In den Straßen von Jaisalmer gibt es viele gemütliche Einheimische und gehobene Restaurants. Wenn Sie nach oben schauen, können Sie einen Blick auf die vielen Cafés auf dem Dach werfen, die den Passanten unten köstliche Düfte bieten. Wie in einem riesigen Museum gibt es hier so viel zu probieren, dass es unmöglich ist, alles in nur einem Besuch zu sehen, und die Auswahl kann überwältigend werden. Da das Leben kurz und die Ausflüge kürzer sind, nutzen Sie diesen Leitfaden, um Ihren Aufenthalt in Jaisalmer optimal zu nutzen und die 10 besten Restaurants der Stadt zu besuchen.
Tiramisu © James / Flickr
Jaisal Italien
Jaisal Italien wurde auf einer der äußeren Begrenzungsmauern des berühmten Jaisalmer-Forts erbaut und ist allein wegen seiner Lage eine Reise wert. Es bietet seinen Besuchern die spektakulärste Aussicht auf das historische Fort in der Stadt. Dieser vegetarische Veranstaltungsort erstreckt sich über drei weitläufige Sitzbereiche, zwei innerhalb des Restaurants und einen außerhalb auf der malerischen Terrasse. Wenn Sie sich für die Terrasse entscheiden, speisen Sie traditionell auf Kissen an niedrigen, quadratischen Holztischen. Wie der Name schon sagt, hängt die Speisekarte von Jaisal Italy von fachmännisch zubereiteten italienischen Pastagerichten und Pizza sowie leckeren Leckereien nach dem Abendessen wie Tiramisu ab. Sie servieren auch ein paar überraschende Ausreißer wie Tortillas nach spanischer Art. Dies ist eine großartige erste Station auf Ihrer Reise nach Jaisalmer, wo Sie nach einem zufriedenstellenden Essen einen Espresso bestellen und einen atemberaubenden Blick auf die größte Attraktion der Stadt genießen können.
Jaisal Italien, Aaakhe Pol, Fort First Gate, Gopa Chowk, Fort Road, Khejer Para, Amar Sagar Pol, Jaisalmer, Rajasthan +91 2992 253 504
bibimbap © Janne Hellsten / Flickr
Gajis Restaurant
Restaurant, Koreanisch, Indisch, Chinesisch, $ $$
Das Gaji's Restaurant befindet sich in der Nähe des Sunset Point und bietet eine umfassende Auswahl an köstlichen koreanischen Gerichten, die Sie in den meisten indischen Restaurantszenen nur schwer finden können. Sie bieten auch einige chinesische und japanische Produkte an, zusammen mit ein paar indischen Köstlichkeiten, aber sie glänzen wirklich in ihrer koreanischen Küche wie der Bibimbap - ein charakteristisches koreanisches Gericht, das als Schüssel mit warmweißem Reis serviert wird und mit Sojasauce, Sojabohnenpaste, und jede Art von Fleisch-, Ei- und Gemüsezutaten. Ihre Lage bietet auch einen atemberaubenden Panoramablick auf die Stadt, was Gaji zu einem Anlaufpunkt sowohl für seine seltene koreanische Küche als auch für seine seltene Atmosphäre macht.
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Malka Pol Jaisalmer, Rajasthan, 345001, Indien
+919829030701
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Mailand
Restaurant, indisch
Wenn Sie nach einem unauffälligen Ort suchen, an dem Sie in Ruhe echtes indisches Essen genießen können, werden Sie im Mailänder Restaurant in Manak Chowk ruhig zufrieden sein. Auch wenn es von außen nicht viel aussieht, finden Sie ein gemütliches Dhaba-Setup, das unschlagbare Tandoori, Butterhähnchen, Naan und Kebabs serviert. Obwohl ihr Essen phänomenal ist, halten sie ihre Preise angenehm niedrig, was dieses kleine Restaurant zu einem der besten Werte der Stadt macht.
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Parken Dhibba Para, Manak Chowk, Amar Sagar Pol Jaisalmer, Rajasthan, 345001, Indien
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Killa Corner
Das Killa Corner befindet sich direkt neben dem Fort in Gopa Chowk und bietet ein internationales Menü mit indischer, chinesischer und italienischer Küche sowie einen spektakulären Blick auf das Fort Jaisalmen. Aus welcher Ecke der Welt auch immer Ihr Gericht stammt, Sie können eine einfache, hausgemachte Zubereitung erwarten, die mit viel Herz gekocht wird. Die italienischen Pasta und Pizza sind hier eine gute Wahl, ebenso wie die mandschurischen Bällchen und Nudelgerichte. Das Personal hier ist auch außergewöhnlich nett und wird immer die Extrameile gehen, damit Sie sich in Jaisalmer wie zu Hause fühlen, egal ob Sie Hilfe bei der Organisation einer Safari benötigen oder einen lokalen Schuster finden, um Ihre Schuhsohle zu reparieren.
