Irischer Whisky eignet sich hervorragend zum ganzjährigen Schlürfen, nicht nur am St. Patrick's Day. Aber wir freuen uns immer über eine Ausrede, um eine neue Flasche zu kaufen, und der grün gefärbte Urlaub ist so gut wie jeder andere.
Jameson ist vielleicht die Marke, die Ihnen am schnellsten in den Sinn kommt, wenn Sie an Spirituosen von der Smaragdinsel denken, aber es gibt noch viele andere, die Ihre Bekanntschaft verdienen. Hier sind einige unserer Favoriten.
Clontarf 1014 Irish Whiskey
Dieser dreifach destillierte und mit Holzkohle gefilterte Whisky ist ein leicht zu trinkender, glatter und mild süßer, aber dennoch aromatischer Whisky mit leichten Eichennoten aus den Bourbonfässern, in denen er gereift ist. Als Bonus schont es auch Ihren Geldbeutel. Sie sollten es in den meisten Gebieten für etwa 20 USD pro Flasche finden können.
Der starke Schachzug: Clontarf produziert auch ein Single Malt, das zwar in Amerika nicht erhältlich ist, aber beim San Francisco World Spirits Competition eine Goldmedaille erhalten hat. Fragen Sie nett und jemand könnte Ihnen ein köstliches Souvenir von einem Ausflug zu grüneren Ufern zurückbringen.
Knappogue Castle Single Malt Irischer Whisky
Die Einstiegsflasche von Knappogue Castle ist das 12 Jahre alte Single Malt, das ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt und in einem traditionellen Kupfertopf dreifach destilliert und in Bourbonfässern gereift wird. Sein Geschmack ist hell, frisch und fruchtig.
Der starke Schachzug: Eine Flasche des Jahres 1951, einer der seltensten Whiskys, die es gibt und der von vielen als einer der besten angesehen wird. Sie können einen Schluck bei Pouring Ribbons in NYC probieren, einer der wenigen Bars der Welt, die ihn tragen.
"Die leichte Musik von Whisky, der in Gläser fiel, machte eine angenehme Pause." -James Joyce, starb an diesem Tag 1941 #jamesjoyce #irishwhiskey #knappoguecastle #knappoguewhiskey #knappoguecastlewhiskey #knappogue #whiskey #hillofthekiss
Ein Beitrag von Knappogue Castle Irish Whiskey (@knappoguewhiskey) am 13. Januar 2017 um 08:33 Uhr PST
Grüner Fleck
Dieser köstliche Single Pot Still Whisky aus dem Jahr 1887, der erst kürzlich in den USA erhältlich war und von der Midleton Distillery (siehe unten) hergestellt wurde, reift sieben bis neun Jahre in Sherry- und Bourbonfässern mit Aromen wie Apfel, Honig und Nüssen.
Der starke Schachzug: Holen Sie sich auch eine Flasche Schwestergeist von Green Spot, den 12-jährigen Yellow Spot, und vergleichen Sie die Geschmacksunterschiede.
Midleton Dair Ghaelach
Midleton, eine vor fast 200 Jahren gegründete Brennerei, stellt einige der berühmtesten Whiskys der Emerald Isle her, darunter Jameson. Für die Herstellung des extrem hochwertigen Dair Ghaelach verwendete Midleton einige seiner besten Flüssigkeiten, die 15 bis 22 Jahre alt waren, in Bourbonfässern und fertigte sie dann 10 Monate lang in Fässern aus neuer irischer Eiche aus 130 Jahre alten Bäumen. Es ist der einzige irische Whisky, der das Holz verwendet. Irische Eiche verleiht Whisky mehr Vanillegeschmack als amerikanische, was zu einem würzigen, cremigen, nachspeiseähnlichen Whisky führt. Das Etikett jeder Flasche ist mit der Nummer des Baumes gekennzeichnet, aus dem das Fass hergestellt wurde. Insgesamt wurden 10 Bäume verwendet.
Der starke Schachzug: Glauben Sie mir, wenn Sie es geschafft haben, eine Flasche Whisky in die Hände zu bekommen (die selten sind und Ihnen auch etwa 250 US-Dollar kosten), haben Sie den starken Schachzug bereits gemacht.
