Haitis Hauptstadt Port au Prince hat starke europäische kulturelle Wurzeln. Ursprünglich eine französische Kolonie, ist die Geschichte der Stadt mit französischen Bräuchen und Traditionen verwoben. Eine der offensichtlichsten Darstellungen des französischen Erbes in Port au Prince ist die Fülle an regionalen Lebensmitteln. Von einem eleganten Gewächshaus mit französischer Küche bis hin zu mehreren kleinen Cafés bietet Port au Prince zahlreiche Möglichkeiten für köstliche frankophone Küche.
Restautant in Port au Prince © Elena Heredero / Flickr
Les Jardins du Mupanah
Restaurant, Karibik, Fusion, Vegetarisch, Glutenfrei
Das Les Jardins du Mupanah liegt zentral im Stadtzentrum von Port au Prince und serviert einige der besten französischen Gerichte der Stadt. Das Restaurant befindet sich in einem Gewächshausgebäude mit großen Fenstern und einem sauberen weißen Dekor und vermittelt den Besuchern das Gefühl, in einem Garten im Freien zu speisen, während sie gleichzeitig den Komfort des Innenbereichs wie die Klimaanlage genießen. Das schöne Restaurant ist bekannt für seine französischen Sandwiches auf Baguettes und herzhaften Crêpes.
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Pòtoprens, Lwès, Haiti
+50928116764
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La Plantage
La Plantation serviert Haitis Einheimischen köstliche französische Küche mit kreolischem Einfluss und ist eine weitere großartige Option für französisches Essen in Port au Prince. La Plantation ist ein gemütliches Bistro, das die vielfältige Kultur der Stadt zeigt. Das Ambiente ist warm und einladend mit französischen Filmplakaten an den Wänden, Holzakzenten und einem Speisesaal im Freien. Probieren Sie eines der Steakgerichte des Restaurants und kombinieren Sie es mit einem Rotwein aus der umfangreichen Weinkarte.
Adresse: La Plantation, Sackgasse Fouchard Bois Moquette, Ville de Pétion-Ville, Ouest, Port au Prince, Haiti, +509 48 2941 6334
Denkmal zum 200. Geburtstag von Haiti © Stefan Krasowsi / Flickr
Chez Yvane
Das Chez Yvane ist das perfekte Café für ein französisches Mittagessen. Dieses ungezwungene Restaurant ist unter den Einheimischen von Port au Prince für seinen freundlichen Service und die französisch-haitianischen Grundnahrungsmittel bekannt. Das Ambiente ist entspannt, da die Besucher wählen können, ob sie an einer der Holzkabinen oder an der Theke sitzen möchten. Verpassen Sie nicht das gegrillte Steak mit Paprika und Sahnesauce oder den Garnelensalat - es ist köstlich!
Adresse: Chez Yvane, 18 Boulevard Harry Truman Bicentenaire, Port-au-Prince, Haiti, +509 42 59 8988
Papaye Restaurant
Bar, Restaurant, Französisch, Karibik, Asiatisch, Fast Food, Vegetarisch
Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ist eines der elegantesten in Port au Prince. Das Papaye Restaurant ist eine französische kulinarische Oase im Viertel Pétionville. Einige der am besten bewerteten Gerichte sind die Meeresfrüchte-Ceviche, die Entenbrust und die Lamm-Vorspeisen. Kombinieren Sie diese köstlichen Gerichte mit einem Wein oder Champagner aus der umfangreichen Liste des Restaurants, und die Aromen hier sind wirklich etwas, über das Sie nach Hause schreiben können!
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48 Metellus, Pétion-Ville, Ouest, Haiti
+50937012707
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