"Großartig schmeckendes Dessert mit den hochwertigsten Zutaten, die frisch gebacken wurden, um ein Lächeln auf Ihr Gesicht zu zaubern" - so fasst Besitzerin Neha Sethi die Sweetish House Mafia zusammen. Für etwas, das in Mumbai zum Synonym für schöne, köstliche Kekse geworden ist, hat Sweetish House Mafia ein wirklich unglaubliches Wachstum verzeichnet. Hier ist Neha Sethi, der uns die Geschichte dahinter und mehr erzählt.
Mit freundlicher Genehmigung von Neha Sethi
TCT: Wie war deine Reise mit Sweetish House Mafia? Können Sie uns auf eine kurze Reise in die Vergangenheit mitnehmen?
Sweetish House Mafia begann im April 2013 mit einem Namen, den mein Schwager nebenbei erwähnte, und einem Logo, das auf PowerPoint erstellt wurde. Es war ein Leidenschaftsprojekt, das begann, bis ich herausfinden konnte, wie ich meinen Finanzabschluss nutzen kann. Die Tatsache, dass es so abnahm, war so überraschend und berauschend. Niemals in meinen wildesten Träumen hätte ich erwartet, dass es die Öffentlichkeit bekommen würde, die es tat, und das so schnell. Printmedien-, Fernseh- und Radiointerviews fanden so schnell hintereinander statt, dass es umwerfend war. Die Reaktionen waren überwiegend positiv. Innerhalb weniger Wochen wurde es von einem Leidenschaftsprojekt zu einer vollwertigen Karriereoption. Die Leute wurden vom Namen, der Anonymität und zum Glück vom Produkt fasziniert. Es war einfach das erstaunlichste Gefühl zu wissen, dass sich die Leute so sehr für die Kekse interessierten, dass sie in der Schlange darauf warten würden. Nach einer Weile stellten wir jedoch fest, dass wir einfach nicht mit der Nachfrage Schritt halten konnten, und beschlossen, den Sprung zu wagen und das erste stationäre Geschäft in Lower Parel zu eröffnen. Das erste Geschäft wurde im September 2014 eröffnet und seitdem gibt es keinen Rückblick mehr. Mein kleines Heimunternehmen war zu einem richtigen Geschäft geworden, das Arbeitsplätze schafft.
TCT: Welchen Rat würden Sie jemandem geben, der versucht hat, in dieses Geschäft einzusteigen?
Arbeite hart, bleib konzentriert und sei geduldig. Seien Sie zuversichtlich in Bezug auf Ihr Produkt, aber offen für konstruktive Kritik. Verteilen Sie nichts, was Sie nicht gerne selbst essen würden. Nur wenn Sie gerne essen, was Sie machen, werden die Leute es auch lieben. Und denken Sie immer daran, dass alles aus einem guten Grund geschieht.
TCT: Was kommt als nächstes?
Vollständige Durchdringung des Mumbai-Marktes. Im Laufe des nächsten Jahres wollen wir mehrere weitere Filialen in prominenten Teilen der Stadt eröffnen, damit kein Mumbaikar jemals zu weit von einem SHM-Geschäft entfernt ist.
Quickfire-Fragen:
Android oder iOS?
iOS den ganzen Weg!
Schokolade oder Vanille?
Vanille
Kindle oder ein aktuelles Buch?
Entzünden. So viel einfacher.
Kaffee oder Tee?
Beide! Masala Chai und kalter Kaffee.
Der Strand oder die Hügel?
Der Strand
Introvertiert oder extrovertiert?
Introvertiert
Sie können Sweetish House Mafia in jedem der drei Outlets in Mumbai besuchen - Lower Parel, Nariman Point und Bandra.
