Sie sagen, der beste Ort, um ein Haus zu bauen, sei dort, wo ein Pflaumenbaum wachsen wird, und obwohl viele andere Faktoren berücksichtigt werden sollten, ist klar, wie wichtig die fleischigen Früchte für das Leben in Serbien sind.
Die Verwendung von "Pflaume" als eine andere Art, etwas zu sagen, ist wünschenswert und hat in der stolzen Balkan-Nation zusätzliches Gewicht.
Pflaumen, Pflaumen, überall
Es ist schwierig, eine wirklich genaue Zahl zu ermitteln, aber in Serbien leben vermutlich über 40 Millionen Pflaumenbäume. Für die Neugierigen bedeutet das, dass es für jeden Einzelnen im Land mehr als fünf Pflaumenbäume gibt. China produziert die größte Menge Pflaumen auf dem Planeten, aber für ein 124-mal kleineres Land kann Serbien mehr als mithalten. Rumänien ist das einzige Land in Europa, das so viel Obst produziert wie die Serben.
Die Zentralregion von Šumadija ist König, wenn es um die heimische Produktion in der Nation geht. Die fruchtbaren Gebiete um Kragujevac, Jagodina und den Rest bieten das perfekte Klima, damit das blaue Gold gedeihen kann. Čačak und Valjevo sind an der Pflaumenfront besonders produktiv, und seitdem tragen beliebte Typen die Namen dieser berühmten Städte.
Ein Korb mit herrlichen Pflaumen © Marian Weyo / Shutterstock
König der Küche
Pflaumen dominieren die traditionelle serbische Küche auf vielfältige Weise. Kein Küchentisch ist komplett ohne eine Schüssel voller Dinge, und keine andere Frucht kommt ihrer Dominanz nahe. Gläser mit Pflaumenmarmelade und Marmelade füllen ebenfalls die Regale, und die Aufstriche sind vorhersehbar ein wesentlicher Bestandteil jeder Frühstückszeit in einem traditionellen serbischen Haushalt. Pflaumen werden auch in Knödeln verwendet oder einfach ausgetrocknet, um eine andere Variation des Themas bereitzustellen.
Der nationale Zeitvertreib, das nationale Getränk
Pflaumen sind auf jedem Küchentisch häufig anzutreffen, aber es ist die flüssige Form, die im In- und Ausland zweifellos am beliebtesten ist. Die Bedeutung von Rakija im serbischen Leben ist gut dokumentiert und der starke Geist wird als Heilmittel für alles angesehen, obwohl wir argumentieren würden, dass der mit Früchten fermentierte Brandy ebenso schuldig ist, die Ursache zu sein wie das Heilmittel.
Es gibt viele beliebte Aromen von Rakija, aber Pflaume steht wieder an erster Stelle. Als šljivovica bezeichnet, ist Rakija mit Pflaumengeschmack im ganzen Land fast allgegenwärtig. In vielerlei Hinsicht ist der Begriff „Rakija“ zu einem Inbegriff für šljivovica geworden, und Sie müssen wahrscheinlich angeben, ob Sie nach einer anderen Form des Materials suchen.
Die meisten Hostels in Belgrad und darüber hinaus bieten eine Aufnahme des Materials als Begrüßungsgetränk an, und keine Feier im Land ist vollständig, ohne dass zumindest viel zu viel davon aufgenommen wird, da alles unter der Sonne mit zunehmender Begeisterung geröstet wird. Die Kater sind absolut miserabel, aber irgendwie schaffen sie es, es wert zu sein.
Aus schönen Früchten kommt gefährliche Flüssigkeit © lola1960 / Shutterstock
Serbien wird blau
Pflaumen sind in Serbien das ganze Jahr über beliebt, aber im September übernimmt das blaue Gold wirklich die Oberhand. Šumadija wird wieder zum Zentrum der Aktivität, da alte und junge Pflaumenliebhaber in die Region kommen, um an Veranstaltungen teilzunehmen und Festivals zu genießen, bei denen die Früchte im Mittelpunkt stehen.
Die beste Feier dieser Art findet in der kleinen Stadt Osečina statt, in der weniger als 12.000 Menschen leben, aber alle Arten von Pflaumenextravaganzen. Die Pflaumenmesse in der Stadt ist legendär, mit den besten Früchten aus dem ganzen Land, die in der Stadt Kolubara präsentiert werden.
Reife Pflaumen © Ievgenii Meyer / Shutterstock
