunstwerken. Betrachten Sie dies als Ihre viertägige Kulturreise.
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Kaffee | © unsplash.com/Pexels // Princes Street Gardens | © Mari Smith / Flickr // Whisky Room | © Jamie Neely / Flickr
Morgen | Holen Sie sich eine Tasse Joe bei Artisan Roast
Beginnen Sie Ihr Abenteuer in Edinburgh mit einer guten alten Tasse Joe im Artisan Roast. Dieses kleine Juwel einer Kaffeehalle ist gelinde gesagt ein Genuss. Das erste Spezialkloster und Café in Schottland erwartet außergewöhnliche Espressos und eine Vielzahl genialer Brauverfahren. Die entspannte Atmosphäre ist einladend. Oh, und erwarten Sie keine Theke - dafür sind diese Kaffee-Außergewöhnlichen viel zu cool.
Artisan Roast, 57 Broughton St, Edinburgh, Schottland, + 44 7858 884756
Nachmittag | Sehen Sie die Sehenswürdigkeiten der Princes Street
Begeben Sie sich auf einen Nachmittag voller Abenteuer und erkunden Sie die Sehenswürdigkeiten rund um die Princes Street. Genießen Sie die Herrlichkeit der Princes Street Gardens und beobachten Sie die Welt. Sehen Sie die herbstlichen Farben auf den Laubbäumen und vergessen Sie nicht, auf die Burg zu blicken, die ihren beeindruckenden Schatten und ihren allgegenwärtigen neugierigen Blick über die Stadt wirft. Erleben Sie nach einem wohlverdienten Moment der Pontifikation die atemberaubenden Kunstwerke in der Scottish National Gallery. Dieses neoklassizistische Gebäude befindet sich zwischen beiden Gärten und beherbergt Kunstwerke von Degas, Monet und Van Gogh.
Princes Street Gardens, Edinburgh, Schottland
Abend | Genießen Sie ein oder drei Dramen in den Whiski-Zimmern
Bereiten Sie sich auf ein verlockendes Erlebnis vor und gehen Sie in den Whiski Rooms aus. Es gibt jede Menge Spaß, wenn Sie jede angebotene Whiskysorte probieren. Mit über 300 Malts ist es immer ein Vergnügen und nie eine lästige Pflicht, einen auszuwählen. Diejenigen, die eine Vorliebe für diesen schottischen Schluck haben, können die Sache weiter verfolgen und eine epische Whisky-Verkostung planen. Traditionelle Akzente, unverputzte Ziegelwände und eine gemütliche Atmosphäre bilden die perfekte Kulisse, um sich mit der beeindruckenden Speisekarte zu verwöhnen, die feinste schottische Küche mit einem modernen Touch bietet. Sie werden den Highland Fling tanzen lassen.
Whiski Zimmer, 4-7 North Bank Street, Edinburgh, Schottland, +44 131 225 7224
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Nationalmuseum von Schottland | © Paul Hudson / Flickr // Einkaufen in Edinburgh | Mit freundlicher Genehmigung von Is Is Edinburgh / Flickr // Theatre | © Donald Tong / Pexels
Morgen | Lassen Sie sich von Edinburghs Kabinett der Neugier fesseln
Das Betreten des National Museum of Scotland in der Chambers Street ist wie ein Spaziergang in ein alternatives Universum. Es muss getan werden. Setzen Sie Ihre anthropologische Denkmütze auf und erkunden Sie die World Cultures-Galerie. Modefans werden auch in den neuen Fashion- und Style-Kollektionen einen großen Tag haben. Die Mammal-Sammlung gehört zu den berühmtesten weltweit. Von Dolly the Sheep bis hin zu F1-Autos, Moby the Sperm Whale, dem Schmidt-Teleskop, den Särgen von Arthur's Seat und der Cramond Lioness gibt es mehr als genug, um den Geist in Schwung zu bringen. Denken Sie bei einer Tasse Kaffee und einem Stück leckerem Kuchen aus dem Café über die Exponate und die vergangene Vergangenheit nach. Die kuriosen Sammlungen in diesem Museum dienen nicht nur dem kulturellen Erbe Schottlands, sondern der Welt.
