Wenn Sie zum ersten Mal in Guadalajara sind oder es besucht haben, es aber nicht probiert haben, ist dies die Geschichte hinter Rompope, einem köstlichen Likör, der traditionell von Opas genossen wird und ein Comeback feiert.
Ein Beitrag von Yasmin Patiño (@ yas0907) am 27. Juni 2017 um 20:25 Uhr PDT
Grundsätzlich ist Rompope ein süßes Getränk aus Eiern, Milch und Vanille. Es wird angenommen, dass es ursprünglich in den Klöstern der Stadt hergestellt wurde. Viele Jahre lang glaubte man, dass Rompope während der spanischen Kolonialzeit nur von Nonnen und Mönchen hergestellt wurde. Deshalb wird es als typisches kreolisches Getränk angesehen.
Un licuado que hicimos para las fiestas decembrinas pero nos encanta durante el año también! ¿Ya lo probaste? Busca "Smoothie de Rompope" en nuestro sitio. Link en perfil.
Ein Beitrag von Cultivarium (@cultivarium) am 20. Juni 2017 um 9:52 Uhr PDT
Manchmal werden dem Getränk mehrere Zutaten hinzugefügt, darunter Pekannüsse, Mandeln, Walnüsse, Zimt, Pinienkerne, Vanille, Erdbeere und andere lokale Zutaten wie Pistazien oder Kakao. Hier kommen die Farben ins Spiel: Gelb für Vanille, Rosa für Pinienkerne und sogar Grün für Pistaziengeschmack.
Mañana estaremos en la FERIA del MILENIUM al lado de World Trade Center #rompope #tradicional #cacao ?? los esperamos y puedan degustar de está delicia?
Ein Beitrag von Luli's Dulcería (@lulisdulceria) am 27. Juni 2017 um 18:19 Uhr PDT
Nach Ansicht einiger Historiker ist das Wort Rompope eine Ableitung des Wortes „Rompon“, mit dem die spanische Version von Eierlikör beschrieben wird, die nach Mexiko kam. Wenn Sie einen Ausflug nach Tapalpa machen, einer kleinen Stadt in den Bergen in der Nähe von Guadalajara, finden Sie eine Fülle von Flaschen mit hausgemachtem Rompope. In Anbetracht seiner Inhaltsstoffe wird eine Kühlung empfohlen.
#rompope #atotonilli #atotonilco
Ein Beitrag von Tony Franco (@tonyfrancooo) am 28. Juni 2017 um 11:33 Uhr PDT
Da es sich um ein süßes Getränk handelt, ist es üblich, es nach dem Essen zu sich zu nehmen. Es wird auch zur Herstellung von Kuchen, Keksen, Gelees, Eis, rasiertem Eis und Eis am Stiel verwendet.
Traditionelle Tienda de Dulces! #puebla #dulces #tradicion #colores #mexicanos #rompope
Ein Beitrag von Arlethe Castellanos De Dopico (@ arlethe.castellanos) am 20. Juni 2017 um 17:24 Uhr PDT
Obwohl es auf dem Markt viele gute Marken wie Atotonilco, La Holandesa, Santa Clara oder Coronado gibt, schaffen es einige Leute zu Hause. Der Alkohol ist optional, aber Rum wird am häufigsten verwendet. Neue Generationen erfinden dieses sehr alte Getränk neu, stellen es in den Coffeeshops vor oder verleihen ihm ein neues Aussehen in Getränken wie Frappés.
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Ein Beitrag geteilt von ?? Dónde Comer? Gastronomia (@dondecomermx) am 15. Juni 2017 um 16:43 Uhr PDT
Als Verdauungslikör eignet es sich perfekt für das Ende einer großartigen Mahlzeit. Fast jeder in Mexiko wird sich daran erinnern, als sie Kinder waren und ihre Großeltern ihnen nach einem Sonntagsessen eine kleine Glasschale voll Rompope gaben.
