Jedes Land hat sein eigenes Essen, das das Reisen fasziniert, und Brasilien ist keine Ausnahme. Der Großteil des brasilianischen Essens ist köstlich - denken Sie an Feijoada, Pão de Queijo und Brigadeiro -, aber es gibt einige Dinge, die Sie vor dem Essen zweimal überlegen lassen können. Hier sind einige Speisen und Getränke, die Ihren Geschmack in Brasilien möglicherweise nicht verwöhnen.
Garnelen am Strand
Diese riesigen rosa Garnelen, die auf lange Holzstäbchen aufgespießt sind, sehen beim Sonnenbaden am Strand verlockend aus. Die Verkäufer wandern jedoch den ganzen Tag am Strand auf und ab und verkaufen sie unter der heißen Sonne. Während die Garnelen anfangs köstlich schmecken, kann es später zu Magenproblemen kommen.
Köstlich aussehende Garnelen können (c) Pixabay täuschen
Caipirin hat am Strand
Ohne zu versuchen, alles am Strand zu verwerfen, sollten Sie den Kauf von Caipirinhas dort mit Vorsicht angehen. Anstatt bei den Strandverkäufern zu kaufen, die oft verwässerte Caipirinhas verkaufen, die den ganzen Tag in der Sonne gelegen haben, gehen Sie zu den Kiosken oder Strandständen und mieten Liegestühle, um stattdessen einen frisch zubereiteten zu kaufen.
Sarapatel
Ursprünglich ein portugiesisches Gericht, ist Sarapatel im Nordosten Brasiliens verbreitet. Ein gut gekochter wird Sie nicht krank machen, aber Sie fühlen sich vielleicht zimperlich, wenn Sie ihn essen - es ist ein Eintopf aus Herz, Lunge, Milz, Leber und Nieren einer Kuh, eines Schafs oder eines Schweins. Es wird manchmal auch im Blut des Tieres gekocht.
Traditionelle Feijoada
Feijoada ist köstlich und macht das perfekte Hauskomfort Essen. Das traditionelle ist jedoch möglicherweise nicht jedermanns Sache, da es Schweineohren, Schwanz, Füße und manchmal Rinderzunge enthält. Sie können jedoch das moderne bestellen, das Rindfleisch, Wurst und getrocknetes Fleisch ohne die traditionellen Schnitte ruckelt.
Feijoada ist köstlich, aber das traditionelle ist möglicherweise nicht jedermanns Sache. (C) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Piracatinga ist eine Fischart, die in den Flüssen des Amazonas lebt. Es ist zwar nichts Falsches daran, den Fisch selbst zu essen, aber manchmal wird er von lokalen Fischern mit nicht nachhaltigen und illegalen Praktiken gefangen. Einige Fischer töten Süßwasserdelfine, um die Fische anzulocken, die vom Geruch des Delfinbluts angezogen werden. Da der Flussdelfin derzeit gefährdet ist, kann das Meiden von Praktiken, die ihn weiter gefährden, zum Schutz seiner Arten beitragen.
Konserven
Öffnen Sie auf jeden Fall eine Dose Soda. Möglicherweise stellen Sie jedoch fest, dass Anbieter Ihnen beim Kauf von Erfrischungsgetränken einen Strohhalm anbieten. Dies liegt daran, dass die Dosen in Bezug auf die Sauberkeit häufig unter fragwürdigen Bedingungen gelagert werden und die Dosenoberseiten möglicherweise verschmutzt sind oder die Dosen in der Nähe von Insekten gelagert worden sein könnten.
Waschen Sie zuerst die Dosen oder verwenden Sie einen Strohhalm (c) Pixabay
Buchada
Die brasilianische Version des Haggis ist eines dieser Gerichte, die Sie entweder lieben oder hassen. Buchada ist ein Magen - normalerweise einer Ziege - gefüllt mit Nieren, Leber und anderen Innereien. Es ist im Nordosten Brasiliens beliebt.
Billiger Wein
Brasilianischer Wein aus dem Weinberg kann köstlich sein. Industriell hergestellter brasilianischer Wein, der weniger als 20 R $ (ca. 6 US $) kostet, kann ziemlich böse sein. Insbesondere eine Marke - Sangue de Boi - schmeckt wie abgezogener Traubensaft, ebenso wie der billigste Wein in Brasilien.
Santo Daime Tee
Santo Daime Tee - bekannt als Ayahuasca - ist eine spezielle Mischung aus halluzinogenen Kräutern und wird in der Santa Daime Religion zum spirituellen Erwachen verwendet. Es kann Sie dazu bringen, Dinge zu halluzinieren und zu überdenken, und die Auswirkungen halten stundenlang an.
Das Zeug zum Santo Daime Tee (c) Apollo / Flickr
Rabo de Galo
Dies ist ein billiges und fröhliches Getränk, das nur für einen Zweck entwickelt wurde - um Sie schnell zu betrinken. Es ist eine Mischung aus Cachaça und Wermut und obwohl es nicht schlechter ist als ein normaler Schuss, wenn Sie es trinken, sollten Sie sich auf einen Killer-Kater am nächsten Tag einstellen.
