New York City bietet eine reichhaltige Küche der Welt - einige zieren häufiger die Straßen der Stadt als andere. Obwohl es viele italienische und chinesische Einrichtungen gibt, gibt es auch ein paar brasilianische Restaurants und Churrascarias.
Zwischen den fünf Bezirken finden Sie so ziemlich jede erdenkliche Küche, einschließlich italienischer, griechischer, srilankischer und senegalesischer. In der Stadt gibt es aber auch eine kleine Anzahl brasilianischer Restaurants. Diese südamerikanischen Restaurants waren wieder einmal in Midtowns Little Brazil zu finden, aber viele sind seitdem anderswo aufgetaucht und zeigen das beliebte Grillfleisch und die Eintöpfe mit Meeresfrüchten des Landes. Von Restaurants im Rodízio-Stil, die Churrascos (gegrilltes Fleisch) schneiden, bis hin zu Orten, an denen traditionelle Gerichte im Vordergrund stehen, sind dies die besten brasilianischen Restaurants in New York City.
Ipanema
Restaurant, brasilianisch, portugiesisch, Fusion, südamerikanisch, $ $$
Seit mehr als zwei Jahrzehnten serviert Ipanema eine Kombination von Gerichten, die von der traditionellen brasilianischen und portugiesischen Küche beeinflusst sind. Chefkoch Ernesto Saude vereint die beiden kulinarischen Kulturen in Gerichten wie dem brasilianischen Vatapá, einem Eintopf mit gegrilltem Seeteufel und Garnelen, oder in Tellern, die stark in der portugiesischen Tradition verwurzelt sind, wie Bacalhau (Kabeljau) und Mariscada Algarvia, einem südportugiesischen Gericht von Jumbo-Garnelen, Muscheln und Jakobsmuscheln, die in einer Meeresfrüchte-Gemüse-Sauce schwimmen.
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43 West 46th Street, Manhattan New York, New York, 10036, USA
+12127305848
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Essensdienst:
Abendessen, Mittagessen, Brunch
Atmosphäre:
Stilvoll, traditionell, lässig, entspannt
Über Brasilien
Restaurant, brasilianisch, südamerikanisch, $ $$
Die Via Brasil wurde 1978 in Little Brazil eröffnet, einem Block in der West 46th Street in Manhattans Stadtteil Midtown mit vielen brasilianischen Restaurants. Hier speisen die Gäste zwischen unverputzten Ziegeln und hellen Gemälden tropischer Papageien und Tukane, während sie gegrilltes Fleisch und Fisch essen. Über Brasilien ist die Wiedergabe von Feijoada Completa - Brasiliens Nationalgericht - allein einer Pilgerreise wert. Der Eintopf mit schwarzen Bohnen ist mit Rindfleisch, gesalzenem und frischem Schweinefleisch, Speck, Wurst und Rippchen bestreut und wird von Reis, Kohlgemüse, geschnittenen Orangen und Farofa (einer brasilianischen Spezialität aus geröstetem Maniokmehl) begleitet.
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34 West 46th Street, Manhattan, New York, New York, 10036, USA
+12129971158
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Essensdienst:
Mittagessen Abendessen
Atmosphäre:
Gemütlich, lässig, traditionell, entspannt
Berimbau do Brasil
Restaurant, brasilianisch, südamerikanisch, $ $$
Fogo de Chão ist in der Gaucho-Kultur des Rio Grande do Sul verwurzelt und dreht sich um die traditionelle Gaucho-Methode, Fleisch am offenen Feuer zu grillen, die oft als Churrasco bezeichnet wird. Mit ursprünglichen Standorten in Brasilien expandierte Fogo de Chão später in die USA und landete 1997 zuerst in Dallas und 2013 in New York City. Dieses brasilianische Steakhouse erstreckt sich über drei Ebenen und bietet ein All-you-can-eat-Erlebnis, das mit einem beginnt Große Auswahl an Gemüse, Käse und Wurstwaren an der saisonalen Marktbar. Dann tauchen die Gäste in das sehr wichtige Geschäft der Fleischverkostung ein: Wählen Sie zwischen Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn und Lammfleisch, die von erfahrenen Schneidemaschinen vom Spieß gehackt wurden. Neben den vielen Fleischstücken gibt es auch eine Speisekarte mit Meeresfrüchten, die mit Dingen wie einem Jumbo-Krabbencocktail und gebratenem Lachs mit Chimichurri gespickt ist. Wenn Sie immer noch hungrig sind, bestellen Sie die Papaya-Creme zum Nachtisch.
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40 West 53rd Street, Manhattan New York, New York, 10019, USA
+12129699980
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Essensdienst:
Abendessen Mittagessen
Atmosphäre:
Geschäftlich, modern, traditionell, stilvoll
Favela Grill
Cocktailbar, Restaurant, Portugiesisch, Britisch, Fusion, $ $$
Im Favela Grill in Astoria, Queens, gibt es im Speisesaal fröhliche portugiesische und englische Sprecher und Kellner, die vorsichtig Tabletts mit Caipirinhas und Cervejas (Flaschenbiere) tragen. Die Gäste grasen auf Carpaccio vom Rind, Churrasco und Kartoffelsuppe, die mit geräucherter Wurst und Kohlgemüse marmoriert sind, während die Rhythmen von Samba und Bossa Nova von der Live-Band, die Freitag- und Samstagabend sowie Sonntagnachmittag spielt, brüllen.
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33-18 28th Avenue, Astoria, Queens New York, 11103, USA
+17185458250
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Mittagessen Abendessen
