Kobe ist eine Hafenstadt mit viel Anziehungskraft. In nur 48 Stunden können Sie einige der schönsten Sehenswürdigkeiten, das fantastische Essen und die beruhigenden heißen Quellen erkunden.
Wenn Touristen an Kobe in Japan denken, fällt ihnen normalerweise als erstes das weltberühmte A5-Rindfleisch ein. Aber diese Hafenstadt bietet viel mehr als perfekt gekochte Steakstreifen. Kobe hat unglaubliche Berge, faszinierende Museen, jede Menge lokale Köstlichkeiten und sogar eine Late-Night-Jazzszene. 48 Stunden in dieser Stadt zu verbringen ist kaum genug, um alles in sich aufzunehmen, aber wir haben einen Weg gefunden, um das Beste aus einem zweitägigen Ausflug in diese fantastische japanische Stadt zu machen.
Tag eins
Morgen: Moseying um Chuo Ward
Der Ikuta-Schrein ist ein Shinto-Schrein in Kobe, der aus dem 3. Jahrhundert stammt © Bee32 / iStock
Während es seltsam erscheinen mag, den Tag in einem Hotel im französischen Auberge-Stil zu beginnen, ist das Kobe Kitano Hotel der perfekte Ort für morgendlichen Kraftstoff mit einem dekadenten französischen Frühstück im hoteleigenen Bistro Dining Igrek. Nachdem Sie Ihr Gesicht mit Croissants gefüllt haben, können Sie zu einem der berühmtesten Schreine der Stadt gehen. Der Ikuta-Schrein ist ein shintoistischer Ort aus dem 3. Jahrhundert und ein heiliger Ort der Verehrung. Außerdem finden das ganze Jahr über Festivals statt.
Nachdem Sie Ihren shintoistischen Respekt gezollt haben, besuchen Sie das Great Hanshin-Awaji Earthquake Museum. 1995 riss das große Hanshin-Erdbeben durch Kobe, beschädigte unzählige Gebäude und tötete Tausende von Menschen. Das Museum führt die Gäste durch die Verwüstung und wie sie das Leben in der Stadt für immer verändert hat.
Nachmittag: Folgen Sie Ihrer Nase und Ihrem Bauch durch Chinatown
Nach einem Morgen Geschichtsunterricht kann ein Nachmittag im Bezirk Chuo mit bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten und verlockenden Gerüchen gefüllt werden. Begeben Sie sich auf Ihren Mittagsausflug nach Nankin-machi, auch bekannt als Kobe's Chinatown, wo Hunderte von Geschäften und Dutzende von Snack-Läden auf Sie warten. Sie können Kobe nicht verlassen, ohne Butaman zu probieren, die nicht von dieser Welt gedämpfte Schweinebrötchen sind. Der (angebliche) Urheber des Butamans ist Roushouki, ein Lieferant von Dampfbrötchen, der seit 1915 die leckeren Leckereien herausschält.
Probieren Sie 'Butaman' (gedämpfte Schweinebrötchen) in Nankin-machi Chinatown | © Buddhika Weerasinghe / Getty Images
Sobald Ihr Magen gesättigt ist, ist es nur ein kurzer Spaziergang zum Kobe Harbour, wo Sie den Kobe Port Tower und den Meriken Park finden. Der leuchtend rote Stahlturm ist eines der Hauptsymbole der Stadt. Von der Spitze des langgestreckten Giganten aus haben Sie einen 360-Grad-Blick auf das Rokko-Gebirge und die Bucht von Osaka. Der Meriken Park befindet sich neben dem Turm und ist der perfekte Ort für einen späten Spaziergang entlang der Uferpromenade.
Der rote Kobe Tower aus Stahl ist eines der wichtigsten Symbole der Stadt © Sean Pavone / Getty Images
PRO TIPP: Kobe verfügt über einen sehr touristischen City Loop-Bus, der Sie rund um Chuo Ward zu den meisten wichtigen Sehenswürdigkeiten bringt. Der Bus kostet ¥ 680 (£ 5) für eine Tageskarte und hält in Kobe Harborland, Kobe Port Tower, Motomachi Shopping Street und vielen weiteren Sehenswürdigkeiten. Es ist eine gute Möglichkeit, die Stadt auf einmal kennenzulernen.
Abend: Kobe Beef - dafür sind Sie gekommen
Kobe-Rindfleisch ist eine spezielle Art von Wagyu-Rindfleisch, das von Kühen stammt, die in der Präfektur Hyōgo gezüchtet wurden © Buddhika Weerasinghe / Getty Images
Mouriya Honten begann bereits 1885 mit dem Schleudern von Steaks. Dieser dreistöckige Raum bietet Platz für 50 Personen und bietet Menüs mit dem köstlichsten A5 Kobe-Rindfleisch der Welt. Für die Uneingeweihten ist Kobe-Rindfleisch eine spezielle Art von Wagyu-Rindfleisch, das von Kühen stammt, die in der Präfektur Hyōgo aufgezogen wurden. Das Rindfleisch ist berühmt für seinen marmorierten Teint aus gewundenen Fetten, die einfach im Mund zergehen. Ein weiterer ausgezeichneter Ort für Kobe-Rindfleisch ist Wakkoqu, das etwas weiter nördlich liegt und saftige Menüs mit A5-Lendenstück bietet, das direkt vor Ihnen auf Bratpfannen gekocht wird.
Into Night: Folgen Sie den Klängen in Kobes Jazzszene
Mit Ihrem Bauch voller Rindfleisch können Sie in Chuo bleiben und den melodiösen Klängen von Saxophonen in Sone folgen, einem 50 Jahre alten Veranstaltungsort für Live-Musik mit nächtlichen Melodien und einer langen Liste gealterter Whiskys. Etwas südlich des Veranstaltungsortes liegt die Gegend von Sannomiya, die für ihr Nachtleben und ihre Einkaufsmöglichkeiten bekannt ist. Wenn Sie immer noch nach Snacks in der Nacht suchen, fahren Sie nach Hyōtan, wo Sie die beste Gyoza Ihres Lebens finden.
