Ein Blick in Mexikos Rodeos aus der Perspektive eines Bullenbesitzers

Haben Sie sich jemals gefragt, wie es hinter den Kulissen eines mexikanischen Rodeos ist, woher die Bullen kommen und wie sie aufgezogen und trainiert werden? Wir haben einen mexikanischen Viehzüchter interviewt, um herauszufinden, was die Traditionen des mexikanischen Rodeo- und Bullenreitens für seine Gemeinde bedeuten und wie sich Bullen von der Ranch zum Rodeoring bewegen.

Wie werden Bullen für das Rodeo trainiert?

Traditionell haben wir unsere Bullen nicht persönlich für das Rodeo trainiert. Wir verkaufen sie an Leute, die sie nehmen und in all den verschiedenen Rodeos testen, die das ganze Jahr über im Bundesstaat Oaxaca stattfinden. Die Bullen werden im Ring auf ihr Temperament getestet und lernen, wie man unterwegs „spielt“, wenn sie von Jaripeo (Rodeo oder Stierkampfarena) zu Jaripeo wechseln. Ein Bulle kann im Jaripeo gut abschneiden, wenn er aus dem Käfig heraus und direkt in die Mitte des Rings geht, um dorthin zu springen und zu versuchen, den Reiter von seinem Rücken zu bekommen. Wenn ein Bulle Angst hat, versucht er nur, im Kreis herumzulaufen, um einen Weg zu finden, dem Ring zu entkommen.

Anna Bruce © Kulturreise

Wie lange ziehst du schon Bullen auf?

Unsere Familie hat eine Herde Kühe, seit die Spanier in diese Länder gekommen sind und Kühe auf dem nordamerikanischen Anahuac-Kontinent eingeführt haben, wie es unseren Vorfahren vor 500 Jahren bekannt war. Traditionell haben wir Rinder gezüchtet, um Ochsen zu produzieren, um das Land zu pflügen und Karren zu ziehen. Unsere Kühe und Bullen leben ein langes Leben und werden nur dann für Fleisch getötet, wenn sie zu alt sind, um das Land weiter zu züchten oder zu bearbeiten.

Was ist die Geschichte der Jaripeo-Tradition?

Traditionell ist der Jaripeo Teil eines Dorffestes zu Ehren eines Heiligen oder einer Jungfrau. Das Organisationskomitee bat die Dorfbewohner, als madrinas-alleinstehende schöne Frauen teilzunehmen, die Preise an die Jinetes, die Reiter, verteilen. Der Jaripeo entwickelt sich ständig weiter und wird von den vielen Variationen des Jaripeo vom Norden bis zum Süden Mexikos (einschließlich Teilen Mexikos, die heute Teil der USA sind) beeinflusst.

Es wird gesagt, dass das Wort jaripeo von der indigenen Sprache der Purépecha in Michoacán abgeleitet ist: [das ursprüngliche Wort war] xarhipiti, ein saurer oder fauler Ort. Der Jaripeo-Stil aus dieser Region ist zur beliebtesten Form geworden und wird heute in ganz Mexiko weit verbreitet. Heutzutage gibt es eine professionelle Form von Jaripeo, die in Turnieren mit Bullenreiterteams gegen Bullen berühmter Ganaderías (Rinderfarmen) durchgeführt wird. Bei diesen Turnieren werden große Geldpreise von bis zu 80.000 Pesos (4.300 USD) oder sogar brandneue Pick-ups angeboten, und die Dörfer sind sehr stolz darauf, diese großen Events auszurichten.

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Jaripeos sind wie ein lokaler Sport - genau wie manche Leute sich an den Wochenenden versammeln, um Fußball zu spielen, gibt es Leute, die jedes Wochenende von Dorf zu Dorf gehen, um Jaripeos zu sehen. Und genau wie beim Fußball gibt es lokale Fahrer, die zu Idolen werden und für ihre Leistungen berühmt sind. Ich habe einige getroffen, die ein kleines Vermögen gemacht haben und sich vom Bullenreiten zurückgezogen haben und zu anderen Unternehmen gewechselt sind, in denen sie nicht jedes Mal ihr Leben riskieren müssen, wenn sie zur Arbeit gehen.

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Welche Eigenschaften machen einen siegreichen Bullen aus?

Am wichtigsten ist, dass ein gewinnender Bulle mutig und majestätisch sein muss, wenn er auftritt. Der Bulle sollte beim Springen nicht im Kreis um den Ring laufen. Idealerweise sollte es aus dem Käfig gelöst und direkt in die Mitte des Rings laufen, um zu versuchen, seinen Fahrer so schnell und majestätisch wie möglich abzuwehren. Die Jury bewertet nicht nur die Anzahl der Sprünge, sondern auch die Art und Weise, wie der Bulle springt. Es ist allgemein anerkannt, dass ein geradliniger Sprung langweilig ist. Wenn ein Bulle in einem Wirbel von Sprüngen herumläuft und dabei seinen Körper verdreht, ist dieser Bulle ein Qualifikant für den Gewinnerpreis. Idealerweise sollte ein gewinnender Bulle in der Lage sein, sich nach kurzer Zeit gegen einen talentierten, namhaften Fahrer zu behaupten, aber manchmal können sehr gute Fahrer den Bullen festhalten und bleiben, und der Bulle gewinnt immer noch. Sie können sich nur vorstellen, wie viele informelle Wetten im und um den Jaripeo-Ring stattfinden.

