Vor einigen Jahren hatte die Craft-Beer-Szene in Barcelona gerade erst begonnen und wurde von einer Handvoll eingefleischter Bierfans unterstützt. Heutzutage gibt es eine Reihe von Top-Mikrobrauereien und Braukneipen in der ganzen Stadt, und viele haben internationale Preise für ihre Biere gewonnen. Hier sind einige der besten Craft-Biere aus Barcelona, die Sie probieren müssen.
Hoptimista von Edge Brewing
Edge Brewing wurde 2013 von zwei amerikanischen Craft-Beer-Liebhabern ins Leben gerufen, die beschlossen, eine eigene Brauerei im angesagten Stadtteil Poblenou in Barcelona zu eröffnen. Ein Jahr später wurden sie von RateBeer zur besten neuen Brauerei der Welt gewählt, und ihr Gebräu Hoptimista - ein Stück Hopfen und Spanisch für „optimistisch“ - wurde zu den 50 besten neuen Bieren gewählt. Hoptimista ist ein IPA nach amerikanischer Art, das mit seiner stolzen Bitterkeit und seinen Zitrusaromen auf dem Vormarsch ist. Es ist kein Amateurbier.
Cerdos Voladores von Barcelona Beer Company
Dieses indische Pale Ale wird von der Barcelona Beer Company hergestellt, die alle ihre Biere in Barcelona mit Wasser aus dem örtlichen Naturpark Montseny braut. Das Cerdos Voladores oder "Flying Pigs" ist eines der bekanntesten Biere der Brauerei und Sie werden sein auffälliges Design bald in Bars in der ganzen Stadt erkennen. Denken Sie an große Hopfenaromen, aber eine schöne Frische und 6º ABV, die das Trinken relativ einfach machen.
Die fliegenden Schweine oder 'Cerdos Voladores' © Barcelona Beer Company
Eixample Wit von Mikkeller
Mikkeller ist eine in Kopenhagen geborene Mikrobrauerei, die in Zusammenarbeit mit anderen Brauereien ihre eigenen Rezepte braut und jetzt Außenposten in Städten auf der ganzen Welt hat. Das Barcelona Mikkeller befindet sich im Viertel Eixample und serviert eine Reihe von lokal inspirierten Bieren wie das Eixample Wit, ein Witzbier mit subtilen Aromen von Zitrusschalen und Koriander.
Moreneta Bruna von Barna-Brew
Barna-Brew ist eine gemütliche Brauerei in der immer angesagten Parlament Street von Sant Antoni am Rande von El Raval. Ihre Moreneta Bruna ist ein belgisches Bier, das bei der Brussels Beer Challenge 2016 in der Kategorie Dark Abbey / Trappist die Goldmedaille gewann. Das Bier ist in der Tat von einem lokalen Getränk namens Rom Cremat oder "Burnt Rum" inspiriert, bei dem Rum mit Zitronenschale, Kaffee, Zucker und Gewürzen mazeriert wird, bevor es angezündet wird.
Barna-Brew in der Parlament Street © Barna-Brew
RIBA von GarageBeerCo
Garage Beer Co wurde 2015 eingeführt und ist mittlerweile zu einem festen Bestandteil der Brauereiszene in Barcelona geworden. RIBA ist der Name des ersten Biers, das sie gebraut haben - obwohl es ursprünglich ein blasses Bier war und 2015 in ein Lager umgewandelt wurde Ein großartiges Getränk für Lagerfans, die von wässrigen Bieren in Massenproduktion müde werden und etwas wollen, das in Bezug auf Geschmack und Geschmack mehr Schlagkraft bietet.
Bogatell Blonde von Barcino Brewers
Dieses leicht zu trinkende blonde Ale ist nach einem der beliebtesten Strände in Barcelona benannt, dem Bogatell-Strand in der Nähe von Poblenou. Im Gegensatz zu einigen blonden Bieren gab es bei diesem Gebräu keine Frucht- oder Gewürzinfusionen, daher kommt der gesamte Geschmack aus dem Weizen - und den speziell importierten deutschen Hefen. Barcino Brewers wurde 2011 von drei Freunden gegründet, die verzweifelt nach einem besseren Bier in ihrer Wahlheimat suchten, und brachte eine Reihe von Bieren auf den Markt, die von Barcelonas berühmtesten Vierteln inspiriert waren.
Probieren Sie Barcino-Biere mit lokalen Tapas © Barcino Brewers
