Kubanischer Rum hat eine Mystik, die ihn auf der ganzen Welt sehr begehrt macht, aber was unterscheidet ihn genau von den anderen?
Halten Sie auch Ausschau nach informellen Bars © GregMontani / Pixabay
Warum unterscheidet sich kubanischer Rum von den anderen?
Schauen wir uns zunächst einmal an, was kubanischen Rum so gut macht. Rum wird aus Zuckerrohr hergestellt, das in rund 80 Ländern der Welt wächst, aber das Beste soll aus der Karibik stammen. Wie bei den Trauben, aus denen Wein hergestellt wird, ändert sich der Geschmack von Zuckerrohr in Abhängigkeit von den Bedingungen, unter denen es wächst.
In dieser Hinsicht sorgen Boden, Wetter und Terroir Kubas für wohlschmeckendes Zuckerrohr. Außerdem wird im Land so viel Zuckerrohr produziert, dass kubanische Rums vollständig aus kubanischem Zuckerrohr hergestellt werden.
Havana Club Rum | © Guillaume Bavlere / Flickr
Ein Produkt der Geschichte
Kubanischer Rum zeichnet sich auch durch eine interessante historische Eigenart aus. Als die Insel Teil der spanischen Kolonien war, sandte die Krone die Bitte, kubanischen Rum leichter und knuspriger zu machen, um der Mode von Spirituosen mit feinem Geschmack zu folgen. Infolgedessen war der kubanische Geist immer anders als in anderen Ländern.
Angesichts des anhaltenden Handelsembargos gegen Kuba war es für US-Verbraucher schwierig, wenn nicht unmöglich, in Kuba hergestellten Rum in die Hände zu bekommen. Infolgedessen hat die Seltenheit und das Gefühl der Begehrlichkeit nur in den USA zugenommen.
Kokosnüsse und weißer Bacardi Rum © Scubaspa Maldives / Flickr