Das Nationalmuseum von Schottland, Chambers St, Edinburgh, Schottland, +44 300 123 6789
Nachmittag | Kaufen Sie ein, bis Sie in der ganzen Stadt vorbeikommen
Egal, ob es sich um ein vertrauenswürdiges Schnäppchen oder einen Luxus-Luxusfund handelt, Edinburgh ist ein Einkaufstraumland. Spazieren Sie wie Naomi Campbell auf dem Laufsteg durch die Stadt und sehen Sie, was diese Stadt zu bieten hat. Besuchen Sie die Royal Mile und finden Sie die wichtigsten schottischen Grundnahrungsmittel wie Tartan, Tweed, Kaschmir und Wolle. Für solche Heftklammern sind 'Harris Tweed' und Johnstons of Elgin feste Favoriten. Diejenigen mit dem Vintage-Bug können sich in das historische Grassmarket-Gebiet begeben und Armstrong einen Besuch abstatten - bereiten Sie sich darauf vor, tagelang verloren zu sein. Machen Sie sich auf den Weg zur George Street, bevor Sie sich am High-End-Luxusgeschäft Harvey Nichols erfreuen - erwarten Sie eine Fülle von It-Taschen und das Beste von allem. Wenn Sie auf maßgeschneiderte oder einzigartige Designerkollektionen aufmerksam werden, sollten Sie den zahlreichen Boutiquen in Edinburgh einen wohlverdienten Besuch abstatten - Jane Davidson und Epitome sind ein guter Anfang.
George Street, Edinburgh, Schottland
Abend | Fangen Sie ein Stück und sehen Sie eine Show
Es gibt keinen besseren Weg, um den Tag zu beenden, als ein Stück zu sehen oder eine Show zu sehen. Das Edinburgh Playhouse ist ein fantastischer Ausgangspunkt. Dieses ehemalige Kino wurde 1929 eröffnet und war dem Roxy Cinema in New York nachempfunden. Heute finden hier eine Reihe von Tony-preisgekrönten Musicals, hochgelobte Ballettaufführungen und Live-Shows namhafter Musiker statt. Schauen Sie sich zu jeder Jahreszeit den Zeitplan an und buchen Sie einen Sitzplatz. Wer weiß, es kann spannend sein. Für diejenigen, die fleischigere Theateraufführungen wünschen, besuchen Sie das Traverse Theatre, eine Oase für neue Theaterwerke seit 1963.
Edinburgh Playhouse, 18-22 Greenside Ln, Edinburgh, Schottland, +44 844 871 3014
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Der königliche Botanische Garten | © dun_deagh / Flickr // Palm Court im Balmoral - Nachmittagstee | Mit freundlicher Genehmigung von Rocco Forte Hotels // Sandy Bell's | © John Paul Endicott / Flickr
Morgen | Betreten Sie den Gartenbauhimmel
Der Royal Botanic Garden ist ein Anblick für schmerzende Augen, so dass Sie immer wieder zurückkehren möchten. Erwarten Sie von den weisen Baumstämmen bis zu glücklichen Blumengesichtern in voller Blüte 70 Morgen pure Magie. Besichtigen Sie jede einzelne Oberfläche dieses Gartenparadieses oder bringen Sie ein Buch mit, um den Grenzen des Betondschungels zu entkommen. Entdecken Sie die größte Sammlung wilder chinesischer Pflanzen außerhalb Chinas, bevor Sie die unerschütterliche Schönheit des weltberühmten Steingartens in sich aufnehmen. Gehen Sie nicht, ohne einen Hauch von Highlands im Scottish Heath Garden zu probieren. Tanken Sie Koffein und ein Frühstück im Terrace Café oder in der East Gate Coffee Bar.
Königlicher Botanischer Garten, Arboretum Place, Edinburgh, Schottland, +44 131 248 2909
Nachmittag | Lassen Sie sie Kuchen essen - und Tee trinken
Geben Sie der populären Tradition (und Versuchung) nach, indem Sie sich einen Nachmittagstee gönnen. Von exquisiten feinen Porzellansets bis hin zu überwältigenden Mengen an losen Blatt-Tees, süßen und herzhaften Scones, köstlichen Kuchen und allem, was klein ist, schreit nichts nach Dekadenz wie dieser kulinarische Wahnsinn. Für diejenigen, die die schönen Dinge des Lebens mögen, machen Sie Platz für Palm Court im legendären Balmoral Hotel. Von der Isle of Mull Cheddar bis hin zu traditionellem schottischem Schinken, ofenfrischen Scones und dem typischen saisonalen Gebäck des Küchenchefs erwarten Sie nichts weniger als Perfektion. Schließlich schätzen Sie die Größe des Dekors und die makellose Architektur.
