Osaka, etwa 330 Meilen südwestlich von Tokio, ist die zweitgrößte Stadt Japans, die für ihre moderne Architektur, die lebendige Clubszene und das leckere Street Food bekannt ist. Dies ist ein erstklassiger Ort, um erstklassige Gerichte zu genießen, da es zahlreiche erstklassige Restaurants gibt. Hier finden Sie das Beste aus authentischem asiatischem und leckerem internationalem Essen. Wenn Sie also ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis in Osaka suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Hier ist unser Leitfaden zu den 10 besten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants der Stadt.
Hummer in Japan I © Wally Gobetz / Flickr
Koryu
Restaurant, Japanisch
Koryu ist ein Drei-Sterne-Michelin-Restaurant in Osaka. Dies ist ein kleiner und exklusiver Ort mit Platz für jeweils nur zehn Gäste. Das Interieur ist elegant und schick und verfügt über polierte Tische und einfache Holzböden. Der Service ist aufmerksam und dennoch unauffällig, und die Aromen sind ausgewogen und stark. Es gibt keine Menüs; Die Köche kreieren asiatische Köstlichkeiten gemäß den saisonalen Angeboten auf den lokalen Märkten und sorgen so für unschlagbare Frische. Achten Sie auf den Küchenchef Matsuo-san, der immer wieder aus der Küche kommt, um die Gäste zu begrüßen.
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1 5, 1-chōme, Dōjima, Kita-ku Osaka, Osaka, 530-0003, Japan
+815035035660
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Hajime
Restaurant, Japanisch, Zeitgenössisch, Asiatisch, Fusion, $$$
Lachs und Gemüse I © Michael Verhoef / Flickr
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11 9, 1-chōme, Edobori, Nishi-ku Osaka, Osaka, 550-0002, Japan
+81664476688
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Harijyu
Restaurant, Japanisch, $$ $
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Harijyu ist ein Spitzenplatz für Fleisch in Osaka und serviert Fleischstücke, die in fünf verschiedene Sorten unterteilt sind. Alle sind von ausgezeichneter Qualität und in aromatischen Gewürzen mariniert. Das Steak hier ist göttlich, ebenso wie das Schweinekotelett und das Lammkarree; ein Paradies für Fleischesser. Das Restaurant befindet sich im zweiten Stock in einem wunderschönen Tantami-Raum, einem typisch japanischen Raum, in dem die Gäste auf Matten sitzen. Im ersten Stock gibt es einen erstklassigen Metzger, in dem Sie Fleisch zum Mitnehmen kaufen können.
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17 9, 1-chōme, Dōtonbori, Chūō-ku Osaka, Osaka, 542-0071, Japan
+81662115357
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Fujiya 1935
Fujiya 1935 ist ein Drei-Sterne-Michelin-Lokal und bietet einen ruhigen, eleganten Raum, in dem Besucher moderne Gerichte genießen können. Es strahlt eine warme und freundliche Atmosphäre aus und verfügt über große, geräumige Tische, die malerisch dekoriert sind, sowie ein geschmackvolles Creme- und Holzdesign. Die Gerichte hier sind wunderschön mit bunten Blumen und getrockneten Blättern präsentiert, und ein Top-Menü ist die Capellini mit Lavendel und Jumbo-Shrimps. Die Köche servieren alle Mahlzeiten persönlich, direkt von der Küche bis zum Tisch.
