Rennes, die Hauptstadt der Bretagne, ist eine der angenehmsten und charmantesten Städte Frankreichs. Die faszinierende Architektur und Dynamik, die von der hohen Zahl der Studenten gepflegt wird, verleihen der Stadt eine entspannte Atmosphäre. Rennes 'kulinarische Landschaft ist im Herzen französisch und bietet eine beeindruckende Anzahl preisgekrönter Restaurants und gehobener Restaurants. Dies ist der ultimative Leitfaden für Kulturliebhaber zum Essen in Rennes.
Palais St Georges | © Mypouss / WikiCommons
Le Moon
Allein das Dekor von Le Moon macht dieses stilvolle und trendige Restaurant zu einem Muss. Abhängig von Ihrer Stimmung können Sie zwischen mehreren Räumen wählen: Einige bieten ein dunkleres Ambiente und bevorzugen ein intimes Abendessen, während andere das Tageslicht einfangen und den Veranstaltungsort zu einem idealen Ort für ein Geschäftsessen machen. Einer der Räume verfügt über eine Wand, die mit Dutzenden ausgerichteter Schädel bedeckt ist! Zu den Highlights auf der Speisekarte zählen Ziegenkäse-Frühlingsrollen mit Muskatcreme, Entenkonfitüre mit Süßkartoffelpüree und Rucola sowie Kabeljau in einer Zitrusfruchtkruste. Nehmen Sie sich nach dem Abendessen Zeit, um auf einem der ungewöhnlichen Designer-Sofas des Restaurants zu entspannen.
Le Moon, 4 Avenue Jean Janvier, Rennes, Frankreich, +33 2 99 30 09 20
Le Galopin
Brasserie, Restaurant, Französisch, $$ $$
Le Galopin
Dieser typische Veranstaltungsort in Rennes steht für den Geist der französischen Brasserie. Le Galopin liegt im Herzen der Stadt und ist der perfekte Ort zum Abendessen vor einem guten Film oder Theaterstück. Das Dekor zeichnet sich durch einfache Holzmöbel, große Spiegel sowie impressionistische und Pop-Art-Gemälde aus. Obwohl der Veranstaltungsort eine große Auswahl an traditionellen französischen Gerichten serviert, ist seine Spezialität sicherlich die fachmännisch zubereiteten, frischen Meeresfrüchte. Le Galopins Besitzer hat vom französischen Staat den Titel eines Maître-Gastronomen erhalten, eine Hommage an die Qualität des hausgemachten Essens des Veranstaltungsortes und an das Savoir-Faire seiner Mitarbeiter.
Le Galopin, 21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Frankreich, +33 2 99 31 55 96
Mehr Info
21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Frankreich
+33299315596
La Saint Georges
Eine der kulinarischen Spezialitäten der Bretagne sind Crêpes, große runde Pfannkuchen, die sich durch ihren dünnen Teig und eine leicht knusprige Textur auszeichnen. In der Region gibt es unzählige Crêperien, beliebte Restaurants, in denen jeder entweder herzhafte oder süße Crêpes genießen kann. Das La Saint Georges in Rennes zeichnet sich durch ein zeitgemäßes, farbenfrohes Dekor aus, das weitgehend von der Pop-Art inspiriert ist, mit gepflegten Möbeln und subtiler Beleuchtung. Probieren Sie das hausgemachte Eis in ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen wie Thymian, Camembert und Buchweizen sowie Crêpes mit Marshmallow- oder Smarties-Geschmack.
La Saint Georges, 11 Rue du Chapitre, Rennes, Frankreich, +33 2 99 38 87 04
La Fontaine aux Perles
Restaurant, Französisch, $$ $$
La Fontaine aux Perles
La Fontaine aux Perles wurde von renommierten Führern wie Michelin, Champérard und Gault et Millau von der Kritik gelobt. Das Restaurant befindet sich in einem alten Gebäude, das einst der Töpferei gewidmet war. Hier können die Gäste ein ausgezeichnetes Menü genießen, das von Rachel Gesbert, der Köchin von La Fontaine aux Perles, zubereitet wird.
La Fontaine aux Perles, Rue de la Poterie 96, Rennes, Frankreich, +33 2 99 53 90 90
Mehr Info
96 Rue de la Poterie, Rennes, Bretagne, 35200, Frankreich
+33299539090
La Réserve
Diese Brasserie befindet sich direkt hinter dem Parlament der Bretagne und serviert ausgezeichnetes und sehr erschwingliches Essen. Das La Réserve ist auf französische Küche spezialisiert, die mit den besten Zutaten lokaler Produzenten zubereitet wird, einschließlich einer großen Auswahl an Bio-Optionen. La Réserve zeichnet sich durch seine warme, freundliche und gesellige Atmosphäre aus. In den sonnigeren Monaten ist die Terrasse mit Gästen gefüllt, die die Sonne draußen auf Korbstühlen genießen und zu Mittag essen und ein Glas guten Wein trinken.
