An nur einem Tag in Marseille können Sie ein Bad im Mittelmeer nehmen und frisch gefangene Meeresfrüchte aus dem Wasser verschlingen, eine römisch-byzantinische Basilika besuchen und eine historische Festung erkunden, in der sich die französische Fremdenlegion befand.
Obwohl Frankreichs zweitgrößte Stadt ist, vergleichen die Einheimischen die pulsierende Hafenstadt Marseille mit „111 Dörfern“. Jeder hat seine eigene Persönlichkeit und sorgt dafür, dass es in Marseille nicht an Aktivitäten mangelt. Mit seiner 2.600-jährigen Geschichte, dem multikulturellen Mix und dem erstklassigen Barsch am Mittelmeer spricht Marseille sowohl Stadtbesucher als auch Strandgänger an. Wenn Sie 24 Stunden in Marseille verbracht haben, werden Sie versucht sein, länger zu bleiben.
Der alte Hafen von Marseille (Vieux Port) ist ein pulsierendes Viertel voller Restaurants und Bars. © Chris Hellier / Alamy Stock Photo
Morgen
Tanken Sie in der Bar de la Relève
In diesem ganztägig geöffneten Hipster-Café kommen von morgens bis abends Stammgäste vorbei, weshalb Miteigentümer Greg es als „Bar des Copains“ (Freundesbar) bezeichnet. Wählen Sie zum Frühstück ein klassisches französisches Petit Déjeuner aus Kaffee, frisch gepresstem OJ und einem Croissant oder hausgemachten Kuchen. Nehmen Sie Platz im Freien, um die Marseillais beim Bummeln zu beobachten, oder schnappen Sie sich einen gemütlichen Innentisch an der Spiegelwand.
Danke an die 'Gute Mutter'
Sobald Sie vollgetankt sind, fahren Sie mit dem Bus oder klettern Sie den Hügel hinauf nach Notre-Dame de la Garde. Diese römisch-byzantinische Basilika trägt den Spitznamen „la Bonne Mère“ („die gute Mutter“) für ihre goldene Statue der Jungfrau und des Kindes, die über die Stadt wacht. Die prächtig mosaikierte Kirche ist mit Ex-Votos (Holzbooten und Ölgemälden von Schiffen) geschmückt, die Anbeter mitgebracht haben, um ihr für ihren Schutz zu danken.
Notre-Dame de la Garde ist bekannt als „la Bonne Mère“ („die gute Mutter“) © robertharding / Alamy Stock Photo
Draußen bietet der höchste Punkt von Marseille - kein Neubau kann gesetzlich höher sein - einen weiten 360-Grad-Blick und bietet Ihnen einen guten Überblick über das Land, bevor Sie sich in die Stadt wagen. Frühe Besuche tragen auch dazu bei, die Zahl der Kreuzfahrtpassagiere zu vermeiden, obwohl die Messe am Sonntagmorgen die Menge erhöht. Sie können die Einschusslöcher des Zweiten Weltkriegs nicht verfehlen, die die Außenwände der Kirche beschädigen.
Gehen Sie die Brücke zwischen alter und moderner Geschichte
Nehmen Sie den Bus zum Fort Saint-Jean, einem der beiden Forts aus dem 17. Jahrhundert, die den Hafen von Vieux bewachen. Treten Sie am gewölbten Eingang ein, überqueren Sie den Innenhof und steigen Sie die Treppe im verzinkten Metallgebäude hinauf. Hier können Sie Ihr eigenes Abenteuer wählen: Bummeln Sie auf den schmalen Pfaden, entspannen Sie sich auf einer hölzernen Liege oder spazieren Sie durch den Jardin des Migrations, einen allegorischen Garten, der die Geschichte des Agrarhandels in Marseille erzählt.
Das Fort Saint-Jean ist ein Fort aus dem 17. Jahrhundert, das den Vieux-Hafen von Marseille bewacht. © Alexis Steinman
Wenn Sie die Spitze der Festung erreicht haben, achten Sie auf die schmale Fußgängerbrücke, die zu MUCEM führt: dem Museum für europäische und mediterrane Zivilisationen. Dies bietet einen atemberaubenden Blick auf den architektonischen Wahnsinn, einen betonierten Betonwürfel, der arabische Motive hervorruft. Bewundern Sie das Design auf der Dachterrasse und dann über die Außenwege, die durch das Gitterwerk führen. Im Erdgeschoss lagert die Buchhandlung Postkarten und Bücher über Marseille. Beachten Sie, dass für die Ausstellungen von MUCEM ein Eintritt erforderlich ist.
Die schmale Passerelle-Brücke verbindet die J4 von MUCEM mit dem Fort Saint-Jean. © Mucem Lisa Ricciotti Architekten Rudy Ricciotti und Roland Carta
Nachmittag
Genießen Sie den Fang des Tages
Spazieren Sie zurück in die Stadt zur Boîte à Sardine. Obwohl dieser Kitsch-Spot mit nautischem Thema als „Sardinen aus der Dose“ bezeichnet wird, bietet er den frischesten Fang der Stadt. Der Besitzer und Fischhändler Fabien Rugi bezieht jeden Tag Meeresfrüchte von unabhängigen Fischern. Er behauptet, dass Miteigentümer und Küchenchef Céline Bonnieu „jeden Fisch im Mittelmeer kochen kann“. Denken Sie an Knoblauchkalmar à la Provençale und gebratene Makrelen in Kräutersauce. Verpassen Sie nicht die Seeanemonen-Beignets (Krapfen), ein schwer zu findender Fischgenuss.
