Trotz des Namens ist Hamburg weit mehr als Hamburger. Die ehemalige wichtige Hafenstadt ist seit Jahrhunderten eines der wichtigsten Drehkreuze Deutschlands. Die angebotene Gastronomie ist ein Beweis für ihr internationales Flair. Das Old Town Quarter, das historische Viertel der Stadt, beherbergt eine große Auswahl an Restaurants, von klassisch deutsch über thailändisch bis hin zu amerikanisch. Für jede Palette ist etwas dabei.
Das Kontor
Das Kontor liegt direkt an der Ecke der Hamburger Altstadt und bietet einfaches Essen, das frisch aus Omas Küche zu kommen scheint. Sie widmen sich saisonalen Produkten mit verschiedenen Spezialitäten für jeden Monat oder jede Jahreszeit. Denken Sie an Wild im November und Dezember, an Pilze im August und an Spargel im Frühling. Die Innenräume werden keine Designpreise gewinnen, aber sie sind sauber, der Service ist freundlich und das Essen ist großartig.
Das Kontor, Deichstraße 32, 20459 Hamburg, +49 40 371471
Das Kontor | © Stephan Mosel / Flickr
Manee Thai
Restaurant, Thai
Obwohl Manee Thai klein ist, ist es ein Restaurant, das einen starken Geschmackspunsch bietet. Das freundliche und sachkundige Personal führt die Gäste durch ein Menü mit all Ihren thailändischen Favoriten, wobei ein paar Specials hinzukommen. Die Kunden äußern sich besonders lautstark darüber, wie sehr sie den Som Tam Malakor Goong Yang oder den grünen Papayasalat mit gegrillten Garnelen genießen. Die Gerichte sind scharf, daher sind die Mahlzeiten hier nichts für schwache Nerven.
dauerhaft geschlossen
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46 Brandstwiete, Hamburg, 20457, Deutschland
+494033395005
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Zum Brandanfang
Zum Brandanfang serviert köstliche deutsche Küche aus lokalen Zutaten. Denken Sie an zart gebratenen Fisch, zarte Steaks oder Matjes (Hering). Der Service erhält immer begeisterte Kritiken und die Atmosphäre ist freundlich und entspannt. Nehmen Sie an sonnigen Tagen draußen Platz, obwohl Sie Ihren Kopf durch die Tür stecken müssen, um die interessanten Innenräume zu sehen, die nach einem Brand im Jahr 1942 renoviert wurden.
Zum Brandanfang, Deichstraße 25, 20459 Hamburg, +49 40 365520
Brandenfang | © Margret Pirzer / Flickr
Restaurant Brodersen
Das in der Hansestadt gelegene Restaurant Brodersen serviert Hamburger Spezialitäten in einer Jugendstilvilla, die mit nautischen Antiquitäten dekoriert ist. Ihr Fokus liegt sehr darauf, ein lokales Erlebnis zu schaffen, vom Dekor mit Meeresthema bis zu den Produkten, die beim Kochen verwendet werden. Es gibt Kartoffeln aus der Lüneburger Heide, Fleisch aus dem Alten Land über die Elbe und Garnelengerichte von der Nordseeküste. Im Sommer können Sie Ihre Spätzel draußen auf der hübschen, begrünten Außenterrasse genießen.
Restaurant Brodersen, Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg, +49 40 458119
Altes Geschäftssaal
Wenn Sie nicht genug von der deutschen Kultur bekommen können, dann schauen Sie im Old Commercial Room nach großen Portionen und großartigen Charakteren. Es ist ein Hotspot für Promi-Sichtungen (und auf der Speisekarte steht sogar, wer wo gesessen hat), aber die Hauptattraktion muss das Essen sein. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an lokalen Spezialitäten, darunter Forellen, Aale, Pilze, Rindfleisch und Hamburger Schweinefleisch.
Altes Geschäftssaal, Englische Planke 10, 20459 Hamburg, +49 40 366319
Frau Möller
Bar, Pub, Deutsch, Europäisch
Wenn Sie ein authentisches Barerlebnis suchen, ist Frau Möller Ihre Antwort. Sie bieten eine Auswahl an lokalen Bieren, die am besten zusammen mit einigen klassischen Pub-Gerichten genossen werden. Es gibt Burger, Steak und eine große Auswahl an Gerichten auf Kartoffelbasis. Es ist sehr deutsch, aber sehr lustig. Im Sommer gibt es auch Sitzgelegenheiten im Freien.
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96 Lange Reihe, Hamburg-Mitte Hamburg, Hamburg, 20099, Deutschland
+494025328817
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Alter Mac Donald
Restaurant, amerikanisch, vegetarisch, vegan, $ $$
Steaklovers strömen zur (m) eatery GmbH. Es ist nicht billig, aber die Qualität der Schnitte ist die Preise wert. Die Lage ist etwas abseits der Touristenpfade, aber es lohnt sich für eine köstliche Auswahl an Fleisch aus Argentinien, den USA und Europa, begleitet von allen Zutaten. Die Weinkarte bietet eine gute Auswahl, die von günstigen Preisen bis hin zum Entleeren der Brieftasche reicht. Für Fischesser und Vegetarier gibt es eine Menüauswahl.
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49 Drehbahn, Hamburg-Mitte Hamburg, Hamburg, 20354, Deutschland
+494030999595
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