Sie mögen vielleicht ein bisschen Mayo auf Ihrem Sandwich genießen, aber wie wäre es mit Ihrem Spaghetti-Abendessen? In Japan ist Mayonnaise heute ein solcher Star, es gibt sogar ein eigenes Café und es ist in praktisch jedem Menüpunkt enthalten.
Japans beliebteste Mayonnaise-Marke Kewpie hat im März in Shibuya ein Café mit Mayonnaise-Thema eröffnet. Auf der Speisekarte stehen mittags Grundnahrungsmittel wie Pizza, Pasta und Salate, aber mit einem Hauch von Mayo. Da das Pop-up mit Ostern zusammenfällt, bietet das Kewpie Mayo Café zu Ehren der Feiertage viele Eiergerichte und einen Osterbaum. Das Unternehmen möchte sich darauf konzentrieren, die verschiedenen Möglichkeiten hervorzuheben, wie Mayonnaise in die Hausmannskost einbezogen werden kann, vom Braten und Marinieren bis zum Braten und Garnieren - sie werden sogar ein Mayo-Pudding zum Nachtisch sein.
Kewpie-Café? #datpuddingdoe ??
Ein Beitrag von Jen Chou (@onychophagia) am 6. März 2017 um 05:57 Uhr PST
Japanische Mayonnaise ist dick, reich und etwas süßer als amerikanische Mayonnaise. Dies liegt daran, dass die Zutaten eher Eigelb als ganze Eier und Reisessig enthalten, der weniger sauer und daher nicht so sauer ist wie traditioneller weißer Essig. Das Ergebnis ist ein Gewürz, das zu praktisch allem passt, von Gemüse und Takoyaki bis zu Toast und Omeletts. Laut Kewpie kann Mayo dazu beitragen, die Umami-Aromen Ihrer Gerichte zu verbessern.
ᗦ↞◃ マ ヨ が マ ヨ カ ェ ェ で マ ヨ 食 べ。 美味 し か っ た。 器
Ein Beitrag von に の み や ま @ (@ ninomayo__95__) am 5. März 2017 um 23:42 Uhr PST
Dies ist das zweite Pop-up-Kewpie Mayo Cafe, das an diesem Ort eröffnet wird. Das letztjährige Jahr wurde ebenfalls im März eröffnet, pünktlich zu dem, was das Unternehmen 2015 erstmals erklärte, dem Mayonnaise-Tag in Japan. Der 1. März ist der Jahrestag, an dem die Kewpie Corporation bereits 1925 mit dem Verkauf von Mayonnaise an die Öffentlichkeit begann.
Wenn Sie das Popup-Fenster Kewpie Café Shibuya verpassen, ist der Standort Nagoya vom 3. bis 30. April geöffnet.
Kewpie Mayo Cafe (Hotel Unizo / Royal Garden Cafe) 2F 4-3 Udagawa-cho, Shibuya-ku, Tokio, Japan
