Für diejenigen, die sich für japanische Kultur interessieren, können Sie nicht über die Verkostung ihres traditionellen Getränks hinausgehen, das als Sake bekannt ist. Hier sind 10 der besten Bars in Tokio, in denen Sie das berühmte Getränk genießen können.
Sake Fässer © Rdsmith4 / Wikicommons
Shimomiya
Bar, Restaurant, Japanisch, Meeresfrüchte
Das Shimomiya befindet sich im Wohnviertel Nakano und verfügt über Holzstühle mit hoher Rückenlehne, sanfte Beleuchtung und eine einfache Haupttheke. Die Leute gehen für zwei Dinge nach Shimomiya - Sake und Fisch. Shimomiya bietet verschiedene Arten von frischem Thunfisch, Hecht und Makrele aus dem nahe gelegenen Tsukiji, dem größten Fischmarkt der Welt. Die Bar ist voll mit ca. 200 Sake-Sorten bestückt. Diese reichen von frischen Bio-Etiketten bis zu denen der Familie Taketsuru, die die japanische Whiskyindustrie gegründet hat. Bestellen Sie Ihre glatt oder rein.
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18 52, 1-chōme, Stadt Higashinakano Nakano, Tōkyō-to, 164-0003, Japan
+81333637878
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Atmosphäre:
Stilvoll, modern
Kozue
Bar, Restaurant, Japanisch, $$$
Das Hasegawa Saketan befindet sich in günstiger Lage innerhalb des Bahnhofs Japan Railway in Tokio und gilt als eine der besten Sake-Bars in Tokio. Die sehr sachkundigen und freundlichen Barkeeper sprechen perfekt Englisch und unterstützen und unterrichten die Besucher gerne über Japans charakteristisches Getränk. Probieren Sie beim Warten auf Ihren Zug einige der angesagtesten Sake-Marken wie Juyondai, Tamagata, Dassai und Yamaguchi. Die Einrichtung öffnet bereits um 7 Uhr morgens für Frühaufsteher. Sie können auch eine Flasche Sake im Geschäft nebenan kaufen.
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1 9, 1-chōme, Stadt Marunouchi Chiyoda, Tōkyō-to, 100-0005, Japan
+81358750404
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Atmosphäre:
Geschäftlich, stilvoll, romantisch, ungewöhnlich
Yamachan
Bar, Restaurant, Japanisch, $ $$
Yamachan ist eine Premium-Sake-Bar in der Nähe von Shinjuku. Zu einem erschwinglichen Preis können Sie so viel Sake trinken, wie Sie möchten. Sie können sogar Essen und anderen Alkohol mitnehmen oder mitten in Ihrer Trinkstunde gehen und zurückkehren, um weitere Artikel zu bestellen. Die Umgebung ist wie in einem Klassenzimmer mit billigen Holztischen und -stühlen, und es gibt keine dekorativen Elemente. Das einzige Ziel hier ist es, den besten Sake des Landes zu trinken. Die Bar ist Selbstbedienungsbar. Bereiten Sie sich also darauf vor, Ihr eigenes Getränk einzuschenken.
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B2F, 11 17, 5-chōme, Shinjuku Shinjuku City, Tōkyō-to, 160-0022, Japan
+81352723555
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Atmosphäre:
Traditionell, entspannt, lässig
Zaian
Bar, Restaurant, Japanisch, $ $$
In einem gemütlichen Keller mit einer entspannten und unprätentiösen Atmosphäre, gefüllt mit bodenständigen Menschen, die den gefühlvollen Klängen des Jazz der sechziger Jahre lauschen, befindet sich Zaian. Das kleine Haus ist ein beliebter Ort für diejenigen, die sich entspannen möchten, während sie den besten Sake und das beste Essen in Tokio genießen. Auf der beeindruckenden Sake-Liste stehen mehrere Dutzend Labels regionaler Brauereien. Auf der Speisekarte stehen einige leckere Fischspezialitäten, gegrillte Schweinefleischgerichte und Gemüse der Saison, die Sie bestellen können, um Ihre Sake-Wahl zu begleiten. Bringen Sie einen Freund für dieses unvergessliche Erlebnis mit.
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2 15, 2-chōme, Shinjuku Shinjuku City, Tōkyō-to, 160-0022, Japan
+81363805697
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Atmosphäre:
Geheimnisvoll, schrullig, gemütlich, entspannt, ungewöhnlich
Manaita
Bar, Restaurant, Japanisch
Wenn Sie sich mit den Einheimischen unterhalten möchten, während Sie guten Sake genießen, ist Manaita sehr zu empfehlen. Diese Bar ist einfach eingerichtet und verfügt über eine leicht beengte Theke und Sitze. Es ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische, die dort eine umfangreiche Auswahl an Speisen und eine passende Sake-Liste suchen. Der freundliche Besitzer und das Personal schlagen Ihnen gerne vor, welcher Sake Ihre Wahl perfekt ergänzen würde. Sie servieren sogar Bier, wenn jemand in der Gruppe von dem berühmten japanischen Getränk eingeschüchtert ist. Probieren Sie den starken Nigori, der gut zu Sardellen passt.
dauerhaft geschlossen
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