Shop Erbe und globale Waren
Fahren Sie die Hauptstraße von Marseille, die Canébiere, nach Noailles hinunter. Bekannt als der "Bauch von Marseille", strotzt die Nachbarschaft vor Essensständen und Restaurants, von denen viele nordafrikanische Spezialitäten servieren. Im Saladin entlang der zentralen Arterie Rue Longue des Capucins können Sie Gewürze sammeln. In der Nähe befindet sich Jiji Palme d'Or, eine Fundgrube an Maghrebi-Keramik, Teppichen und Strohsäcken. Ebenfalls in der Rue d'Aubagne finden Sie Maison Empereur, Frankreichs ältestes Eisenwarengeschäft, und Père Blaize, einen Kräuterkenner aus dem 19. Jahrhundert. Feinschmecker sollten in die Epicerie l'Idéal kommen, ein Marktcafé, das von einem freundlichen Lebensmitteljournalisten betrieben wird. Genießen Sie einen Kaffee oder Snacks und eine Flasche Rosé für eine Happy Hour am Strand.
Maison Empereur ist Frankreichs ältestes Eisenwarengeschäft mit freundlicher Genehmigung von Maison Empereur
Geh zum Strand
Nehmen Sie vom Hafen von Vieux aus den Bus in Richtung Fausse Monnaie oder ein Fahrrad mit dem Fahrrad-Sharing-System der Stadt, Vélo. Wenn Sie angekommen sind, steigen Sie die Treppe Anse de la Fausse Monnaie hinunter zu einem malerischen kleinen Hafen. Überqueren Sie die Bogenbrücke zum Strand, wo sich die flachen Felsen ideal zum Sonnenbaden, Picknicken oder zum Klippen von Teenagern vom Corniche Kennedy aus eignen. Für einen leichteren Zugang zum Meer folgen Sie dem Weg zur Kiesbucht von Anse de Maldormé. Während sich die Badesaison von April bis Oktober erstreckt, sind sonnige Wintertage für Spaziergänge am Meer gleichermaßen reizvoll.
Abend
Probieren Sie lokale Spezialitäten: Panisses und Pastis
Apèro (auch bekannt als Happy Hour) wird in Marseille verehrt. Kombinieren Sie im Café de l'Abbaye Ihre Getränke mit einer der besten Aussichten der Stadt - einem herrlichen Panorama auf die gotische Abbaye Saint-Victor, das Fort Saint-Nicolas und Hunderte von Booten, die im Hafen unten festgemacht haben. Hipster versammeln sich an Tischen im Freien und verschütten sich auf dem Bürgersteig, umklammern Panisses (lokale Kichererbsenkrapfen) und setzen ihre Pastis (Spiritus mit Anisgeschmack und Aperitif), Bier und Rosé auf eine Steinmauer.
Wenn Sie zum Abendessen hungrig werden, machen Sie einen zehnminütigen Spaziergang nach Sepia. Dieses charmante Chalet serviert saisonale Küche aus der Region und befindet sich neben einem grünen Park. Chefkoch Paul Langlère wurde in Küchen mit Michelin-Sternen ausgebildet, bevor er seinen eigenen „bistronomischen“ Ort eröffnete. Sein Name (auf Französisch „Tintenfischtinte“) ist eine Hommage an Marseilles Lieblingsmeeresfrüchte.
'Panisses' (Kichererbsenkrapfen) sind ein klassisches lokales Essen mit freundlicher Genehmigung von Sepia
Alternative für regnerische Tage: Hören Sie Jazz und genießen Sie Hausmannskost
Wenn es regnet oder der stürmische Wind weht, haben Sie stattdessen Ihre Happy Hour in La Caravelle. Diese alte Bar, ein Kabarett für Segler in den 1920er Jahren, bezaubert mit roten Samtstühlen, Vintage-Booten und goldenen Karten an den Wänden. An den meisten Mittwoch-, Freitag- und Samstagabenden schwingt La Caravelle nach 20 Uhr mit Jazzbands. Es wird sehr viel los, daher sind Reservierungen erwünscht.
Gehen Sie zum Abendessen ein paar Blocks nach Les Buvards. Eine der wenigen Bar à vins in Marseille ist eine der ersten natürlichen in Frankreich. Die Eigentümer Fred und Laetitia sind glücklich und gut gerüstet, um Sie zu führen - sie kennen viele der Winzer persönlich. Fred kocht Komfortgerichte in der kleinsten Küche, wie hausgemachte Pastete aus Campagne und ein gemütliches Plat du Jour in einer gusseisernen Kokottenschale. Les Buvards ist auch ein idealer Ort, um alleine zu speisen.
Les Buvards ist eine der ersten Bars Frankreichs, die sich auf Naturwein spezialisiert hat © Alexis Steinman