Adresse und Telefon: 2-4-14 Yariyamachi, Chuo-ku, Osaka 540-0027, Präfektur Osaka +81 6-6941-2483
Asai
Restaurant, Japanisch, $$ $
Asai ist ein mit einem Stern ausgezeichnetes Michelin-Restaurant in Osaka und bietet Besuchern die besten Kaiseki-Gerichte, eine traditionelle japanische Küche, in der eine Reihe sehr kleiner, komplizierter Gerichte zubereitet werden. Der Besitzer, Kigawa Asai, modellierte den Ort Berichten zufolge auf ziemlich industrielle Weise, um ihn den raffinierteren Küchen von Kyoto gegenüberzustellen. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter, warmer und gemütlicher Raum. Krabben- und Pilzsuppe, gebratener Kabeljaurogen mit Tempura und ein gemischter Teller mit fein verarbeitetem Sashimi sind nur einige der Gerichte, die Sie hier nicht verpassen sollten. Ein großartiges Merkmal ist die offene Küche, in der die Gäste alle Teile des Zubereitungs- und Kochprozesses sehen können.
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19 6, 1-chōme, Higashishinsaibashi, Chūō-ku Osaka, Osaka, 542-0083, Japan
+81662437100
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Takama
Restaurant, Japanisch, Asiatisch, $ $$
Takama
Takama ist ein Restaurant in Osaka mit einem Michelin-Stern, einem Ort, der eine ruhige Atmosphäre ausstrahlt und für seine köstlichen Brühen bekannt ist. Jede Brühe wird nach einem uralten Rezept hergestellt, das von der Eigentümerfamilie weitergegeben wurde, und jede ist fabelhaft, wenn sie mit den angebotenen knusprigen Tempura-Garnelen oder Gemüse der Saison kombiniert wird. Achten Sie auf die freundlichen Besitzer, die immer zur Hand sind, um Ratschläge zu Top-Menüs zu geben.
Adresse und Telefon: Tenjinbashi, Kitaku, Osaka 531-0041, Präfektur Osaka
Meeresfrüchtebrühe mit Garnelen I © qasic / Flickr
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14 12, 7-chōme, Tenjinbashi, Kita-ku Osaka, Osaka, 531-0041, Japan
+81668828844
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Pierre
Restaurant, Französisch, $$ $
Pierre ist ein französisches Ein-Sterne-Michelin-Restaurant. Es befindet sich in der 20. Etage des neuen Intercontinental Hotels. eine fantastische Kulisse. Die Aussicht hier ist großartig. Die geräumigen Zimmer und hohen Glasfenster bieten einen Panoramablick auf die Stadt. Tadelloser Service und eine entspannte Atmosphäre sorgen dafür, dass die Gäste immer wieder hierher kommen, und die Foie Gras ist nicht von dieser Welt. Probieren Sie das Degustationsmenü des Küchenchefs, das von allem in einer Sitzung ein exquisites Stückchen bietet.
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20F ３, 大 深 町, 北区 大阪 大阪, 大阪 府, 530-0011, Japan
+81663745700
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Naniwa Okina
Restaurant, Japanisch, $ $$
Dieser Ort ist sehr berühmt für seine frisch zubereiteten Nudeln, aber das Michelin-Restaurant Naniwa Okina ist ein erstklassiger Ort, um auch eine beeindruckende Auswahl an schmackhaften Suppen zu probieren. Die Ramen hier sind leicht und lecker, und die Gyoza-Nudeln sind auch eine beliebte Wahl. Einfaches Essen mit makelloser Präsentation lautet hier das Motto.
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18 1, 4-chōme, Nishitenma, Kita-ku Osaka, Osaka, 530-0047, Japan
+81663615457
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Wasabi
Restaurant, asiatisch
Wasabi ist ein kleines und elegantes Michelin-Ein-Sterne-Restaurant, das das Beste der traditionellen asiatischen Küche serviert. Verpassen Sie nicht die flauschigen Knödel hier oder das süße und würzige Orangenhähnchen mit gegrilltem Gemüse. Wählen Sie aus zwei Menüs. das Wasabi-Menü und das Menü, und lehnen Sie sich zurück und genießen Sie erstklassiges Essen im Herzen von Osaka. Es gibt nur 16 Sitzplätze im Restaurant, daher ist eine vorherige Reservierung ein Muss.
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17 1, 1-chōme, Nanba, Chūō-ku Osaka, Osaka, 542-0076, Japan
+81662126666
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