Argentinien könnte als das Italien Südamerikas angesehen werden, so stark ist die Verbindung zwischen diesem lateinamerikanischen Land und seinem europäischen Mutterland. Wir sehen uns einige der besten italienischen Restaurants in Buenos Aires an.
Il Ballo del Mattone
Der schrullige Kunstraum in Il Ballo del Mattone | © Agostina Serra / Flickr
Die Dons von Palermo Hollywood haben die Straße von Gorriti praktisch einer köstlichen italienischen Belagerung unterzogen. Diese italienische Kunstgalerie hat allein in dieser Straße drei Standorte, ein vierter ist derzeit in Arbeit. Die Speisekarte wechselt täglich und wird von einem Kellner unter den Boudoir-Lichtern, die diese schrulligen Restaurants schmücken, von einer Tafel gelesen. Besuchen Sie eine der legendären Straßenpartys von Il Ballo oder die Musik-, Kunst- und Pastanächte, die sie im Sommer veranstalten, um die italienische und argentinische Kultur in dieses trendige Viertel zu bringen.
Il Ballo del Mattone, Gorriti 5737, Buenos Aires, Argentinien +54 11 4776-4247
Pierino
Kommen Sie hungrig nach Pierino, denn niemand serviert köstliche Teller mit Nudeln, richtigem italienischem Gemüse und Beilagen wie diese Nudelkneipe der alten Schule in Almagro. Man könnte dir verzeihen, dass Mama in der Küche sklavt, um dir Gerichte zu bringen, die sie als Kind in Sizilien gelernt hat, so wahr ist der Geschmack Italiens auf jedem Teller. Perfekt für Verabredungen oder für Ihre Familie an einem Sonntag.
Pierino, Lavalle 3499, Buenos Aires, Argentinien +54 11 4864-5715
Il Quotidiano
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Napolitana Pizza in Siamo Nel Forno | © Edsel Little / Flickr | © Edsel Little / Flickr
Siamo Nel Forno ist der einzige Ort in der Stadt, an dem man Napolitana-Pizza essen kann. Er kommt dem wahren Geschmack Italiens am nächsten. Während argentinische Pizza ein Gesetz für sich ist und viele von denen, die durch die Türen von El Cuartito gehen und ein dünnes Mozzarella-Meisterwerk erwarten, verblüffen wird, ist Siamo das echte Geschäft. Steingebackene Pizzen mit köstlichen, aber einfachen Belägen sind an der Tagesordnung. Bestellen Sie unbedingt die Burrata, sie ist so gut wie es nur geht.
Siamo Nel Forno, Costa Rica 5886, Buenos Aires, Argentinien +54 11 4775-0337
Cosi Mi Piace
Cosi Mi Piace liegt knapp hinter Siamo Nel Forno und bietet Pizza aus der italienischen Hauptstadt. Dieser Treffpunkt in Palermo serviert köstliche Räder mit Romana-Pizza und serviert einige der unglaublichsten Milanesa de Lomo, die die Stadt zu bieten hat. Ein wahrer Genuss für alle, die traditionelle italienische Küche in einem angesagten argentinischen Ambiente erleben möchten.
Cosi Mi Piace, El Salvador 4618, Buenos Aires, Argentinien +54 11 4831-7176
