Imbissbuden sind ein großer Teil des Lebensstils hier auf den Seychellen. Seychellen essen sie oft jeden Tag, manchmal zum Mittag- und Abendessen. Da viele Menschen eine sechstägige Arbeitswoche haben und viele Menschen zwei Jobs haben müssen, bieten kreolische Imbissbuden eine zeitsparende und relativ billige Nahrungsquelle.
Kreolische Imbissbuden servieren normalerweise sehr traditionelle Speisen wie Currys und gegrillten Fisch. Meistens handelt es sich um Meeresfrüchte, aber Sie finden auch Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch und sogar Fledermäuse.
Es gibt auch eine Zunahme westlicher Imbissbuden, bei denen Speisen wie Pizza, gebratenes Hühnchen und Burger serviert werden. Diese werden auf den Seychellen immer beliebter.
Erwarten Sie, dass die Preise für Mahlzeiten für alle Arten von Imbissbuden zwischen 40 SCR (3 US-Dollar) und 70 SCR (5 US-Dollar) liegen. Die Portionen sind auch immer riesig.
Sie werden oft Seychellen mit Styropor-Imbissbuden sehen. Die Regierung der Seychellen hat eine Initiative ins Leben gerufen, um Besitzern zum Mitnehmen zu helfen, die biologisch abbaubare Kartons importieren möchten, im Gegensatz zu den billigeren, aber umweltschädlichen Styroporalternativen. Die Mehrwertsteuer wird aus biologisch abbaubaren Kartons entfernt, um die Kosten zu senken.
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Jules zum Mitnehmen
Auf der Speisekarte stehen kreolische Klassiker wie Kokosnusskrabbencurry, geräucherter Fischsalat, BBQ-Schweinefleisch und gegrillter Fisch aller Art. Jules Take Away befindet sich in Cascade on Mahé in der Nähe des internationalen Flughafens. Jules Take Away ist zum Mittag- und Abendessen geöffnet und gilt als erster Imbiss auf den Seychellen, der auf biologisch abbaubare Kartons umgestellt hat. Sie haben sogar eine eigene Website, auf der sie das Tagesmenü veröffentlichen. Sie können Ihre Anfrage vor 10:30 Uhr per E-Mail senden und Ihre Bestellung vor 11:00 Uhr anrufen.
Jules Takeaway, Ostküstenstraße, Cascade, Mahe, Seychellen +248 774350
Jules Takeaway | @ Joe Laurence / Seychelles Newsagency
Der Kupfertopf
Der Copper Pot ist ein indischer Imbiss in der Nähe der Tankstelle in Beau Vallon. Während dies offensichtlich ein indischer Imbiss im Gegensatz zu einem kreolischen Imbiss ist, gibt es hier eine riesige indische Gemeinde und indisches Essen ist sehr beliebt. Hier liegt der durchschnittliche Menüpreis bei ca. 50 SCR (3, 70 US-Dollar). Sie finden vegetarische und nicht-vegetarische Optionen und Biriyanis sind ihre Spezialitäten. Es gibt eine vollständige Auswahl an Beilagen, darunter Parathas, Pakoras und Samosas.
Der Kupfertopf Indian Takeaway, Beau Vallon, Mahe, Seychellen +248 2768323
Genießen Sie das klassische indische Gericht, das Biriyani. | © Indi Samarajiva / Flickr
