Berlin wird oft für seine Vielzahl von Parks und anderen Grünflächen gelobt. Viele Einheimische fahren lieber Fahrrad oder nehmen öffentliche Verkehrsmittel, anstatt ein Auto zu besitzen. Inzwischen sind containerfreie Lebensmittelgeschäfte der letzte Schrei. Keine umweltfreundliche Stadt wäre jedoch vollständig ohne eine solide städtische Garteninitiative. Hier kommt der Prinzessinnengarten ins Spiel.
Mitten am Moritzplatz, einem der urbansten Industrieteile Kreuzbergs, ist diese Gartenoase unglaublich leicht zu übersehen. Marco Clausen und Robert Shaw, zwei Männer mit minimaler Gartenerfahrung, waren entschlossen, einem ansonsten kargen Stadtbild ein wenig Grün zu verleihen, und kamen 2009 zusammen, um die Prinzessinnengärten zu kultivieren. Obwohl sie in diesem Bereich nicht gerade Virtuosen sind, startete die Initiative dank ihres Wunsches, in der deutschen Hauptstadt „die Samen für eine bessere Lebensqualität zu nähen“.
Clausen und Shaw wurden auf einem heruntergekommenen Stadtgrundstück erbaut, das mehr als 50 Jahre lang leer stand. Sie arbeiteten mit Mitgliedern der umliegenden Nachbarschaft zusammen, um Trümmer zu beseitigen und die ersten Samen des Gartens zu pflanzen. Der Garten - und seine Betreuer - sammelten sich schnell und der einst verlassene Raum wurde vollständig verändert.
Jetzt erstreckt sich die Prinzessinnengärten über eine Fläche von 6.000 Quadratmetern, und jeder, der sie besucht, kann bezeugen, dass es sich um einen üppigen und ruhigen Raum handelt, in dem jede Saison reichlich Produkte angeboten werden. In Übereinstimmung mit der ursprünglichen Vision für den Garten soll er als Ort des Austauschs und Lernens für andere dienen, die nur minimale Kenntnisse über den Anbau ihrer eigenen Lebensmittel haben. Dank seiner Lage an einer Kreuzung zwischen den Residenzen verschiedener sozialer Gruppen dient die Prinzessinnengärten auch als Zufluchtsort für kulturellen Austausch und Gemeinschaftsbildung.
Selbst für diejenigen, die kein Grundstück im Garten mieten, ist es möglich, die Produkte zu genießen. Das Gartencafé serviert einige der frischesten und phänomenalsten Salate, gesunde Schalen und hausgemachte Süßigkeiten, die alle aus Obst und Gemüse aus dem Garten selbst hergestellt werden. Darüber hinaus verkaufen sie einen Großteil der Produkte, was es den Einheimischen erleichtert, im Rhythmus der Jahreszeiten günstig zu essen. Tatsächlich erhält sich der Garten durch diese kommerziellen Operationen.
Die Idee für den zukünftigen Garten ist es, einen Ort zu schaffen, an dem die Menschen wieder entdecken können, was es braucht, um ihre eigenen Lebensmittel zu produzieren, um den zunehmenden Herausforderungen des Klimawandels entgegenzuwirken und eine gesündere Lebensweise in einem städtischen Umfeld zu fördern. Alles im Garten wird biologisch angebaut, und es sind sogar Bienenstöcke in Sichtweite, um den Bestäubungsprozess zu unterstützen.
Eine der größten Schönheiten dieses Gartens ist, dass er vollständig transportabel ist. In einer sich ständig verändernden Stadt wie Berlin ist diese Tatsache wichtig. Clausen und Shaw vermuten, dass sie eines Tages in naher Zukunft die Prinzessinnengärten an einen anderen Ort verlegen müssen, um dem wachsenden Interesse daran und der Idee, Lebensmittel mitten im Herzen der Stadt anzubauen, weiterhin Rechnung zu tragen.
