Manchester hat eine lange Geschichte mit Vegetarismus. Tatsächlich wurde hier 1847 der erste Verein dieser Art in Großbritannien, The Vegetarian Society, gegründet. Heute ist er voller trendiger veganer und vegetarischer Restaurants. Von schmutzigen Burgern bis hin zu gehobenen Restaurants gibt es ein angemessen leckeres Angebot, um jedes vegetarische Verlangen zu stillen.
In Manchester befand sich die erste britische Vegetarian Society mit freundlicher Genehmigung von The Allotment
Die Restaurantszene in Manchester ist in den letzten zehn Jahren rasant gewachsen. In der Stadt tauchen mühelos coole Restaurants auf. Und dieser Trend erstreckt sich auch auf die hervorragenden vegetarischen und veganen Optionen. Der preisgekrönte vegetarische Koch Eddie Shepherd, der in seinem Restaurant The Walled Gardens ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet, sprach mit der in Manchester ansässigen Schriftstellerin Zoe Galloway über die besten fleischfreien Menüs, die Manchester zu bieten hat. Egal, ob Sie seit Jahren Vegetarier sind oder zum ersten Mal Veganismus ausprobieren, hier finden Sie Informationen, wenn Sie in der Stadt essen gehen möchten.
Grünes Restaurant
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Die 8th Day Cooperative befindet sich in der Oxford Road im Studentenviertel von Manchester und ist ein Reformhaus und Café. "Dieser Ort ist eine Arbeitergenossenschaft, die billiges, gesundes und frisch gekochtes Essen anbietet", sagt Shepherd. „Ich habe nicht das Gefühl, dass es jemals wirklich den Kredit bekommt, den es verdient. Es ist kein Ort für ein schickes Abendessen, aber es ist großartig für ein Mittagessen und einen Kaffee, und Sie wissen, dass Sie eine großartige, langjährige Genossenschaft unterstützen. “ Im Café werden sowohl vegane als auch vegetarische Gerichte serviert. Die Speisekarte wechselt täglich.
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111 Oxford Road, Manchester, England, M1 7DU, Vereinigtes Königreich
+441612734878
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