Bei Phoenicia Specialty Foods erwartet die Kunden eine Welt voller Wunder. Der Markt bietet eine Vielzahl von Ethnien und Religionen mit Essen, Getränken, Kochgeschirr und anderen überraschenden Leckereien. Kommen Sie zum Mittag- oder Abendessen ins Restaurant und hüpfen Sie dann nebenan, um den Markt zu genießen. Wer ein ethnisches Markterlebnis erleben möchte, sollte einen Ausflug zum Phönizier in Houston machen.
Produkt- und Fleischabteilungen © Samantha Beckett
Der Phönizier zieht Kunden von dem Moment an an, in dem sie die Tür des Marktes betreten. Düfte berauschender mediterraner Gewürze und Lebensmittel füllen den Markt und starten die Besucher auf ihre kulinarische Reise. Der Phönizier sitzt in einem großen Raum im Stil eines Lagerhauses mit Abteilungen, die auf die Bedürfnisse verschiedener Kunden zugeschnitten sind, sowie Gängen mit Waren, die er durchsehen kann. Die tägliche Herstellung frischer Waren für Kunden ist ein großer Anziehungspunkt für viele Transplantationen in Houston, die ein Stück ihres kulturellen Erbes wünschen. Während der Schwerpunkt auf Waren aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten liegt, bringt der Markt auch Lebensmittel und Produkte aus vielen anderen Ländern außerhalb dieser Gebiete ein.
Die Produktabteilung im Phönizier ist klein, aber vielfältig. Der Markt bietet eine Vielzahl bekannter und weniger bekannter Früchte, bringt Produkte aus lokalen Quellen und importiert einige Zutaten aus dem Ausland. Kunden können frische Tomaten und Gurken bekommen oder abenteuerlustiger sein und frische Kichererbsen oder Datteln probieren. Auf dem gleichen Weg liegt die Abteilung für Fleisch und Meeresfrüchte. Die Fleischabteilung ist Halal-freundlich und richtet sich an die muslimische Gemeinde in Houston. Die Fleischabteilung des Phöniziers bietet nicht nur eine große Auswahl an frischem Fleisch und Meeresfrüchten, sondern auch verschiedene Arten von gewürztem Fleisch im phönizischen Restaurant.
Pita Station © Samantha Beckett
Unmittelbar nach der Fleisch- und Produktabteilung folgt die Bäckerei- und Süßwarenabteilung. Diese Bäckerei ist ein Wunderland für alle, die Süßigkeiten mögen. Es gibt eine ganze Reihe von herzhaften Backwaren aus dem Nahen Osten, die mit verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten gefüllt sind. Ein anderer Fall enthält Süßigkeiten aus dem Nahen Osten wie das klassische Baklava, das in vielen Geschmacksrichtungen und mit einer Vielzahl von Belägen erhältlich ist. Probieren Sie ein Baklava-Brötchen oder probieren Sie einige der Backwaren aus dem Nahen Osten, die nicht so häufig konsumiert werden. Der Phönizier folgt dem Thema "Weltmarkt" und bietet auch eine große Auswahl an handgemachtem europäischem Gebäck an. Diese Backwaren sind normalerweise hell, bunt und extrem süß.
Die Hauptattraktion der Bäckerei ist die Fladenbrotstation. Das Fladenbrot wird in den oberen Stockwerken des Marktes gebacken und heiß und frisch über ein Förderband auf den Markt gebracht. Dieses heiße, frische Fladenbrot wird verpackt und sofort zum Kauf ins Regal gestellt. Sie werden in einer Vielzahl verschiedener Stile und Geschmacksrichtungen hergestellt und täglich frisch hergestellt. Eine Reise zum Phönizier wäre ohne einen Zwischenstopp in der Bäckerei- und Süßwarenabteilung nicht vollständig.
Fall von Süßigkeiten aus dem Nahen Osten © Samantha Beckett
Ein weiterer Aspekt des Marktes sind die Fertiggerichte und das Feinkostgeschäft. Zu diesen vorgefertigten Lebensmitteln gehören eine Vielzahl von Salaten, Spieße mit gewürztem Fleisch und natürlich das klassische Brathähnchen. Der Phönizier bietet auch viele verschiedene Käsesorten an, von Mozzarella bis Halloumi. Das Delikatessengeschäft bietet Halal-Fleisch sowie eine Auswahl an Salamis und einige andere Wurstwaren. Wenn Sie in die Gänge gehen, finden Sie ganze Blöcke mit Fleisch und Käse zum Verkauf. Das Phönizische richtet sich sowohl an Restaurants als auch an Einzelpersonen und bietet Waren in großen Portionen oder in kleineren Portionen für den Einzelnen an.
Gänge über Gänge von Waren bringen das Lagergefühl des Marktes wirklich zur Geltung. Das Produkt ist so hoch wie die Decke gestapelt und überragt die Kunden beim Einkaufen. Zu den Waren gehören Nudeln, Konserven, Gewürze, Kochgeschirr und eine ganze Auswahl an frischem Kaffee und Tee. Der Phönizier bietet auch eine Auswahl an Wasserpfeifen und Wasserpfeifenzubehör für diejenigen, die den aromatisierten Tabak erleben möchten, der durch aufwendig gestaltete Wasserpfeifen geraucht wird, die häufig im Nahen Osten zu finden sind.
Machen Sie nach dem Durchstöbern des Marktes einen Ausflug nebenan und probieren Sie das Restaurant Arpi's Deli des Pheonician. Das Restaurant bietet viele Produkte und Waren vom Markt. Das Restaurant bietet eine Auswahl an gewürztem und gekochtem Fleisch, das einfach gegessen oder in Fladenbrot mit Gemüse eingewickelt werden kann, um ein Döner zu werden. Das Restaurant bietet auch ein großes mediterranes Buffet mit einer großen Auswahl an Salaten, Vorspeisen und Snacks, die Sie zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen können. Trinken Sie nach dem Essen frischen Kaffee und ein hausgemachtes Dessert, eine Auswahl an Süßwaren vom Markt. Wenn Sie unterwegs sind und beim Einkaufen etwas essen möchten, setzen Sie sich und bestellen Sie beim Food Court direkt auf dem Markt.
Phönizien Gänge © Samantha Beckett
Der Phönizier bietet Kunden ein einzigartiges und aufregendes Erlebnis. Vom ersten Moment an, in dem ein Kunde den Markt betritt, wird er von Gerüchen und Sehenswürdigkeiten angegriffen, die ihn von Texas zu den exotischen Orten auf der anderen Seite des Ozeans transportieren. Kommen Sie und kaufen Sie nach ethnischen Lebensmitteln oder gönnen Sie sich eine Kleinigkeit im Restaurant. Jeder Besuch bei Phoenician Specialty Foods wird eine neue Erfahrung sein.
Phönizisches Essen im Restaurant © Samantha Beckett
Phönizische Spezialitäten, 12141 Westheimer Road, Houston, Texas, USA, +1 281 558 8225