Palm Court, Balmoral Hotel, 1 Princes Street, Edinburgh, Schottland, +44 131 557 6727
Abend | Besuchen Sie den weltberühmten Folk Hangout Sandy Bell's
Edinburgh zu besuchen, ohne Sandy Bell's zu besuchen, wäre ein Sakrileg. Erleben Sie eine echte Party und wiegen Sie die Nacht durch, umgeben von den süßen Klängen lokaler und internationaler Folk-Sensationen. Wenn die traditionellen Melodien Schottlands von den Wänden widerhallen, schätzen Sie das Erbe und die Symbolik, die in den Liedern noch immer zu finden sind. Dieser begehrte Folk-Treffpunkt beeindruckt Musikliebhaber seit 1942. Nehmen Sie jeden Abend der Woche das Beste aus traditioneller Live-Musik auf und stoßen Sie ein oder zwei Drams zurück.
Sandy Bell's, 25 Forrest Rd, Edinburgh, Schottland, +44 131 225 2751
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Edinburgh Gin Distillery | © Craig Drollett / Flickr // Die Küche | Mit freundlicher Genehmigung von Marc Millar // Stars | © Europäisches Südliches Observatorium / Flickr
Morgen | Begeben Sie sich auf das ultimative Gin-Erlebnis
In Edinburgh ist Gin Uhr zu jeder vollen Stunde. Beginnen Sie den Tag mit einer geplanten Tour in der Edinburgh Gin Distillery. Bestaunen Sie die beiden Stills - Flora und Caledonia - und lassen Sie Ihren Verstand die Entschlüsselung der Nietinformationen über den gesamten Destillationsprozess von Anfang bis Ende verarbeiten. Wie bei allen guten Touren ist das Ende das Beste. Sobald der herrliche Geschmack des mehrfach preisgekrönten Edinburgh Gin oder der Liköre auf Fruchtbasis auf die Zunge trifft, werden Sie nie mehr zurückblicken.
Edinburgh Gin Distillery, 1a Rutland Place, Edinburgh, Schottland +44 131 656 2810
Nachmittag | Nehmen Sie die Tastebuds zur Küche
Gibt es einen besseren Weg, um ein Abenteuer in Edinburgh zu beenden als ein schickes Essen? Worte können The Kitchin einfach nicht gerecht werden. Gehen Sie dorthin, probieren Sie das Essen und sehen Sie, worum es in der ganzen Aufregung geht. Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant wurde von dem angesehenen Küchenchef Tom Kitchin entworfen. Die Art und Weise, wie er lokale Köstlichkeiten aus Schottlands natürlicher Speisekammer verwendet und einen Hauch feiner französischer Kochtechniken einstreut, um die köstlichsten Gerichte zu kreieren, ist wirklich bewundernswert. Vom unaufdringlichen Service über das rustikale und doch raffinierte Ambiente bis hin zu frischen schottischen Produkten und gutem Essen im Mund ist alles an diesem Restaurant spektakulär.
The Kitchin, 78 Commercial St, Edinburgh, Schottland, +44 131 555 1755
Abend | Beobachten Sie, wie die Sterne am Observatorium funkeln und leuchten
Bewundern Sie die Stadt am Abend und werfen Sie einen Blick nach oben auf die Kronleuchter der Sterne, die am Abendhimmel vom Royal Observatory in Edinburgh tanzen. Obwohl sich das ursprüngliche Observatorium auf dem Calton Hill im Zentrum der Stadt befand, befindet sich dieses Observatorium auf dem Gipfel des Blackford Hill. Durchsuchen Sie die Website nach den zahlreichen öffentlichen Astronomieabenden, die in den Wintermonaten wöchentlich stattfinden, und versuchen Sie, die Sternbilder zu erraten. Diejenigen, die eine Vorliebe für Planeten haben, können am Montagabend an einem der wöchentlichen Wintergespräche teilnehmen. In jedem Fall wird Sie ein Besuch in diesem funkelnden Heiligtum überglücklich machen.
Das Royal Observatory, Edinburgh, Blick auf Blackford Hill, Edinburgh, Großbritannien, +44 131 668 8100
