In Washington DC gibt es fast jede Küche aus aller Welt. Die Innenstadt des Distrikts ist gesäumt von verlockenden Schildern für Äthiopier, Vietnamesen, Libanesen und mehr. Für Feinschmecker, die vegane Gerichte suchen, stehen in der Regel Restaurants zur Verfügung oder sie können auf Anfrage ein Gericht modifizieren. Für Feinschmecker, die ausschließlich nach einem veganen Menü suchen, gibt es jedoch einige DC-Treffpunkte, die zu 100 Prozent pflanzliche Gerichte zubereiten.
Sticky Fingers Bäckerei in DC © Stab at Sleep / Flickr
Sticky Fingers Bäckerei
Mit Cupcakes und Keksen, Gebäck und Shakes ist die Sticky Fingers Bakery ein wahr gewordener Traum für den süßen Veganer. Die Leckereien bieten einzigartige Aromen wie die aktuellen speziellen Cupcakes mit Floatgeschmack und Wurzelbier, aber auch Klassiker wie Whoopie Pies und kleine Teufel (mit Vanillecreme gefüllte Schokoladensandwiches). Aber es hört hier nicht auf, denn Sticky Fingers können auch das Verlangen nach Herzhaftem stillen. Machen Sie es dort zum Brunch und genießen Sie flauschige Kekse mit Soße oder schnappen Sie sich einen veganen Burger mit allen Zutaten und Ihrer Wahl einer Seite für ein gesundes Mittagessen auf pflanzlicher Basis.
Sticky Fingers Bäckerei, 1370 Park Road NW, Washington DC, USA, +1 202 299 9700
Evolve's Mac 'n Greens Mit freundlicher Genehmigung des Evolve Vegan Restaurant
Evolve Vegan Restaurant
Das Evolve Vegan Restaurant serviert veganes Soul Food und bietet leckere, traditionelle Favoriten, wenn auch mit veganer Note, die in vielen amerikanischen Haushalten zu finden sind. Zwei Favoriten der Stammgäste sind Makkaroni und Käse sowie gebratenes Chick-Un sowie eine Reihe von Salaten, von süßem Ahornkohl über eingelegte Rüben bis hin zu verlockenden Geschmacksknospen. Liebe Schokolade? Evolve bietet dekadente Desserts wie reichhaltigen Schokoladenkuchen, Schokoladenbrownies und rohen Schokoladenkäsekuchen. Probieren Sie auf der helleren Seite die Smoothies aus Sojamilch und Obst. Und mit einer umfangreichen Getränke- und Cocktailkarte darf die Happy Hour im Evolve nicht fehlen.
Evolve Vegan Restaurant, 341 Cedar Street NW, Washington, DC, USA, +1 202 882 8999
Native Foods Cafe
Von der Westküste bis zur Ostküste expandierte das Native Foods Cafe von Kalifornien aus und eröffnete Standorte in mehreren großen Städten in den USA, darunter zwei Standorte in Washington DC. Um eine gesunde Ernährung zu fördern und die Umweltbelastung zu verringern, bietet das Native Foods Cafe ein Menü auf pflanzlicher Basis mit saisonalen Spezialitäten und unterstützt umweltfreundliche Initiativen. Das Tempeh und der Seitan in den Wraps, Sandwiches und Erdschalen werden im Haus hergestellt. Das Cafe spricht viele verschiedene Geschmäcker und Vorlieben an, indem es Gerichte mit den Gewürzen und Aromen der internationalen Küche wie Marokkanisch, Thailändisch und Griechisch serviert.