Killa Corner, neben Fort, Gopa Chowk, Jaisalmer, Rajasthan +91 94605 85147
POHA | © Monali.mishra / WikiCommons
Zoya Ka Zqyeka
Restaurant, indisch, $ $$
Sie finden Zoya Ka Zayeka auf dem Dach des La Diva Homestay. Dieser beeindruckende Veranstaltungsort serviert ein indisches Menü mit ausgesprochen gutbürgerlichen Gerichten und Zubereitungen, was eine attraktive Rarität in Jaisismers Restaurantszene darstellt. Sie sind den ganzen Tag geöffnet und bieten ein hervorragendes Frühstücksmenü - probieren Sie das Aloo Paratha mit Quark, das Puri Bhaji oder das Poha (ein leckeres Haferbrei-Gericht). Es gibt keinen besseren Weg, um einen Morgen in Jaisalmer zu beginnen, als sich in eine beruhigende lokale Küche zu vertiefen, während Sie beim Aufwachen auf die Stadt blicken.
dauerhaft geschlossen
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Shiv Tempelstraße, Amar Sagar Pol Jaisalmer, Rajasthan, 345001, Indien
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Bhang Shop
Der Bhang Shop sieht aus wie kaum mehr als ein Loch in der Wand im Taschenformat, aber dieser kleine Raum hat in der ganzen Stadt einen großen Ruf. Sie sind berühmt für den Verkauf von Lassi und Thandai mit Bhang, einer pastösen Mischung aus Cannabisknospen und Blättern mit Milch, Ghee und Gewürzen. Sie verkaufen auch Kekse mit Bhang-Schnürung, die nicht überraschend lecker sind. Wenn Sie versucht sind, sich aber Sorgen um das Gesetz machen, fürchten Sie sich niemals. Der Bhang-Laden hat den Segen und die Anerkennung der indischen Regierung erhalten (wie es sorgfältig in großen Buchstaben auf den Schildern vor der Tür angegeben ist), so dass sein Geschäft über Bord geht. Ihr Bhang hängt von Ihrer Wahl der mittleren oder vollen Stärke ab. Kennen Sie also Ihre Grenzen und beurteilen Sie mit Bedacht, wenn Sie Ihre Bestellung aufgeben.
Bhang-Geschäft, Amar Sagar Pol, Jaisalmer, Rajasthan +91 95718 25008
Dal Bati Choorma | © Niranjan.gohane / WikiCommons
Chandan Shree
Restaurant, Vegetarisch, Vegan, Indisch
Chandan Shree liegt abseits der Touristenpfade und ist ein Muss für jeden Vegetarier, der Jaisalmer besucht. Machen Sie eine Pause zum Frühstück und probieren Sie Kachori (gebratenes Blätterteiggebäck aus Gewürzerbsen), Pakora (indische Krapfen), Samosas oder Puri Sabzi. Kommen Sie dann zur Mittagszeit zurück, um ihr leckeres Thali zu genießen. Der Service hier ist schnell und effizient, daher ist es nicht schwer zu verstehen, warum die Einheimischen dieses vegetarische Juwel lieben.
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Hauptbezirksstraße 53, Polizeilinie Jaisalmer, Rajasthan, 345001, Indien
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Trio
Das Trio zieht lebhafte Menschenmengen mit einer traumhaften dreifachen Bedrohung durch Terrassenblick, atmosphärische Live-Musik und köstliches indisches Essen an. Auf der Speisekarte finden Sie eine große Auswahl an traditionellen indischen Gerichten, darunter einige Beispiele der lokalen Rajasthani-Küche. Ty the Chicken Stirfry mit zerkleinertem Gemüse und den Laal Maans, einem reichhaltigen Hammel-Curry. Wenn Sie abends hier sind, können Sie auf der Außenterrasse sitzen und einen bezaubernden Blick auf den Mandir-Palast genießen, der von den Lichtern der Stadt umgeben ist. Lokale Rajasthani-Musiker spielen im Hintergrund beruhigende Harmonium- und Dholak-Sorten, um diese traumhafte Szene zu vervollständigen.
Trio, Mandir-Palast, Gandhi Chowk, nahe der Bank von Baroda, Jaisalmer, Rajasthan +91 2992 252 733
Paneer Bhurji | © Mradulkapoor / WikiCommons
Goldenes Dach
Restaurant, indisch, asiatisch
Das Golden Roof befindet sich gegenüber dem Mandir-Palast in der Nähe des Forts und bietet seinen Gästen zu jeder Tageszeit einen schönen, uneingeschränkten Blick auf das Fort und den geschäftigen Markt, eingerahmt von einer charmanten Atmosphäre künstlerischen Dekors und niedrigen Sitzgelegenheiten. Sie servieren ein kleines, aber sehr kompetentes (und vegetarisch freundliches) Menü mit indischem Essen, das mit Geschmack aus der großzügigen Verwendung von lokalen Bio-Kräutern gefüllt ist. Probieren Sie die Alu Gobi (ein trockenes Gericht aus Kartoffeln und Blumenkohl), Paneer Burji (zerbröckelter Paneer-Käse in würziger Tomatensauce) oder Papad Ki Sabji (Papad Chips in würziger Joghurtsauce) oder bestellen Sie die Pizza für eine solide westliche Alternative.
dauerhaft geschlossen
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Bhaskar Mohalla, Sadar Bazar Jaisalmer, Rajasthan, 345001, Indien
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