Video: City trip Stockholm | WDR Reisen 2024, Juli
Video: City trip Stockholm | WDR Reisen 2024, Juli
Södermalm oder Söder für die Einheimischen ist die Heimat einer aufkeimenden Untergrundkultur. Das ehemalige Arbeiterviertel der Stadt wurde neu gestaltet und bietet jetzt skurrile Retro-Boutiquen, Galerien für zeitgenössische Kunst und eine fantastische Auswahl an Restaurants. Södermalm ist eine Insel für sich und eignet sich perfekt für ein wildes Bad mit dem lokalen Charme, dem Dialekt und den Aromen des Lebens in der schwedischen Hauptstadt.
Eingebettet in Stockholms international führendem Veranstaltungsort für Musik, Theater und Debatten (das Teatern) befindet sich das Restaurant Etablissemanget. Dies ist gleichermaßen perfekt für ein romantisches Date oder einen touristischen Boxenstopp, da die Aussicht über die Hauptstadt fantastisch ist. Aber wenn Sie es satt haben, über Södermalms Inselknotenpunkt zum Stockholmer Festland zu blicken, stillen Sie Ihren Hunger mit einer anerkannten schwedischen Küche mit französischem Touch. Täglich zum Mittagessen (oder am Wochenende zum Brunch) geöffnet. Zu den typischen Hauptmahlzeiten gehören Södrans Plank (gegrilltes Rindfleisch, gebrannte Zwiebeln, geröstete Kartoffelgratincreme, grüne Bohnen, Speck und eine Emulsion aus Petersilie und Schalotten). Eine leichtere Alternative könnte das Waldmischpilzrisotto auf der saisonal wechselnden Speisekarte sein. Unser Geheimtipp ist, früh am Sonntagmorgen dorthin zu fahren, pünktlich zum spektakulären 'Jazz Brunch' von Etablissemanget mit einem hochwertigen Buffet und den besten lokalen musikalischen Talenten.
Diesen Beitrag auf Instagram ansehen
Det finns alltid något att fira. #gladtorsdag ❤️
Ein Beitrag von Restaurang Mosebacke (@restaurangmosebacke) am 7. Juni 2018 um 03:08 Uhr PDT
Dieses intime Restaurant ist perfekt für einen lebhaften Abend geeignet und um die offene Küche herum geformt, in der traditionelle schwedische Küche serviert wird. Ein Highlight bei einem kleinen, regelmäßig wechselnden Menü ist die Zuordnung von Wein im Glas zu jedem Gang. Beliebte Optionen sind Entenwürste und eine Auswahl an hausgebackenem Brot, um Ihren Hunger vor dem Abendessen zu stillen. Alles, was vom Michelin-Führer empfohlen wird, ist einen Versuch wert, und obwohl die Preise höher sind als bei vergleichbaren Angeboten in der Region, zeichnet sich die Qualität der Zutaten durch diesen Ort aus. Auf jeden Fall ein Insider-Favorit und nicht zu verpassen.
Timmermansgatan 24, Stockholm, Schweden, +46 8 84 12 00
