Das Küstenviertel von Sydney in Bondi bietet erstaunlich vielfältige Restaurants, von gehobenen Restaurants über ungezwungene Burger bis hin zu köstlichen Desserts, die sich perfekt zum Abkühlen an einem heißen Tag eignen. Die Medienmogulin, die zur Bademoden-Designerin wurde, Dale McCarthy, Gründerin der Bademodenmarke BONDI BORN, teilt ihre Lieblingsorte, um in Bondi etwas zu essen.
In Bondis Feinschmeckergemeinde ist allgemein anerkannt, dass das Erstaunlichste am Festmahl in Bondi, abgesehen von den unvergesslichen Aussichten, ist, dass die meisten Mahlzeiten eine hohe Gesundheitsbewertung, außergewöhnliche Liebe zum Detail, Sorgfalt und Liebe zur Umwelt und natürlich die Umwelt aufweisen Dale McCarthy ist ein Experte für Vitamin D. Bonafide-Feinschmecker, ehemaliger Herausgeber des Sydney Morning Herald's Good Food Guide und ausgezeichneter Küchenchef mit Fähigkeiten, die er in Singapur, Malaysia und Hongkong erworben hat. Er ist ein Experte für Restaurants in Bondi.
Bonafide-Feinschmecker und Bondi-Einheimischer Dale McCarthy teilen ihre Lieblingsrestaurants in Sydneys Vorort am Strand mit freundlicher Genehmigung von Dale McCarthy
McCarthy ist ein Bondi-Einheimischer und versteht, dass Essen gehen ein Teil des Lebens ist. Nachdem sie 2015 ihre legendäre Luxus-Bademodenmarke ins Leben gerufen hat, verwaltet sie ihr Geschäft von ihrem Bondi-Heimstudio aus. Sie lebt, arbeitet und atmet Bondi und ist ein totaler Feinschmecker. Wer könnte also besser nach Restaurantempfehlungen fragen?
"Bondi ist eine unglaubliche Mischung aus zeitgenössischer australischer Kultur", sagt McCarthy. „Die Einheimischen reichen von Superreichen bis zu jungen Familien, städtischen Singles und Menschen, die nach alternativen Lebensstilen suchen. Die Menschen sind von der natürlichen Schönheit des Ozeans und der Kultur angezogen, die sich um Umwelt, Gesundheit, Essen, Kunst und Mode dreht. Es ist sehr inklusiv und das stimmt mit mir überein. “
McCarthys eigene Marke, BONDI BORN, ist vom Bondi-Lebensstil und der Pflege der Umwelt inspiriert. Und diese Werte erstrecken sich auch auf Dales Ernährungsgewohnheiten. Für McCarthy steht das Essen im Mittelpunkt von Qualität und Integrität, was bedeutet, dass die Restaurants auf dieser Liste alle hochwertige Zutaten verwenden, hauptsächlich aus der Region. Schauen Sie sich Dales Top 10 Restaurants in Bondi an.
Totti
Restaurant, australisch, italienisch
Totti's ist Teil von Sydneys bekannter Merivale Group und bietet ein Menü, das bequem zwischen einer Trattoria und einer modernen australischen Küche liegt. Der Veranstaltungsort ist in einer reduzierten Palette mit weiß getünchten Wänden, tropischen Palmen und rustikalen Merkmalen dekoriert, was, wie McCarthy erklärt, ein wahr gewordener Designer-Traum ist. Das Restaurant serviert hausgebackenes Brot, das während des Wartens in den Öfen gebrannt wird. McCarthy empfiehlt, diese frisch gebackenen Waren mit Freunden über gemeinsame Teller mit Antipasti zu teilen.
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283 Bondi Road, Bondi, New South Wales, 2026, Australien
+61291147371
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Eisberg Esszimmer und Bar
Restaurant, Meeresfrüchte, $$ $
Sean's Panaroma serviert Bondis Gemeinde mit hausgemachtem Essen, seit sein Besitzer, Spitzenkoch Sean Moran, 1993 seine Türen öffnete. Moran verwendet nur nachhaltige Zutaten, die von seiner Farm außerhalb von Sydney stammen, und „verwandelt sie dann in köstliche Gerichte Von solch zarter Einfachheit möchten Sie, dass er jeden Abend für Sie kocht. Dies ist hausgemachtes Essen, wie Sie es niemals selbst zu Hause kochen könnten “, sagt McCarthy. Das Menü bei Sean wechselt regelmäßig je nach Saison.
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270 Campbell Parade, North Bondi, New South Wales, 2026, Australien
+61293654924
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