Der deutsche Mönch Martin Luther sagte: "Bier wird von Menschen hergestellt, Wein von Gott", und im australischen Bundesstaat Victoria steht man auf heiligem Boden. Mit mehr als 800 Weingütern und über 600 Kellertüren in 21 Regionen haben Viktorianer die Qual der Wahl, wenn es um Vino geht. Der Weinbau in Victoria lässt sich bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückverfolgen, als Schweizer Siedler mit dem Anbau von Trauben begannen. Seitdem pflegen Winzer eine Reihe von Stilen, darunter Pinot Noir, Chardonnay und Shiraz. Wir haben den Korken in den wichtigsten Weinregionen in Victoria geknallt und empfehlen Ihnen, ein Glas für Ihren Lieblings-Jahrgang aus eigenem Anbau zu trinken.
Yarra Valley
Die Geschichte der Weinindustrie in Victoria lässt sich auf einen Weinberg an der Yering Station im Yarra Valley zurückführen, der bis ins Jahr 1838 zurückreicht. Heute beherbergt das Yarra Valley 300 Weinberge und 160 Weingüter, darunter das Weingut und Restaurant Fergusson, TarraWarra Estate, Sutherland Estate, Oakridge Weine und De Bortoli Weine. Das gemäßigte Klima und das Gleichgewicht zwischen Granit- und Kalksteinböden auf dem Talboden und rotem Boden in der Region Upper Yarra eignen sich für die typischen Trends der Region in den Bereichen Chardonnay, Shiraz und Pinot Noir.
Yarra-Tal (1) © Senning Luk / WikimediaCommons
Geelong und die Bellarine
Das Seeklima und die vielfältigen Böden - wie sandiger Lehm, Flusslehm, Basaltebenen und vulkanische Böden - haben seit dem 19. Jahrhundert Vignerons nach Geelong und in die Bellarine-Region gezogen. Schweizer Siedler begannen 1842 mit dem Pflanzen und bauten das Gebiet schnell an, was es zu einem der größten Weinbaugebiete in Victoria machte. Seit dem Wiederaufleben der Region im Jahr 1966 sind in der Region mehr als 60 Weinberge entstanden, darunter Jack Rabbit Vineyard, Oakdene Vineyards Winery, Banks Road Vineyard und Leura Park Estate. Die Region, die regelmäßig auf James Hallidays "Best of the Best" -Liste steht, ist vor allem für ihren Chardonnay und Shiraz bekannt.
Sunbury
Nur zehn Minuten vom Flughafen Melbourne entfernt befindet sich eine der ältesten Weinregionen von Victoria - Sunbury. Diese Region stammt aus den 1860er Jahren und zeichnet sich durch trockenes Klima und vulkanischen Boden aus, der elegante Shiraz- und fruchtige Sorten hervorbringt. Zu den besten Weingütern in Sunbury gehören Craiglee, das in den 1860er Jahren gegründet und 1976 neu bepflanzt wurde, Goona Warra - was "Ruhestätte des schwarzen Schwans" bedeutet - wurde 1863 gegründet und Galli Estate wurde vom toskanischen Migranten Lorenzo Galli gegründet. Wenn Sie nach einem Preisträger suchen, besuchen Sie Witchmount, dessen Estate Shiraz 2004 zum besten Shiraz der Welt gekürt wurde.
Mit freundlicher Genehmigung von Goona Warra
Macedon Ranges
Mit einer Höhe von 350 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel ist die Weinregion Macedon Ranges „das kühlste Klima für den Weinbau aller Weinregionen auf dem Festland“, was bedeutet, dass nur eine begrenzte Menge Wein produziert wird. Diese Bedingungen sind ideal für Chardonnay, Pinot Noir und Shiraz, die sich typischerweise durch ihre Säure und kräftigen Fruchtnoten auszeichnen. Wenn Sie diese Region besuchen, empfehlen wir jedoch "Macedon", ein Etikett zur Beschreibung des einheimischen Sekts. Zu den Weingütern in diesem Bereich gehören Curly Flat, das Weingut Hanging Rock, Gisborne Peak und Granite Hills.