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Hattest du jemals einen siegreichen Bullen?

Wir haben zwei Bullen gezüchtet, von denen wir gehört haben, dass sie im Bundesstaat Oaxaca große Preise gewonnen haben. Einer heißt „El Marihuanito“, der Stoner (wie beim Unkrautraucher) und der andere „El Corita“. Diese beiden Bullen stammten aus einer alten, reinen Rasse, die die Spanier in unsere zapotekischen Länder brachten. Es gibt sogar eine Herde wilder Kühe, die unser Land durchstreifen, und es heißt, wenn diese als Mesteños oder Cerreros bekannten Mustang-Bullen mit unseren domestizierten Kühen brüten, sind die resultierenden Nachkommen mutig und haben das starke Temperament, das für den Jaripeo-Ring benötigt wird.

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Wie stellen Sie eine gute Behandlung der Tiere sicher und vermeiden jede Art von Grausamkeit?

Ein Bulle, der Geldpreise gewinnt, wird aufgrund seines inhärenten Wertes im Allgemeinen sehr gut behandelt. Wir erkennen an, dass das Tier gezwungen ist, dieses Spiel zu spielen, und einige Bullen widersetzen sich zunächst oder verstehen nicht, was los ist. Es hängt wirklich von den einzelnen Ganaderos (Viehzüchtern) ab und wie sie ihre Bullen behandeln. Ein guter Ganadero sorgt dafür, dass sein Bulle gesund und stark und sicher für den Jaripeo bleibt. er oder sie wird sicherstellen, dass das um die Brust gebundene Seil nicht zu fest gebunden ist, damit es für eine gute Show frei atmen kann. Natürlich möchte der Fahrer einen Bullen reiten, der eine gute Show abliefert und einen Preis gewinnt, aber er muss sicherstellen, dass das Seil stark genug gebunden ist, um an Ort und Stelle zu bleiben. Gleiches gilt für das Seil, das um die Leistengegend gebunden ist: Dieses Seil muss nicht [sehr] fest sein, sondern gerade fest genug, um an Ort und Stelle zu bleiben. Der Bulle wird versuchen, gegen die kleine Glocke am Seil zu treten und dabei mehr zu bocken.

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Es gibt einen Fahrstil namens Pretal de Grapa, bei dem Fahrer Sporen verwenden, die ihre Beine an Ort und Stelle halten und dabei helfen, das Gleichgewicht zu halten. Dies ist die gefährlichste Form von Jaripeo für den Stier - manchmal fällt der Reiter so, dass die Sporen in der Haut des Stiers stecken bleiben, was sowohl den Reiter als auch den Stier verletzen kann. Ganaderos stellen sicher, dass eine Standardgröße des Sporns verwendet wird. Sie wissen, dass große Sporen ihre Tiere verletzen und zu einer Underperformance führen.

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Ich muss sagen, dass einige unerfahrene Ganaderos im Umgang mit ihren Bullen unverantwortlich sind. Einige verwenden den Viehstoß (ein Gerät, das den Bullen kleine Elektroschocks versetzt) viel zu viel oder unnötig.

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Einige Ganaderías sind auf die Handhabung und Zucht von Bullenreitbullen spezialisiert. Einige von ihnen sind national berühmt geworden: Ganadería los Destructores reist durch das Land, um Brillen für ein großes Publikum aufzusetzen, und soll große Bullen für das Jaripeo-Spektakel haben, während andere kleine Ganaderías, wie wir bei Dixza Rugs & Organic Farm, arbeiten Es ist schwer, die alten Rassen zu erhalten und Ochsen zu produzieren, um das Land für einheimischen Mais zu pflügen. Wir verkaufen gelegentlich Bullen, die zum Preisträger werden.

Wie unterscheiden sich mexikanische Rodeos von anderen auf der Welt?

Der Jaripeo ist nur eine der vielen Facetten der mexikanischen Charrería. Vorfuß auf dem Pferderücken, der Tod und das Gefecht. Im Jahr 2016 wurde Charrería von der UNESCO in die Repräsentantenliste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen.

Der Hauptunterschied besteht darin, dass das Bullenreiten in anderen Ländern auf Punktzahlen basiert und nicht auf dem Spektakel des Bullen. Fahrer in anderen Ländern müssen acht Sekunden auf dem Stier bleiben, ohne sich auf den Stier zu legen. In den Jaripeos in und um Oaxaca können Reiter den Stier leicht berühren und müssen für den vollen Satz Geld vom Stier bleiben. Nach dem ersten Satz von Dollars darf der Bulle 20 Sekunden ruhen, bevor die zweite Runde von Dollars beginnt. Wenn ein Bulle nicht bereit ist, eine zweite Runde von Dollars zu machen, erhält er weniger Punkte, und wenn der Fahrer nach der zweiten Runde von Dollars drin bleibt, gilt der Fahrer als geblieben, was monta quedada genannt wird.

Wie bereitest du den Stier vor dem Kampf vor?

Es wird empfohlen, dass der Bulle nicht mit vollem Magen zum Rodeo geht, aber außerdem muss nur sichergestellt werden, dass der Bulle für die Veranstaltung gesund und stark ist.