La Réserve, 36 Rue de la Visitation, Rennes, Frankreich, +33 2 99 84 02 02
Le Wok
Restaurant, asiatisch, $ $$
Le Wok
Das Le Wok ist ein Restaurant, das verschiedene asiatische Gerichte serviert. Probieren Sie Le Woks Nigri, Maki und Sashimi oder die knusprige chinesische Ravioli mit gebratenem Gemüse, Tomaten- und Ingwersauce, Nudeln oder Reiswoks. Alle Hauptgerichte werden am besten von den fantastischen Desserts gefolgt, darunter Mochi, eine farbenfrohe japanische Spezialität aus süßem Klebreis.
Le Wok, 2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Frankreich, +33 2 99 85 92 65
Mehr Info
2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Frankreich
+33299859265
Crêperie La Gavotte
Die Crêperie La Gavotte
ist die ultimative Madeleine de Proust für alle, die in Frankreich aufgewachsen sind. Die einfachen Holzmöbel und farbenfrohen Tischdecken erinnern an die typische französische Küche. Die Crêperie La Gavotte bietet verschiedene Arten von Crêpes mit allen Arten von Füllungen sowie köstliches Eis, Karamellbonbons, hausgemachtes Chouchen (ein lokales alkoholisches Getränk aus Honig und Apfel) und Erdbeeren von Plougastel, die zu den besten gehören in dem Land. Mit dem Restaurant-Slogan "Ici, auf peut lécher son assiette!" Können sich die Gäste wie zu Hause fühlen. ('Hier kannst du deinen Teller lecken')!
Crêperie La Gavotte, 41 Rue Saint-Georges, Rennes, Frankreich, +33 2 99 36 29 38
Paris New York
Paris New York ist ein gehobenes, stilvolles Schwarz-Weiß-Lokal, das den Luxus der besten Restaurants New Yorks widerspiegelt. Es ist ein Muss für französische Gastronomieliebhaber. Der Küchenchef Frédéric Barbier möchte durch seine Küche die Geselligkeit und das Teilen fördern. Obwohl seine fabelhaften Gerichte von seinen Reisen in die ganze Welt inspiriert sind, bevorzugt er Produkte aus Südfrankreich. Beim Abendessen können die Gäste entweder das Pariser oder das New Yorker Menü wählen. Obwohl es schwierig ist, ein bestes Gericht zu empfehlen, sind die Vorspeisen des Restaurants, einschließlich Austern von der bretonischen Küste, ein Muss.
Paris New York, 276 Route de Fougères, Rennes, Frankreich, +33 2 23 21 15 71
Le Baron Rouge
Restaurant, Französisch, Europäisch $$
Le Baron Rouge
Le Baron Rouge, gefeiert als das beste Gourmet-Restaurant in Rennes, befindet sich in einer der ältesten Straßen der Stadt im mittelalterlichen Zentrum. Der Veranstaltungsort verfügt über ein modernes, elegantes und warmes Interieur mit Steinmauern, Parkettboden und modernen Schwarz-Weiß-Möbeln. Chefkoch Guillaume Delaunay kreiert köstlich ungewöhnliche Geschmackskombinationen und Le Baron Rouge bietet auch mehr als hundert sorgfältig ausgewählte Vintage-Weine an.
Le Baron Rouge, 15 Rue du Chapitre, Rennes, Frankreich, +33 2 99 79 08 09
Mehr Info
15 Rue du Chapitre, Rennes, Bretagne, 35000, Frankreich
+33299790809
Le Carré
Wenn Sie die französische Küche lieben, aber die italienische Kultur gleichermaßen mögen, können Sie im Le Carré das Beste aus beiden Welten genießen. Dieses elegante Restaurant bietet Backsteinbögen, Reproduktionen berühmter Renaissance-Gemälde und leuchtend rote Möbelstücke, darunter einen großen Theatervorhang. Probieren Sie das Kaninchen mit Pistazien und Rote-Bete-Sorbet, das geröstete Bassfilet mit Seeigelcreme und die leichte Schokoladen-Kokos-Mousse.
Le Carré, 34 Place des Lices, Rennes, Frankreich, +33 2 23 40 21 21
